Cara Gampang Membuat Soto Betawi Rumahan yang Lezat Sekali

Dipos pada February 27, 2022

Soto Betawi Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Rumahan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi Rumahan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi Rumahan kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi Rumahan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan siang yg menggugah selera. Dijamin nambah deh.. Hihihiiii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Rumahan:

  1. 750 gr Daging sapi bagian sandung lamur/sengkel ( blansir terlebih dahulu)
  2. 2 lbr Daun salam
  3. 2 batang Sereh, geprek
  4. 1 jari Lengkuas, geprek
  5. 1 batang Kayu manis
  6. 5 butir Cengkeh
  7. Secukupnya Garam, gula, lada
  8. 500 cc Susu cair plain
  9. 1 bks kecil Santan kental instan ( 65 ml)
  10. 1 1/2 ltr Air matang
  11. Secukupnya Minyak goreng utk menumis
  12. Bumbu Halus
  13. 15 siung Bawang merah
  14. 10 siung Bawang putih
  15. 5 butir Kemiri yg sdh disangrai
  16. 1 1/2 sdt Jinten
  17. 1 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Rumahan

1
Rebus daging yg telah diblansir dengan air mendidih, tambahkan kayu manis dan cengkeh. Rebus hingga setengah empuk. Potong - potong. Masukkan lagi daging dalam panci
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan salam, sereh dan lengkuas. Setelah wangi, tuang tumisan bumbu kedalam panci. Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap ke daging. Jika air menyusut, tambahkan lagi sedikit.
3
Masukkan santan dan susu cair sambil diaduk terus supaya tidak pecah. Tambahkan gula garam dan lada. Tes rasa. Masak hingga daging empuk. Matikan api
4
Sajikan dengan bahan pelengkap, taburi dengan daun bawang iris dan bawang merah goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Semenjak beli nasi soto Betawi 2 porsi seharga 140rb maka munculah niat saya untuk membuat soto Betawi sendiri πŸ˜…

Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)

Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)

Suami suka banget sama soto tangkar, akhirnya coba buat sendiri sambil ubek2 resep yg ada.. alhamdulillah, suami langsung suka 😁 (yaiyalah, masakkan istri pasti suami suka 🀭🀣)

4-5 porsi
Soto Bandung (minus kacang kedelai)

Soto Bandung (minus kacang kedelai)

Cuaca bogor lagi mendung paling cocok ya makanan berkuah πŸŒ₯

6 porsi
40 menit
Soto Otot Bening

Soto Otot Bening

#SayaPejuangDapur# #PeduliKankerPayudara# Soto ini favorit keluarga Mama aku, Dulu.... setiap lebaran ke 2, keluarga Mama selalu berkunjung ke rumahku, karena lebaran pertama biasanya penuh sesak oleh keluarga besar Papa. Nah Mama selalu mengeluarkan menu ini untuk salah satu suguhannya. Resep ini saya bagi karena #SayaPejuangDapur# Masak Soto ini sangat gampang, simple, tapi seger loh, cocok nih buat para warrior, termasuk sahabat sahabatku yang terkena kanker payudara, #SayaPeduliKankerPayudara# semoga resep ini bermanfaat, menambah warna dalam menu bulanannya, dan menjadi jariah Mama aku, Aamiin Tetap semangat, terus ihtiar, positif thinking atas cobaan penyakit yang sedang dialami, in shaa allah kita menjadi pemenang atas takdir Nya.

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Si Kecil doyan banget.. 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

6-8 porsi
Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Ingat resep soto madura dari alm. Mama. Hampir sama dgn soto ayam tp ada tambahan 1 bumbu lg. Gampang dan enakπŸ˜…cobain lagi yukk, bunπŸ˜‰

Soto betawi

Soto betawi

maaf kan gambarnya yg cm keliatan tomat ma daun bawang πŸ˜‚, percayalah d dlm kuahnya ada daging dan kentang...oia sy recook lg..hahaha..skrg resepnya ci junita dr buku xander kitchen...bnr2 enak bu ibu....suami sy aja yg biasa gk doyan masakan santan2, skrg bisa nambah 2piring hahahahha...salah satu masakan yg bnr2 recomended..πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ, sy buatnya 1/2 dr resep yah..😊

Soto ala2 rumah

Soto ala2 rumah

#SiapRamadan pa suami katanya pengen saur sama soto. Untung ada stok daging kalo harus beli pas saur kali ini ditemani hujan.

2-3 porsi
30 menit
Soto bandung (soto bening)

Soto bandung (soto bening)

4 porsi
60 menit
Soto betawi

Soto betawi

by fatmah bahalwan

Soto Kulit dan Ceker

Soto Kulit dan Ceker

Resep Bunda Paopao ini memakai metode 5-30-7 untuk mengempukkan cekernya ya...kalau saya tepatnya 5-30-40 sih 😁, tapi ini sudah tergolong cepat empuk ya, biasanya untuk mengempukkan ceker, butuh waktu sedikit lebih lama lagi... Anyway, resep ini enak sekali, terima kasih Bunda Paopao πŸ’— Resep asli disini ya: Soto Ceker bumbu kuning https://cookpad.com/id/resep/6386200-soto-ceker-bumbu-kuning Happy Cooking 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu6

Soto Bandung

Soto Bandung

Hari libur waktunya kumpul keluarga full team... Anak2 minta dibuatkan makanan yang berkuah dan segar, jadilah aku buatkan soto Bandung yang segar dengan perasan jeruk nipis ditambah sambal cabe rawitnya semakin maknyusss...πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Soto kaki sapi bening

Soto kaki sapi bening

Setelah lebaran bingung mau masak apa, ternyata di frezeer msh ada sisa kaki sapi 1/2 kg, eksekusi deh bikin sotk bening, kebeneran ada lobak juga dinkulkas tp udh agak keriput udh kelamaan dikulkas haha Lets go

Resep Soto Bandung

Resep Soto Bandung

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Tiada bakso,sotopun nikmat. Makan soto hangaat-hangat di kala musim hujan. #HariGiziNasional2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih balada kang sayur yang masih langka, jadi minggu ini masih edisi mengais-ngais isi kulkas. Mana pake ada tragedy atm ketinggalan pas kemarin ke pasar. Alhamdulillah-nya masing megang cash 150rb, jadi msh bisa beli segala bumbu dan beberapa sayur. Gagal deh belanja buat stock seminggu, uangnya ga cukup, cedih. Dan belum lengkap juga tukang dagangnya. Karena saya datengnya udah kesiangan, sayur mayur dan ikan-ikanan sudahlah lenyap diserbu. Untungnya masih punya daging di freezer, entah tetelan atau apa ini udah lupa. Lumayan lah kita buat soto Betawi. Kentang ada, tomat ada, daun bawang ada, emping sisa lebaran masih ada, dan bumbu dapur lengkap. Alhamdulillaah, makan soto Betawi enyaakk. Lebih lengkap pakai acar sebenarnya, tapi tak ada pun soto Betawi ini tetaplah nikmat ;p Si ibu yang tadinya underestimate karena kuahnya pake susu, eehh pas makan ketagihan. Saya sengaja pemakaian santan ga terlalu banyak, jd ga terlalu merasa bersalah pas nyeruput kuahnya yg gurih, hahaha. Duh, Hahaha percayalah ini rasanya enaakk lah pokoknya ;p #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Rada repot bikinnya tp sepadan sm effortnya 😊