Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya hari ini males Βªπƍêt ♏ªυ masak, cuaca mendung dgn hawa2 angin sejuk, pas Βªπƍêt u/ tetap meringkuk dikasur sambil ditemani novel best seller 😁😁 ( itu impian sy sebenernya yg ga jd kenyataan).krn kenyataan nya ada 4 nyawa #etdah yg butuh asupan gizi buatan dr si emak imut+montok ini, setelah sarapannya di beli-in makanan seadanya yg beredar di sekitar rumah. Jadi sblm m'buat impian jadi nyata, sy menggerakkan badan melongok kulkas, mikir kira2 menu yg pas apa dimendung mendayu dayu gini. Masak soto Ambengan ini jadinya, nyontek resepnya Bunda DD. Tanpa side dish yg macem2, kentangnya ada tp males bikin perkedel, tempe ga ada stock, jadilah tahu Cibuntu yg tinggal goreng aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya):
- 1/2 ekor ayam (sy ayam potong biasa, lebi enak ayam kmpg)
- 2 lt air
- >> bumbu lain :
- 2 batang sereh, ambil putih, geprek
- 3 lembar daun jeruk,
- 2 lembar salam
- secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- >> bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri goreng
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas jahe bakar
- >> bahan bubuk koya :
- 4 bh keripuk udang goreng
- 5 siung bawang putih goreng
- >> pelengkap :
- 200 gr taoge, seduh air panas
- 100 gr soun, seduh air panas
- 2 butir telur rebus
- 1 bh tomat, belah 8 (sy pake tomat cherry)
- secukupnya daun bawang
- bawang goreng
- seledri cincang
- jeruk nipis dan sambel cabe rawit rebus
- sesuai selera lauk pendamping
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ambengan- Surabaya (bumbu koya)

