Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening yang Sempurna

Dipos pada June 11, 2020

Soto Ayam Bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bening yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Bening kira-kira 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada 2 potong ayam di freezer lansung eksekusi jadi soto. Bisa buat makan ayah bunda sama si kecil juga. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 200 gr ayam
  2. 100 gr kecambah
  3. 1 buah tomat
  4. 3 sdm bawang merah goreng
  5. 1 batang sereh
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 sdm penyedap
  9. Bumbu Agar Soto Wangi
  10. 5 buah jintan kecil-kecil
  11. 1 buah kapulaga
  12. 1 potong kecil bunga lawang
  13. Bumbu Halus
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 cm kunyit
  16. 1 cm jahe
  17. 1 cm lengkuas
  18. 1/2 sdm merica bubuk
  19. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Haluskan semua bumbu hingga lembut
Soto Ayam Bening - Step 1
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Masukkan ayam ke dalam panci berisi air 500 ml. Kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Angkat ayam kemudian goreng hingga matang
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Didihkan air untuk merebus kecambah. Ketika air sudah mendidih matikan kompor dan rendam kecambah selama 1-2 menit.
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap, bacem tahu udah dibuat tadi malam hehe.
Soto Ayam Bening - Step 5
6
Soto siap dihidangkan
Soto Ayam Bening - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)

Soto Betawi Ayam Kampung (bukan daging suwir)

Kebetulan suami suka banget soto betawi, karena punya stock ayam kampung yg udh bingung mau diapain... Beridelah masak ala soto betawi

6 orang
1 jam
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Dari dulu masak soto selalu ada yang kurang. Kali ini waktu banyak dan bisa menyempurnakan resep yang dulu.. Dan menurutku ini soto terenak yang pernah aku masak 😁😁😁 . Boleh dicoba trus komen ya Gimana rasanya Apa mungkin mau kasih tambahan juga boleh . Sajikan hangat ditambah taburan bawang merah & bawang putih goreng serta lombok kecap

Soto Ayam

Soto Ayam

6 orang
2 jam
Soto ayam betawi | soto ayam santan

Soto ayam betawi | soto ayam santan

Ayam bisa diganti dengan bahan lain seperti daging sapi/babat/paru.

5 porsi
60 menit
Soto ayam sederhana ala soto bangkong semarang

Soto ayam sederhana ala soto bangkong semarang

Soto bangkong adl soto asal semarang, kl sy menyebutnya soto sederhana, krn pembuatan & bumbunya lbh sederhana. Inilah yg membedakan dg soto2 lainnya ....🤔, tp rasanya tetap......👌😀, seger...

4 - 5 porsi
Soto Kuning daging ayam

Soto Kuning daging ayam

Terinspirasi dari Soto Kuning Pak Salam waktu ke Bogor duluuu banget. Saya bikin nih secara mudah dan sederhana saja dengan daging ayam. Kuah kuningnya terasa gurih tapi ringan dan segar dengan tambahan sayur kol, tauge juga kucuran air jeruk. Bisa disantap langsung karena sudah ada sohun atau bisa disanding dengan nasi lagi biar mantap kenyangnya pol. #GA_TheNextLevel #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #ResepGiacinta

4 porsi
60 menit
Soto ayam kuah kuning Sederhana

Soto ayam kuah kuning Sederhana

Soto kuning ini mengingatkan kampung halaman mertua dijawatimur,setiap berkunjung kesana pasti yg dicari sotonya Terutama Soto dok khas nganjuk,tapi saya bikin yg simple aja soto ayam

5 porsi
45menit
Soto ayam seger

Soto ayam seger

First time nyoba bikin soto ayam. Hasilnya sedep dan seger

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Kemarin pengen banget soto yg bening2 gurih. Semalam dibela2in muter nyari soto yang model begitu, pas dapat ehh ga enak. Padahal biasanya seger disitu.. langsung deh pulangnya WA mamang sayur pagi ini minta dibawain bahan2 buat bikin soto Lamongan. Hihihi balas dendam ceritanya.. Cepet kok masaknya, soalnya ngebut buat sarapan bareng jam 7. Dan walaupun pakai bandeng, dijamin nggak amis sama sekali, bandengnya digoreng sampai kering lalu ditumis lagi bareng bumbu lain. Selamat mencoba

6 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AliyntRahmadina #AliyntMasak

Soto Ayam Favorit

Soto Ayam Favorit

Hari hujan dan pandemi gini harus pinter-pinter jaga daya tahan tubuh biar ga gampang sakit. Rempah-rempah dari soto ayam ini bisa jadi penghangat dan juga peningkat daya tahan tubuh. Mudah, dan lezat! Anw, bikin soto ayam karena kangen masakan ibu. Dijamin ludes diserbu sekeluarga uhuy!

5 orang
Soto ayam indofood

Soto ayam indofood

Sebagai menu berbuka dan menu sahur buat yang suka berbuka sama yang kuah2 soto ini nggak ngebosenin

Soto Semarang (Non Ayam Kampung)

Soto Semarang (Non Ayam Kampung)

Tahun ini berlebaran tanpa masakan santan, krn maunya yg seger" Hari pertama menu sroto sokaraja, menu hari ini soto lagi tapi soto asli semarang tanpa ayam kampung 😁 Resep dari mba Ita, matur suwun ya mba buat resepnya 🙏 https://cookpad.com/id/resep/14792023-soto-semarang-non-ayam-kampung?invite_token=RoJNxzcLeMYBZ5VfGSQdCx7g&shared_at=1621131047 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #Week50 #OlahanAyam

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Akutu aslii orang Kediri Jawa Timur dan kalau dikediri sana emang kebanyakan soto ayam tuh pake santan, karena 6th udah menetap dibekasi biasa masaknya yg bening dan suami krg suka. Begitu td dimasakin yg soto santan, makan langsung lahaaap dan kalaap sekali hehe :-)

Mie Soto ayam

Mie Soto ayam

Menu lebaran id-adha tahun ini masak mie soto ayam dulu, kalau lontong sudah jatah lebaran id-fitri kmrin, biar ganti nuansa menu lebarannya dulu 😁 #lebar-anlagi #id_adha #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

10-20 porsi
Soto dan Sup Ayam Kampung ala Pak Min Klaten

Soto dan Sup Ayam Kampung ala Pak Min Klaten

Simply, Tasty, Indonesian. 🖤 Ada sekitar 70 jenis soto yang tersebar di Indonesia. Setiap daerah memiliki ciri khas soto yang berbeda. Ada yang menggunakan kuah kaldu bening, kuah kuning hingga kuah yang dicampur santan atau susu. Menurut penelitian tersebut, soto merupakan makanan yang berasal dari Cina dengan sebutan cau do, jao to, atau chau tu. Arti dari nama tersebut adalah jeroan dan rempah-rempah. Disisi lain ada pula yang meyakini bahwa soto bukanlah dari Cina namun berasal dari India. Alasannya adalah perbandingan cita rasa jau to yang berasal dari Cina tidak mirip dengan rempah-rempah seperti yang ada pada soto saat ini. Masakan Cina biasanya tidak menggunakan banyak rempah namun lebih banyak memanfaatkan minyak.  (Info dari kulineria.id) Apapun dan dari manapun inspirasi soto itu berasal, soto sudah menjadi kuliner khas Indonesia yang tersebar diberbagai daerah dengan ciri khasnya masing-masing. ♥️ Posbar kali ini bertema aneka soto dari daerah Jateng dan DIY, karena soto dan sup ayam pak min yang sering saya beli di Jogja, kali ini saya tertantang untuk membuatnya. Resep dari mb Ayu @Cassalover, ♥️👍, saya buat versi komplit. Masih kurang gorengan dan kerupuk aslinya, tapi tak apa. Untuk makan 4 orang, ini udah lebih dari cukup. ☺️♥️ Saya pakai 3/4 resep, karena saya bikin untuk soto sekalian, jadi saya banyakin kuahnya. ☺️ #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah