Bagaimana Membuat Soto Bening Asli Boyolali yang Lezat

Dipos pada May 15, 2019

Soto Bening Asli Boyolali

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Bening Asli Boyolali yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Bening Asli Boyolali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Bening Asli Boyolali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bening Asli Boyolali sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bening Asli Boyolali sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Bening Asli Boyolali diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Asli Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening Asli Boyolali memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya jg merantau di Jakarta. Lebih mak nyus soto boyolali. Resep dr ibu tersayang. Seger .... InsyaAllah suatu saat bisa buka restoran soto Boyolali...amiiin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening Asli Boyolali:

  1. 1/2 ekor ayam (paling enak ayam kampung) potong sesuai selera
  2. 1 Liter air
  3. Bumbu:
  4. 1,5 sdm garam/sesuai selera
  5. 1 sdt bubuk kaldu
  6. 1 sdt gula putih
  7. 1 sdt merica butir lebih maknyus
  8. 5 cm lengkuas
  9. 5 cm jahe
  10. 4 ruas kunyit
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 batang serai
  14. 3 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. secukupnya minyak untuk menumis
  17. Pelengkap:
  18. sesuai selera bawang goreng untuk taburan
  19. 1 batang daun bawang iris
  20. 1 genggam tauge/tokolan
  21. 1 batang seledri iris
  22. 1/4 buah kol iris tipis
  23. sesuai selera cabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening Asli Boyolali

1
Untuk ayam broiler. Setelah dicuci bersih. Langsung direbus. Buang air rebusan pertama. Penyakit2 hilang eh lemak maksudnya yg ilang 😊. Cuci yg bersih....
2
Haluskan: bawang putih, bawang merah, merica, kunyit. Kalau jahe dan lengkuas tumbuk kasar. Panaskan minyak dan tumis bumbu pada poin ini.
3
Setelah bumbu tumisan harum tambahkan air dan masukkan ayam, daun salam, daun jeruk dan serai yg udah gencet. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bubuk kaldu, gula, garam. Cicipin 😉
4
Tunggu 15 menit agar kaldu si ayam keluar.
5
Rebus tauge, seledri, daun bawang dan kol (bisa juga mentah terus disiram kuah soto panas-panas)
6
Udin...siap disantap. Paling nyus pake bawang goreng. Sedaaap seegeeer
7
Note: lebih enak ayam kampung. Kaldunya lebih mantap. Jakarta susah cari ayam kampung. Di mall ada nya ayam kampung-kampungan. alias ayam kampung makan sentrat.☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Makan seger soto ayam bening~

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

5-6 porsi
Soto bening daging sapi

Soto bening daging sapi

Lama ga buat soto bening

6porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Pertama kalinya saya masak soto. Kata suami saya not bad lah. Lumayan haha

6 porsi
Soto bening Mommy Michelle

Soto bening Mommy Michelle

Request an suami 😊 seneng banget liat dia mkn nya, lahapp 😝

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Paling suka soto kuah bening & kuah santan" an. Kuah kuning paling terakhir deh pilihannya. Ini Coba bikin yg kyk Soto Pak Marto di Jogja. Itu sbnrnya kuah bening ya gatau knp difoto jd agak kuning gitu😪

2 orang
20 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen makan soto yg kuah nya bening. Karna kalo di sini sotonya kebanyakan soyo surabaya/madura yg kuah nya buthek..rikuk resep mbak yantie yg rasa nya miril dengan soto buatan ibu saya.. . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bali

Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo

Soto Ayam Bening ala Soto Gading Solo

Pernah tinggal di Solo dulu (saat masih lajang )selama 5 tahun, jadi suka dengan kesederhanaaan rasa soto ayam versi Solo. Bening, tidak kuning dan tidak bersantan. Dulu hobi banget mampir di Soto Gading, tapi terakhir sy ke sana bersama anak2 (anak2ku alergi micin) jadi kupesan jangan ditambah micin. Astaga ... rasa soto jadi seperti air , hambar tak ada rasa apapun. Sy jadi sadar enaknya soto hanya karena micin 😳😤 hadehhh ... Pulang ke rumah jadi bertekad mau bikin sendiri soto ini, dengan kaldu asli. Kaldu menggunakan #kalduAyamZabelsMom dan daging ayam kupakai fillet ayam bebas suntik hormon/antibiotik. Bila akan menggunakan 1 ekor ayam kampung bisa banget ya.. #resolusi2019 #generasigakpakaimicin #berburucelemekemas #weekendchallenge #dekatdihati #cookpadcommunity_tangerang

4-5 porsi
Soto Betawi Kuah Bening

Soto Betawi Kuah Bening

Assalamualaikum Wr. Wb... Sebenarnya pagi tadi pengen sekali makan ke resto menu soto, berhubung suami lagi bad mood dan hatinya pengen makan dirumah ya udah masak aja soto simpel menu di resto yg mau dikunjungi gak jadi 😆 Karena tiap makan di tempat itu menu favorite ya soto betawi bening ini. Soto betawi sendiri kan tidak bening kuahnya, melainkan ada santan atau susu, tetapi saya suka dengan kuah soto betawi bening seperti di resto itu akhirnya jadilah soto betawi kuah bening ini, rasanya segar sekali 😊 Resep dari kawan betawi ane. . . . . . #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali #Clover #Tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi
60 menit
Soto Sapi Bening khas Wonosobo

Soto Sapi Bening khas Wonosobo

Soto Ayam Bening Potato Chips

Soto Ayam Bening Potato Chips

Seneng banget makan soto ayam ini kalau mamah yang buat. Satu piring aja masih dirasa g puas. Rasanya pengen nambah terussss😁. Karena basicly aku g begitu suka sama makanan yang banyak mengandung santan, suka bikin eneuk & pastinya kolesterol tinggi, jadi si soto bening ini pas banget untuk yang suka kuah2 dengan rasa yang ringan kaya aku😘. Apalagi potato chips yang crispy bikin sensasi mkn soto ini kaya bgt, ttp ada cruchy2nya. Cus eksekusi yaa

10 porsi
50 menit
Soto daging sapi (kuah bening)

Soto daging sapi (kuah bening)

Hari ini pengen masak yang seger2,liat resepnya dapoer madam elisabeth udah ngiler duluan. Masak tadi kremungsung bngt karna anak lagi manja bngt hari ini.tapi Alhamdulillah jadi enak bngt Makasih resepnya #AkuJagoRecookRaPopo_solo #cookpadcomunnity_solo #cookpadcomunnity

6 orang
1 jam 30 menit2 menit
Soto bening

Soto bening

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ada 2 potong ayam di freezer lansung eksekusi jadi soto. Bisa buat makan ayah bunda sama si kecil juga. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Reques dari suami

96. Soto Ayam Bening

96. Soto Ayam Bening

Bismillah... Alhamdulillah Alumni kelas cookpad ngadain posbar lg nih, dgn tema kreasi soto. indonesia bnyak loh jenis2 soto, sy pilih soto ayam bening yg seger dan sehat...😊 Salam Kompak Selalu...🙏 Source : Resep Koki #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #SotoAyam

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Musim dingin gini enakny masak yg anget anget

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Lgi kepengen yg seger2, akhirnya bikin soto dehh,, cuman kali ini bkin sotonya dibikin ngirit 😁, soalnya ayamnya diungkep sekalian sama tempe jdinya gk bkin bumbu macem2.. pas udh digoreng blm jdi buat lauk, ehh tempenya udh abis dluan🤭, soalnya rsanya gurih2 manis gmna gt bkin gemes deh pkoknya 😆😆 .. btw,, happy cooking yakk 😉