Bagaimana membuat Soto daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto daging kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging kuah bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging kuah bening memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging kuah bening:
- 250 gr daging sapi, rebus, potong kotak
- 1200 ml air
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 cm kunyit, memarkan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- secukupnya gula dan garam
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- Pelengkap:
- 1 genggam toge
- 1 batang seledri, iris halus
- secukupnya sambal rawit
- secukupnya jeruk nipis
