Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto udang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto udang memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Assalaamua'alaikum ๐ . . . . . Udah lama banget ngga bikin sotooo ~ Kali ini bikin yg beda karena masih bosen sama ayam ayam an ๐ . Resepnya saya recook dari cookpadnya mb @tanti.muji . MasyaaAllah ini super guriiiih enaaaaq soalnya pakai kaldu udang aseliiiik. Ohya saran saya pakai udah yg segar yaaa. Yuk cobain yuuuk ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto udang:
- 600 gram udang segar, pisahkan kepalanya
- 2 batang daun bawang iris
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 120 ml santan kekentalan sedang
- Bumbu kaldu :
- 2 siung bawang putih geprek
- 2 ruas jahe geprek
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 batang sereh ambil bagian dalamnya
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- Secukupnya gula garam
- Pelengkap :
- Soun
- iris Kol
- Bawang merah goreng
- Jeruk nipis
- Daun bawang
- Kecap
- Sambal dll
Langkah-langkah untuk membuat Soto udang
