Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi adalah Banyak 😄. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam lebih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anakku suka sekali dengan soto. Klo dimasakin soto pasti makannya bisa over. Nambah nambah bahkan sampai perutnya sakit 😄 . Berhubung pak ganteng lebih suka dengan soto santan akhirnya si abang kali ini mengalah. Tetep aja makannya lahap 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg Daging sapi, babat, jeroan (kali ini saya pakai daging kerbau india) yg kebetulan ada di supermarket
- Kentang (rebus)
- Tomat
- Daun bawang (iris iris jangan terlalu tipis)
- Emping goreng
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Santan 1/2 kelapa
- Air
- Minyak untuk menumis (kurang lebih 1/4 gelas)
- Bumbu halus :
- 3 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm merica
- 1 sdm ketumbar
- Rempah daun :
- 1 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
