Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam kuah bening yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuah bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:
- 1/2 kg ayam
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdm lada
- 1/2 liter kaldu ayam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 lembar salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- Bihun
- 1/4 buah Kubis
- 1 genggam Tauge
- 1 batang Daun bawang sledri
- sesuai selera Bawang goreng