Cara Gampang Menyiapkan Soto Semarang yang Menggugah Selera

Dipos pada December 10, 2020

Soto Semarang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Semarang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Semarang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Semarang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarang memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini siang di Jogja panas cetar. Enaknya nyoto yang seger-seger pakai sambel biar makin kemepyar 😁. Kalau sebelumnya saya bikin soto daerah barat, soto Sokaraja. Lalu soto ke arah timur, soto Blora. Nah, sekarang giliran nyoto di tengah-tengah, Soto Semarang. Dari ketiga soto yang saya buat ini memang punya ciri khasnya masing-masing. Dan Soto Semarang ini penampilannya agak kecoklatan karena ada campuran kecap dan gula jawa, kuahnya light, karena tanpa kemiri, tapi rasanya tetap kuat karena berasa pala dan aroma khas dari bawang putih goreng yang menambah citarasa soto ini jadi makin gurih. Dimakan bareng sambel dan dikucuri jeruk nipis, ga ketinggalan tempe goreng garitnya, sedep bangeet 😋. Source: Mrs.Ferdi dan Yash Larasati #PejuangGoldenApron3 #Minggu43 #ResepSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Semarang:

  1. Bahan Kaldu:
  2. 250 gram Ayam
  3. 1,5 liter Air
  4. 4 lembar Daun Jeruk
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 1 batang Sereh, geprek
  7. Bumbu Halus:
  8. 4 siung Bawang Putih
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 1 ruas Jahe
  11. Bumbu Lain:
  12. 1 sdm Kecap Manis
  13. 1 batang Daun Bawang, potong-potong
  14. 2 sdm Bawang Putih Goreng
  15. Seasoning:
  16. 1 sdm Garam
  17. 1 sdm Gula Jawa
  18. 3/4 sdt Ketumbar Bubuk
  19. 1/2 sdt Lada
  20. 1/4 sdt Pala Bubuk
  21. 1/4 sdt Kaldu Jamur
  22. Sambal:
  23. 5 buah Cabe Rawit, rebus
  24. 1 siung Bawang Putih, rebus
  25. Pelengkap:
  26. Nasi Putih
  27. Soun, seduh air panas
  28. Taoge Pendek, seduh air panas
  29. Kubis, iris tipis
  30. Jeruk Nipis
  31. Tempe Goreng Garit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Semarang

1
Rebus ayam bersama bumbu aromatik, hingga mendidih, ayam matang dan empuk.
Soto Semarang - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kecap manis, tumis kembali hingga bumbu matang. Angkat.
Soto Semarang - Step 2
Soto Semarang - Step 2
3
Tuang bumbu halus ke dalam air rebusan ayam, aduk rata. Beri seasoning, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Jika sudah pas, angkat ayam untuk disuwir. Terakhir, masukkan potongan daun bawang dan bawang putih goreng. Masak sebentar saja, angkat.
Soto Semarang - Step 3
Soto Semarang - Step 3
4
Siapkan bahan pelengkap. Uleg bahan sambal.
Soto Semarang - Step 4
Soto Semarang - Step 4
5
Siapkan mangkuk saji, tata nasi putih, bihun, kubis, taoge, dan suwiran ayam. Tuang kuah soto.
Soto Semarang - Step 5
Soto Semarang - Step 5
6
Soto Semarang siap disajikan dengan sambal, jeruk nipis, dan tempe goreng garit ♥️♥️.
Soto Semarang - Step 6
Soto Semarang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Salah satu makanan favorit nih. Mudah, murah, dan sehat 😊😊 karena saya lagi menghindari makanan mentah,, semua bahan pelengkap mulai dari kecambah sampe kol saya ikutan rebus juga selama 2-3 menit. Biasanya sih kecambah cukup direndam air panas ajja. Dan kol cukup dicuci bersih. .kembali ke selera masing-masing ya. .

4-5 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

289. Soto Cakar Kaldu Lobak

289. Soto Cakar Kaldu Lobak

Apakah kalian tau tentang lobak? Lobak putih bukanlah sayuran asing pada makanan Asia. Sayuran ini bisa dikonsumsi secara mentah, dibuat acar, ataupun dimasak dengan bahan-bahan. Hidangan kali ini masih edisi soto dengan eksperimen kaldu Lobak. Banyak manfaatnya lobak, seperti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan melancarkan pencernaan. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 36 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 108

6 org
40 menit
Soto Banjarmasin

Soto Banjarmasin

Suami request soto, biar tambah semangat masaknya saya cari resep soto yang belum pernah dibuat sebelumnya daaaan ternyataa banyaaak 🙈. Nah setelah itu saya cari lagi yang sesuai dengan stok dirumah. Jatuhlah pada resep mbak Hanhanny. Beliau ini sudah saya follow di ig dan sering geram karena fotonya sering dipakai tanpa izin dari level warung hingga hotel, ah...menghasilkan 1 foto yang 'niat' itu prosesnya panjang jadi memang wajar penggiat food photography geram kalau ada yang asal comot. Kembali ke resep ya, diresep menggunakan ayam kampung tapi karena stok dirumah cuma ada ayam negri jadi saya ganti, pun akhirnya jumlah bumbu ada yang sedikit saya modifikasi. Oiya, bawang putih jangan lupa digoreng dulu ya sebelum dihaluskan. Diresep asli dikatakan "digoreng seperti bawang merah goreng" jadi saya goreng hingga kecoklatan. Bawang bombay juga tidak secara jelas dideskripsikan harus dipotong seperti apa jadi saya potong dadu kecil #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja)

Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja)

Coba2 ikutan posting #LihaiRecook8_Yogyakarta ceritanya. Dan kali ini tantangannya me-recook 2 resep soto asal Jawa dan Yogyakarta. Soto Jateng itu beda banget sama soto yang biasa dibuat dirumah. Karena selama ini klo masak soto arahnya ke timur atau barat Jawa. Soto jawa barat banyak yang berkuah santan atau berkuah susu seperti soto betawi. Sedangkan soto jatim kuahnya kental dan kuning pekat dengan bumbu yang maksimal. Nah, klo soto jogja ini sotonya bening. Bumbunya juga minimalis. Awal kenal mungkin tidak akan tergoda, tapi begitu sudah mencoba. Bisa dipastikan ketagihan deh dengan segernya soto jogja ini. #CookpadCommunity_Yogyakarta Sumber : https://cookpad.com/id/resep/904387-soto-segersedepala-kadipiro%F0%9F%98%80?invite_token=S16VY6CQ8bQbyMpRy6gDHJFv&shared_at=1615989235

5 porsi
1 jam
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Kemaren disekolah ada acara makan bersama.... Nahh..... Menunya itu soto ayam. Ternyata begitu nyampe rumah my son langsung request mnta Di bikinin. Kebetulan bahan"ny sdh ada d kulkas lngsung adja dieksekusi 😁😁dann hasilny anak" ska bingit. Hehehe......

6 porsi
45 menit
22. Soto Kuning

22. Soto Kuning

Kesukaan si abang. Perpaduan cara masak soto Banjar seperti yg pernah di ajarin mama mertua dengan bumbu soto Jawa yg di ajarin teman. Jadi lah begini🤭. Alhamdulillah . #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

5 orang
45 menit
Soto toronan Pamekasan Madura

Soto toronan Pamekasan Madura

Almarhum mama org pamekasan madura aselik jadi lumayan sering masak menu ini, jenis soto daging ayam madura dengan kuah bening, bumbunya sih simple yaa...isiannya yg lumayan buanyak....bikiiin kenyang...cocok pakai lontong/nasi 👍👍

Bisa untuk 10 orang
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillah Posbar pekan ini temanya #PekanRayaSoto dan soto Lamongan adalah salah satu pilihan saya karena belum pernah membuatnya dan juga lumayan pada suka soto jadi pilih resep kuliner Lamongan ini untuk di sajikan pada keluarga di rumah lumayan agak ribet yaa..karena harus buat koya nya juga tapi hasilnya worth it Alhamdulillah seneng banget #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #sotolamongan #variansoto #orangecooking

4 porsi
1 jam
Soto lamongan

Soto lamongan

Soto ayam jamur putih

Soto ayam jamur putih

Soto ayam soun toge udah biasa soto ayam jamur putih baru luar biasa... Heeehe berawal dari batuk yang tiada akhir.. Akhirnya Berusaha untuk masak makanan pengusir batuk... Khasiat jamut putih ini untuk membersihkan paru-paru... Selama mencoba

3 porsi
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

26.03.21 Bismillah, bikinan bulan lalu 😬 diantara soto yang kuah bening ini sih paling enak, mungkin karena ada koya nya yang bikin gurih dan kuahnya kental. Buat saya yang bukan penggemar soto kelas kakap, ini orisinil enak gaiss.. 😬 Recipe Susi Agung #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

4 orang
40 menit
Soto Seger Boyolali ala fe

Soto Seger Boyolali ala fe

Ini soto paporitku yang ke-2 setelah soto Bonkarang Semarang, klo lagi mudik. Ciri khas soto di Jawa itu pake bawang kating, yg lebih kuat aroma & citarasanya ke masakan. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbarsoto #GA_thenextlevel #pekanrayasoto

4 porsi
1 jam
Soto Kuning

Soto Kuning

Kemarin bikin suwir ayam jadi masih ada sisa tulang ayam yang masih banyak dagingnya, hehe (sengaja), karena aku masih ingin membuat soto ayam kuning mengingat momen #PekanPosbarAyam masih berlangsung, Rasa soto ini agak lain ya dari soto bening, hampir mirip soto Bogor cuma tidak terlalu kental, dan tidak bersantan #PekanPosbarAyam

8 porsi
60'
Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah... Source : https://cookpad.com/id/resep/5658878-soto-ayam-khas-tasik?invite_token=9Q94BnDmXkGKpLqfGSjUsmv9&shared_at=1624111186 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Medan

Soto Medan

Kuahnya kudu kental dan wajib kaya rasa. Pakai paha ayam biar kaldunya semakin nendang. Masak pake slow cooker juga boleh.

40 menit
Soto Bening Sederhana

Soto Bening Sederhana

Tidak banyak menggunakan rempah" soto bening ini alternatif bila pingin soto tapi males bikinnya bila terlalu lama mengolahnya...Yuu langsung aja ke caranya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

5 Orang
1 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Penasaraan banget sama resep soto kudus, kebetulan banget ada program #GowesBecak_KeBogor jadilah kita recook resepnya bunda Libi (My`L kitchen) dari Cookpad Community Bogor dan ternyata nggak sulit yaa membuatnya #CookpadCommunity_Jakarta

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum , udah lama ngelist Pengen sarapan soto Medan. Mirip2 soto sinar pagi Medan. Pas banget sekalian buka Po . Seger enak banget moms. Resep pergedel ada di sebelum nya yah. Bisa scroll aja . Lengkap soto nya pakek Sambel kerupuk sekalian 😍😍. Ini saya tulis resep untuk 1 kg ayam aja yah. Hehe yg saya buat versi untuk kulakan banyak bisa di kali aja resep nya