Cara Gampang Menyiapkan Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon yang Lezat

Dipos pada December 6, 2020

Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin soto ayam yang agak beda dari biasanya..😁 ternyata bikin sendiri mantep juga... #cookpadcommunity_yogykarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 3 daun salam
  3. 3 daun jeruk
  4. 1 batang serai geprek
  5. Garam
  6. 2 sdm kecap
  7. 1 sdm gula jawa
  8. Kaldu jamur
  9. Bumbu halus
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1/4 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. 2 cm Jahe
  14. 1/4 sdt pala bubuk
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. Tambahan
  17. Bawang putih goreng
  18. Daun bawang
  19. Bahan pelengkap
  20. Bihun
  21. Tauge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

1
Siapkan daging ayam yang sudah dibersihkan, lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan daging ayam, masak selama 3 menit, lalu buang air rebusan pertama. Lalu isi lagi dengan air, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai kaldu ayam keluar dan air sedikit menyusut.
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 1
2
Setelah kaldu jadi, angkat dan suwir daging ayam yang sudah matang
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Ulek semua bahannya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 3
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 3
4
Setelah bumbu harum dan matang, masukkan suwiran daging ayam. Lalu tambahkan kecap, aduk rata sampai tercampur rata
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 4
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 4
5
Setelah itu masukkan suwiran ayam ke dalam kaldu yang telah dibuat tadi. Tambahkan garam, gula jawa, kaldu jamur. Masak sampai mendidih. Jangan lupa cek rasa
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 5
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 5
6
Setelah mendidih, matikan api. masukkan bawang putih goreng dan daun bawang
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 6
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 6
7
Lalu tata nasi dalam mangkok, tambahkan bihun dan tauge lalu siramkan kuah soto ke dalamnya
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Hari ini lg Pengen yg kuah dan simple masaknya, kyna enak kl makan soto..akhirnya buat soto betawi aja..pakai ayam aja yg ad stok dikulkas, resepnya ini ya

Soto Banjar

Soto Banjar

Ini soto enak banget.. disantap saat mendung, panas, hujan tetep Aja enak Deh.. soto banjar ini emang paling pas pake ayam kampung.. soalnya Kuah kaldu nya tajam.. beli sama tetangga sedang2 lah...lumayan juga.. nah resep perkedel nya menyusul ya.. selonjoran dulu..Selamat makan siang semuanyaaa πŸ€—πŸ€— sekalian setoran #pekanRayaSoto Source : Hanhanny-Samarinda #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

5-8 orang
60-90 menit
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Karena jalurnya searah, tiap ke rumah simbah di Klaten atau ke rumah pakde di Solo pasti berhenti dulu di Boyolali untuk makan Soto Seger Boyolali ini, seringnya sih di Soto Seger Mbok Giyem & Soto Seger Hj. Fatimah. Biasanya kalau aku masak soto pakai resep dari ibunda tercinta yg banyak rempah-rempah & kunyitnya. Kali ini aku coba resep lain yg sotonya bener-bener bening warnanya. Simple banget bahannya & cara masaknya. Suami pun nagih banget pas dimasakin ini ❀ Source : KikyNov #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu43 #SrikandiGA3

Soto Ayam ala YL

Soto Ayam ala YL

Resep soto ayam ini sederhana tapi untuk rasa sangat enak menurut saya. Bisa ditambah dengan jeruk nipis, kol, dan mie soun. Selamat mencoba 😊😊😊

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Wow udah lama tak upload.. sedikit cerita y mommy's akhir2 ini memang lg asik ngurusin anak2 apalagi Alexa gak bisa meleng dikit udah ada di atas sofa, meleng dikit udh pijit2 dispenser.. hehe jd rada jarang muncul sana sini.. sy jg jd kudet gegara semua grup d WA klo udh tinggalan chat lsg meluncur cantik ke bawah tanpa aba2 jd jrg ikut nimbrung pula jd syedihh huhuhu..jd harap d maklum ya pemirsah.. hihihi ya syuddd langsung ceki2 resyep mom..

Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah,.. Ahad 28 Maret 2021,.. Soto Banjar, salah satu favorit keluarga, pokoknya yang berhubungan dengan berkuah dan seger smua pada doyan, resepnya sederhana yang biasa bikin ya.. . #PekanPosbarSoto #SotoBanjar #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_palangkaraya #cookpadcommunity_borneo

Soto Ceker

Soto Ceker

Salah satu menu favorit keluarga niich... Si adek bisa nambah makannya kalo dimasakin soto sama mama... 😍😍😍

1 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamu'alaikum... sedikit berbagi cerita,,, sebelum nikah sering bgt kekudus, banyak sodara disana. tiap kali ke kudus, pasti diajakin makan soto kudus, dagingnya bukan daging ayam, tapi pake daging kerbau mam 😁 inget banget pertama kali diajak makan soto hampir aja ngga jadi makan krna dikasi tau daging kerbau, tpi krna ngga enak udah diajakin, mau ngga mau akhirnya nyobain makan deh. dan ternyata.... daging kerbau itu mirip sama daging sapi, cuma teksturnya agak lebih padat dan seratnya lebih besar-besar. akhirnya akupun doyan daging kerbau πŸ˜… kalo dikudus makan soto kudus ya daging kerbau, blm pernah makan daging ayam. pas dijogja ini barulah makan soto kudus dgn daging ayam. Khas soto kudus disajiin dimangkuk kecil porcelain, dgn nasi putih, dan lauk pelengkap seperti sate telur, perkedel atau gorengan. Resep yg biasa aku buat, ternyata sama kayak punya ibuk kayana. So, sekalian aja recook utk ikutan event #LihaiRecook8_Yogyakarta Source : Ibuk Kayana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Soto Lamongan⭐

Soto Lamongan⭐

Salah satu ciri khas dari Soto Lamongan terletak pada serbuk krupuk udangnya yang sering disebut koya atau poya,dan selain bumbunya yg khas harumnya,koya juga yg bikin enak sotonya. Ini sotonya bener2 enak..bikin suami dan anak2ku pengen nambah terus😊😘😘 Untuk meramaikan program mamah cookpad #PekanRayaSoto dan program #CookpadCommunity_Kalsel #FestivalSoto #PekanPosbarSoto dan Pas banget aku recook soto lamongannya adik Melda #RecookPapadaan yg minggu lalu masakannya terpilih terfavorit #Recook_MELDAYANTI . Sempurna..😊😘😘 Source: Melda Yanti https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=Jba8PSLr6wBM24NTvvAqKLPc&shared_at=1616649102 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Soto Ayam Susu Gurih

Soto Ayam Susu Gurih

Lagi kepengen soto, trus dikasi sedikit susu, sebagai ganti kemiri yang sedikit..itupun susu nya susu kental manis..hehehe, sebagai konsekuensinya, penambahan gula ga boleh kebanyakan, biar si soto tetep gurih. Trus tambah terasi dikit, jadinya gurih enaak, Masaknya agak ribet sih, tapi enak

4 porsi
60 menit
Soto Ayam ceker Bening

Soto Ayam ceker Bening

Walaupun bikinnya agak ribet,karna banyak langkah yg harus disiapkan,tapi bolehlah sekali kali makan soto bikinan sendiri,masak beli terus...apalagi masakan kita ditunggu..asikknya...

8 porsi
80 menit
Soto Medan

Soto Medan

#pekanposbarsoto #pekanrayasoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_pontianak Source : rahayu sartika br sembiring

4 orang
Soto Banjar

Soto Banjar

Ini memasak soto yang cepat dan praktis kalau menurut saya,,,cepat karena bumbu sotonya saya langsung beli di pasar πŸ˜€,,,bumbu soto Banjar lengkap,,,lontong juga beliπŸ€—,,,telur di rebus sekalian pas masak nasiπŸ˜†,,,perkedel kentang cuma buat sedikit(3 buah kentang),,,ayam sdh ada,,,hihihi pokoknya cuma sejam sudah jadi dah Soto Banjar nya ( kenapa kok serba praktis? Sebabnya si emak lagi kejar tayang (baca: loundryan numpuk+dampingi daring si anak kicikπŸ‘§),,,yuuukk dah intip2 boleh kok resepnya πŸ€—) #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sotobanjar

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Sebenernya sih lebih cocok dikasih nama 'Soto KuLa' alias soto Kudus Lamongan 🀭 Soalnya pakai taoge dan kol. Suka-suka lah ya.. Hihii 🀭

5-6 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep warisan mertuaku , rasanya enak bgt simple lg bahan2nya rasanya endesdesdes!!!!! Mantap, yuk ibuibu recook

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Selain soto betawi,soto lamongan yg jd pilihan menu di keluarga kecilku.. Kaya dg rempah,gurih #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #JelajahNusantara

Soto ayam homemade untuk bayi usia 2 tahun

Soto ayam homemade untuk bayi usia 2 tahun

Karena anak lg gtm dan maunya makan soto.. daripada beli soto di abang2 yg pasti banyak msg nya mari kita bikinin aja soto homemadenya buat si anak lanang πŸ˜„πŸ˜„