Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam "Resep Ibu" yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 4, 2022

Soto ayam "Resep Ibu"

Bagaimana membuat Soto ayam "Resep Ibu" yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam "Resep Ibu" yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam "Resep Ibu", antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam "Resep Ibu" ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam "Resep Ibu" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam "Resep Ibu" memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam resep keluarga....selalu bikin nagih,hidangan yg harus ada rutin tiap 2 atau 3 minggu sekali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam "Resep Ibu":

  1. 500 gr ayam kampung (saya pakai ayam biasa krn hk ada ayam kampung)
  2. 200 gr daging sapi+gajih untuk kaldu
  3. secukupnya Kubis
  4. secukupnya Bawang daun/bawang prey
  5. secukupnya Jeruk nipis
  6. secukupnya Bawang merah + putih goreng
  7. 1 helai sereh keprek
  8. 1 sachet bumbu soto ayam instan (saya pakai merk bamboo)/optional
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 cm jahe
  14. 2 biji kemiri
  15. 1 sdt merica
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 3 cm kunyit
  18. secukupnya Daun seledri utk taburan
  19. Tauge secukupnya (optional)
  20. Soun/bihun matang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam "Resep Ibu"

1
Rebus daging/gajih hingga mendidih dan matang,buang/bersihkan busa hingga bersih.masukkan sereh dan daun jeruk,tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke kaldu rebusan daging,masukkan juga bumbu sachet didihkan dan masukkan ayam kampung rebus hingga matang.
2
Tumis irisan daun bawang hingga layu dan sisihkan.
3
Setelah ayam yg direbus matang,angkat ayamnya dan sisihkan,lanjutkan rebus kuah soto tambahkan garam,gula,masako daging (optional),bawang daun yg sdh ditumis dan bawang merah+putih goreng,cicipi.lanjutkan masak dg api minimum.
4
Goreng ayam sebentar sampai permukaan kecoklatan tiriskan dan sisihkan tunggu sampai dingin lalu iris2 tipis.
5
Tata soun/bihun,ayam goreng iris,kubis/kool,seladri,bwg merah+putih goreng di mangkuk dan guyur dg kuahnya,tambahkan jeruk nipis,kecap manis dan sambal sotonya jika suka,sajikan selagi panas dg nasi putih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Menu baru yang patut dicoba, gurihnya susu dan santan dipadukan dengan asamnya jeruk nipis jadi menggugah selera... Selamat mencoba

Mpasi Bubur Soto Ayam kuah

Mpasi Bubur Soto Ayam kuah

sudah lama gak share resep maklum anak semakin aktif bun, yuk dicoba bun ini pertama kalinya coba bikin yg berkuah anak ku lahap👍

3 porsi
30 menit
Soto Bandung Delicious

Soto Bandung Delicious

Ceritanya lagi kepengin yang seger2 tapi berbahan daging. Terfikirkan untuk searching resep Soto Bandung. Karena saya bukan orang Bandung hehee jadinya paduan resep dari google dan sahabat cookpad yg saya padu padankan... Hasilnyaaa Delicious 👌😊

4 Porsi
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Cuaca di Kediri lagi tak menentu.Dari yang terang benderang tiba-tiba ujan deras😂😂😂 Bikin yang seger-seger ahh buat kesayangan😍😍😍

Soto kuning bogor

Soto kuning bogor

Memanfaatkan stok daging sapi di kulkas.....udah deh dibikin soto aja kebetulan suami & anak2 pada suka 😀😀😀

Soto rempah Khas Solo

Soto rempah Khas Solo

Karena kerinduan di kota Solo itu terasa banget. Ahirnya bikin sendiri dirumah 😂

Soto Madura (Khas Sumenep)

Soto Madura (Khas Sumenep)

Soto ini adalah khas Kabupaten Sumenep dengan cirinya memakai bumbu kacang.

5-6
60 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Sukaaa banget sama soto betawi, gak pernah beli di luar lagi sejak bisa bikin sendiri lagipula lebih aman ya kan... Soto betawi ini pakai susu tidak pakai santan, karena hubby lg pantang santan2an, jadi susu di dalam resep ini bs diganti dengan santan cair ya ^_^ Tips diusahakan pakai minyak sedikit saja saat tumis bumbu halus, karena nantinya di soup akan banyak minyak seperti foto ku, keluar minyak dari daging sapi nya dengan sendiri nya hehehe... Sajikan dengan pelengkap penting untuk menambah citarasa yang sama seperti yg di jual :)

5 porsi
30 menit
Soto Tangkar Betawi #postingrame²_soto

Soto Tangkar Betawi #postingrame²_soto

Ayah ama si Tengah lagi pd pilek, makannya maunya katanya yg gurih2 anget.. Mo dibikinin sop tp kan tema posting rame²an nya cookpaders kan soto jadi nya ngulik2 resep kukpad sesuain bhn yg ada, yg enak dimakan anget² dan pastinya gurih..nemu deh resep mba Khonsa. Sebenernya uda nanya bibi yg suka gosok dirumah, beliau ini asli Betawi jd paham lah resep soto tangkar ini. Krn si bibi ini selain ngosokin di bbrp rumah emg suka dpt order masak hajatan, arisan, nasi box dll. Tp pas nanya resepnya, ngasi tau bumbu²nya doang tp nda pake takeran..krn katanya biasa masak porsi besar, kalo masak dikit suruh ngira² sendiri. Ya ws jd nyontek aja di kukpad😆😆. Sy tambain bbrp bumbu dr resep aslinya sesuai petunjuk si bibi..

Soto Betawi

Soto Betawi

Source: Xander's Kitchen (dgn berbagai penyesuaian) Hari pertama puasa diawali dgn sahur pake Soto Betawi. Perdana banget belajar bikin Soto Betawi, pake resep yg ada di top list resep terujinya Cookpad, dr the famous Xander's Kitchen. Pakenya santan + susu, baru tau nih. Hehehe... Alhamdulillah rasanya enak & gak malu2in, lumayan lah utk level amatiran kaya gw. Hahaha... Semangat puasa! #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #Kampoeng_Ramadan #Kampoeng_Ramadhan #CookpadCommunity_Tangerang

10 orang
45 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source : Indry Hapsari @cookpad

4 porsi
45 menit
Tauto (soto tauco) khas pekalongan

Tauto (soto tauco) khas pekalongan

Masakan khas daerah suami.. kata suami masakanku ini enak bgt *mungkin karna makannya habis nguli dari pagi kelaperan*😂 . klo mau cari tauco di jogja jangan didalem pasar bakal ditanya balik sama penjual "tauco itu yg kayak gmn tho?" Tapi gak bisa jawab sendiri.. klo beli di supermarket byk, berbagai merk pula 😉😂😂😉

60 menit
Soto Kambing Bening

Soto Kambing Bening

Endul, saat cuaca mendung begini😀 Sisa daging kurban haha

Soto Ayam Medan dengan Fiber Creme

Soto Ayam Medan dengan Fiber Creme

Resep: Xander's Kitchen Saya bersyukur ada #PekanRayaSoto dan challenge dr #CocomtangPost_Nyoto , krn saya jd mencoba soto2 dr daerah lain. Walaupun bumbu yg di pakai hampir sama, tp soto di setiap daerah pasti punya ciri khas masing2 Pertama kalinya makan Soto Medan dan buatan sendiri, jd ga tau aslinya seperti apa rasanya. Tp ini beneran enak. Saya suka masakan yg pakai rempah2, yg ini cukup lengkap rempah2nya, ada kapulaga, ada bunga lawang, dll. Seperti biasa saya pakai fiber creme utk kuah sotonya. Tp rasanya ga kalah dgn yg pakai santan. #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Ayam

Soto Ayam

Coba-coba bikin soto. Beli bumbu rempah soto yang untuk sekali masak. Semua rempah komplit, lho. Dari bawang putih sampai kapulaga (saya gak pakai). Hasilnya, sesuai ekspektasi. 🍴

5 porsi
40 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Salah satu masakan kesukaan saya adalah soto dan bahagianya saya karena Indonesia kaya akan beragam soto dengan kekhasannya masing-masing. Ada soto yang memakai santan, ada yang tanpa santan. Ada yang berwarna kuning jernih, tetapi ada yang putih. Ada yang berkuah kental, ada juga yang encer. Soto Sulung adalah soto daging sapi dengan kuah kuningnya yang segar. Saya menggunakan 3 jenis daging sapi disini dan tidak menambahkan jeroan. Tetapi bila anda suka jeroan anda bisa menambahkannya. Bila anda menambahkan jeroan, rebus jeroan secara terpisah hingga matang dan buang airnya. Airnya rasanya amis jadi jangan dituang ke kuah rebusan daging yah. Jeroan ini kemudian dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kuah soto direbus bersama daging.

Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Assalamu'alaikum....menu makan siang kali ini edisi kangen Alm. Bapak dan kota Semarang beserta isinya. Dulu sejak kecil tiap lebaran mudik ke Semarang sempatin makan soto khas semarang ini. Move on dari perdagingan masak yg seger-seger ajalah. Cari resep dapet di CP Mb Ikadelia Mahendradani, lngsung recook dg bahan seadanya di rumah dan alhamdulilLah endeusss rasanya gak kalah ama aslinya. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JagoRecookAkuRapopo_Yogya

5-7 porsi
50 menit
Soto kambing

Soto kambing

#edisi ngabisin daging kambing kurban.pgn th rasanya daging kambing dimasak soto,wuih ternyata enak jg,apalagi ditambah perasan jeruk nipis,ditambah lg ada tulang iganya yg ud empuuk bgt.bneran sist,,,enak dan seger😋😋😋untuk bumbu sotonya ada diresep sy yg lain