Hari ini saya akan berbagi resep Soto khas Lamongan yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto khas Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto khas Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto khas Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto khas Lamongan sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto khas Lamongan diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto khas Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto khas Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum... Haii sahabat dapur Cookpad... Alhamdulillah bisa ketemu lagi di akun Cookpad untuk belajar dan berbagi kembali di balik dapur melalui tulisan resep. Kali ini di Komunistas COBOY ngadain event NGACO dengan tema Persotoan. Kali ini untuk pemateri adalah buk Winna senior dan guru saya. Asli resep beliau ini nagihin banget. Karna cita rasanya seperti abangยฒ soto gerobak. Trimakasih Bu Win untuk ilmu dan Inspirasi nya. Juga untuk Mican makasihnya sudah ngadain event kerrrreeeeeennnn ini๐๐๐ #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto khas Lamongan:
- Bahan Utama:
- 1 Ekor ayam kampung
- 7 lembar daun salam
- 2,5 liter air
- 10 lembar daun Jeruk(ambil tulangnya)
- 3-5 batang sere geprek
- 3 butir cengkeh
- 3 sdm garam/sesuaikan dengan jumlah ml kuah
- 7 batang daun pre
- 5 batang seledri
- Bahan Bumbu:
- 20 siuang bawang merah
- 12 siuang bawang putih
- 3 ruas Kunyit
- 7 Butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm mrica bubuk
- 100 ml minyak(untuk menumis)
- Bahan Koya:
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 150 grm krupuk udang
- Bahan Pelengkapnya:
- Telur rebus
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal bawang(kukus)
Langkah-langkah untuk membuat Soto khas Lamongan
