Langkah Mudah untuk Membuat Soto lamongan yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 2, 2022

Soto lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto lamongan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto lamongan kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto lamongan diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari beberapa hari ini bali panas bgt cuacanya,pengen maem yg berkuah2 seger gt..akhirnya menjatuhkan pilihan bikin soto lamongan😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 batang serai,geprek
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. 3 cm lengkuas,geprek
  6. 1 buah Jeruk nipis,
  7. sesuai selera Garam dan gula . Bumbu halus:
  8. 7 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 cm jahe
  11. 2 cm kunyit, bakar
  12. 3 biji kemiri, sangrai
  13. Sejumput jinten
  14. 1/4 sdt merica
  15. Pelengkap:
  16. 1 batang Daun seledri
  17. 1 batang Daun bawang
  18. 1 genggam Kecambah
  19. 1 butir Telur kukus, potong2
  20. sesuai selera Sambel
  21. 1/4 buah Kol, iris tipis2
  22. 1 buah Jeruk nipis
  23. 1 buah Tomat, iris tipis2
  24. sesuai selera Krupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan

1
Bersihkan daging ayam,kucuri dgn jeruk nipis dan beri sedikit garam ratakan dan diamkan 5 menit.
2
Panaskan air dlm panci 1 liter.siapkan penggorengan,panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, aduk sampai benar2 harum dan matang merata lalu masukkan ke dlm panci yg berisi air tadi.setelah mendidih masukkan ayam,masak sampai ayam benar2 matang dan empuk.
3
Masukkan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, garam dan gula secukupnya,koreksi rasa.setelah ayam empuk tiriskan dlm wadah lalu goreng...setelah digoreng,suwir2 ayam tadi sesuai selera.
4
Penyelesaian:dalam mangkok tata ayam suwir2, telor rebus, kol, tomat, kecambah, irisan daun seledri, bawang goreng,kucuri jeruk nipis...lalu siram dgn kuah soto,sajikan bersama krupuk udang dan sambel..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Koyah (soto,mie,krengsengan dll)

Koyah (soto,mie,krengsengan dll)

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

udah lama bgt mau bikin soto ayam tapi blm ada resep yg klik sama hati hehe, akhirnya browsing2 di google nemu resep soto ambengan di blog Mba Diah Didi, dibaca-baca eh akhirnya jatuh hati sama resepnya. ok akhirnya di eksekusi. oh ya kalo di resep Mba Diah, ayamnya pakai ayam kampung ya dan airnya hanya 1,5 liter. merica juga saya ganti pakai merica butir yg sekalian di uleg dgn bumbu halus lainnya (Mba Diah Didi pakai merica bubuk). oh yaa, ini kuah sotonya ga terlalu banyak ya jadinya. ya bisa untuk 6-8 porsi sekali makan. kalau saya ini bisa jadi lauk utk makan siang dan malam 4 orang dewasa. jadi utk pendamping sotonya ga usah bikin banyak-banyak ya, nanti kuahnya abis, perintilannya masih banyak 😄 maafkan foto yg seadanya 🙏

60 menit
Soto Medan

Soto Medan

Soto Ayam Susu Gurih

Soto Ayam Susu Gurih

Lagi kepengen soto, trus dikasi sedikit susu, sebagai ganti kemiri yang sedikit..itupun susu nya susu kental manis..hehehe, sebagai konsekuensinya, penambahan gula ga boleh kebanyakan, biar si soto tetep gurih. Trus tambah terasi dikit, jadinya gurih enaak, Masaknya agak ribet sih, tapi enak

4 porsi
60 menit
Soto ayam resep ortu yg endes markendes,

Soto ayam resep ortu yg endes markendes,

Menu favorit suami bgt, favoritq jugak hehe, enak seger bgt, selamat mencoba,

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Masak paling ribet karna banyak condimennya. Tapi sebanding lah sama hasilnya...cus coba bok ibookk...

1 keluarga
lama banget
Soto Udang

Soto Udang

Udah pernah masak udang dikuahin? coba deh dibikin soto🤔😃. Udang memiliki rasa yang gurih, maka tak heran banyak orang membuat kaldu dari udang sebagai penyedap alami. Saya coba bikin soto udang, ternyata kuahnya bener2 gurih gak perlu ditambah penyedap lagi, tinggal tambah rempah2, garem sama gula dikit udah sedep banget. Masaknya juga simpel loh, kalo males ulek2 bumbu tinggal diblender🙊😁. Suami dan anak2 pada suka, alhamdulillah😄😉. Buat yang doyan makanan berkuah, patut dicoba😂😂😂

4 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Yukkk bunda2..msak soto..jgn klah ama yg msh umur 13thn yaa..hihikx..mumpung pnyk stock ayam buat sotoo yukk #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Source: yasmine kitchen

44. Soto ayam

44. Soto ayam

Bikin soto ayam ngga pake ribet bun ...😀

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam  Koya

Soto Ayam  Koya

#justsharing #saturesepsatupohon

Soto Santan Udang

Soto Santan Udang

Soto santan sering dibuat ibu di rumah dulu. Aslinya sih menggunakan ayam. Tapi karena paksu lagi bosan sama ayam jadinya ayamnya saya ganti udang. Agar kuah lebih gurih dan lebih beraroma udang, air untuk kuah direbus dulu dengan kepala udang lalu disaring. Tapi karena saya lupa, jadinya kepala udang saya buang. 😅

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Di coboy minggu ini ada acara persotoan dan pembicara bu winna, mamah cp juga ngadakan acara posbar persotoan..asik banget nich 2 even bisa dijadikan satu aja kalau begitu. Keluarga suka banget sama yg namanya soto..jadi kl masak soto dijamin langsung ludes. Nah kali ini saya bikin soto ayam lamongan dimana ciri khasnya ada koyanya. Resep dari pawon winna... Seger banget apalagi ini dinikmati pas cuaca mendung mau hujan jd tambah nikmat makan yg anget2... #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Wah, seneng banget bisa masak soto (mandiri). Even mama cookpad dan even coboy saling support nich.. Makasih coboy...Makasih ibu Winna yang sudah memberi inspirasi. Puji Tuhan sudah bisa membuat soto sendiri. Makasih banyak mba Tyas Yodha yang sudah membantu food photographynya. jangan kapok ngajarin terus ya mba... #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week43 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #SuroboyoPark #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #landosmom

Koya Soto

Koya Soto

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Siapa suka soto? Semua pasti suka ya, banyak sekali resep soto di Nusantara dan salah satunya yaitu soto Lamongan. Soto Lamongan identik disajikan dengan taburan Koya. Koya yang terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Dan berikut adalah salah satu resep atau cara membuat Koya. Selamat mencoba dirumah ya. Selasa, 30-03-2021. #KoyaSoto #KoyaKerupukUdang #ResepSimple #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Soto Madura

Soto Madura

Awal suka soto ini kna saat sy kecil di Surabaya hampir tiap pagi mbah putri selalu beliin soto Madura di tempat langganan buat sarapan.. Skr klo lg kangen maem soto ini tinggal bikin sendiri, makannya cuma pake telor rebus, sambel rawit sama kerupuk udang udah enduulll surendull 😋😋 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto ayam koya lamongan

Soto ayam koya lamongan

Kalau di jakarta bisa makan soto lamongan,tapi kalau sudah di cileungsih jangan banyak tanya susah untuk cari makanan yang enak2.😁 Bikin aja dirumah lebih higienis utk kebersihan nya juga terjamin. Akibat kangen jakarta hanya mau soto koya lamongan jadi nya bikin sndri deh. . #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #Januari2021

Soto ayam

Soto ayam

Kalau kumpul bareng temen" dirumah , pasti pada minta bikin Soto Ayam , berhubung Pademi udah dech ga kumpul lagi dirumah , and kangen makan Soto Ayam . Slamat mencoba 👩‍🍳

5 org
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Hampir 3hari sekali masak soto. Anak dan suami suka bgt ama soto ayam q. Hehehe mantap pooolll kata suami.

Soto Udang

Soto Udang

Saya familiarnya dg soto ayam atau daging. Sekarang nyoba pake udang. Enak juga lho.. Karena udangnya cm dikit, saya tambahin kol.. tmbh seger. Yuk yg mau nyoba. Source : Dini danuraja. #kusukasoto #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcomunity_tulungagung