Bagaimana Membuat Soto Kuah Bening yang Lezat

Dipos pada October 29, 2020

Soto Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kuah Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuah Bening memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam ini merupakan kesukaan adik arga, si anak saya yang bontot. makanya saya ikut memeriahkan tema Semarak clover kali ini dengan membuat soto. Source : Teh @indryhapsari914 https://cookpad.com/id/resep/1930042?invite_token=U8uiRb #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #TiketGoldenBatikApron #dapoertara #HuntersInAction

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuah Bening:

  1. 250 gram gram ayam (boleh tulangnya juga, untuk kaldu)
  2. 1 liter air (sesuai selera)
  3. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  4. Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan bumbu
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 6 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 cm kunyit
  10. 1 cm jahe
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. Bumbu rempah lainnya :
  14. 2 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 buah serai
  17. 2 cm lengkuas, geprek
  18. Pelengkap :
  19. Taoge, kol, daun bawang, tomat, daun seledri, sambal,
  20. Telur rebus
  21. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuah Bening

1
Haluskan semua bumbu halus, kemudian Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. masukkan bumbu rempah lainnya juga.
Soto Kuah Bening - Step 1
2
Tambahkan ayam dan tulang ayam. Tambahkan air aduk rata. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. jangan lupa test rasa, Masak hingga matang. angkat dan sisihkan. Ambil ayamnya, goreng ayam.
Soto Kuah Bening - Step 2
3
Untuk penyajiannya, siapkan mangkok. taoge dan kolnya jangan lupa direbus sebentar saja. Tata taoge dan kol di atas mangkok kemudian ayam goreng yang telah disuwir-suwir, telur rebus, tomat yang sudah dipotong-potong, daun bawang dan bawang goreng. kemudian siram dengan kuah soto. soto siap dinikmati dengan pelengkap lainnya seperti sambal ataupun kerupuk.
Soto Kuah Bening - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Hari ini pengen yang kuah kuah. Kita lihat stok dikulkas cuma ada ayam. Alhamdulillah ada daun bawang dan selendri. Cus kita buat soto saja..

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

8 porsi
35 menit
Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

#AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas2019

Soto banjar ayam kampung

Soto banjar ayam kampung

Uda lama pengen bikin soto banjar, kebetulan bapak nyembelih ayam kampung masih bingung mau buat apa, akhirnya cari2 resep penasaran bikin soto banjar resep teh opie bun, kebetulan pas banget ada #PEKAN_BANJAR sekalian lah ikutan. #cookpadcommunity_solo

Soto ayam

Soto ayam

maaf jika tampilan nya agak kurang bagus yg penting rasanya di jamin mantul deh bner” seger bgtz 🤤

Soto Ayam cepat

Soto Ayam cepat

Punya sepotong dada ayam, ayo lah dibuat brunch.

2 porsi
Soto ayam sukaraja

Soto ayam sukaraja

Lagi musim dinggin enak nya tuh kalao makan yg hangat hangat seperti soto berkuah and segarrr😍

Soto Betawi

Soto Betawi

Awalnya ada sisa daging sandung lamur di kulkas. Pengen dibikin sop daging tapi iga nya habis. Eh liat di ig stories ada yg bikin soto betawi. Langsung deh cari resep nya di youtube. Tapi ada beberapa rempah yg ga saya masukin krn ga punya. Tapi setelah dicoba rasa tetep enakkk.

2 porsi
1-2 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Pertama kali buat soto, karena suami ga suka pake kemiri, jadi bikin yang bening gini

Soto Kudus

Soto Kudus

Pagi2 anak lanang minta soto. Padahal sarapan sudah tersedia. Duuhhh udah kebayang ribetnya bikin bumbu soto itu. Keingat kalau mbak @asriwida_204 ada resep soto kudus. Akhirnya cobain deh. Resepny TOP deh. Gak ribet tapi aseli nyeri polll mbak, maturnuwun resepnya ya. Biarpun belum PD ikutan arisan, cuma ikut ramein aja dulu, hehe.. Ayam aku pakai banyak kulitnya. Jadi kuahnya banyak minyak ayamnya ya.. Aku tambahin wortel juga, request anak lanang, katanya "kalau soto ada wortelnya nda". Oke deh.. #ArisanKopijos_Asri #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Soto ini kuahnya seger, nggak terlalu banyak bumbu tapi rasanya nagih. Saya biasa makan soto pake sayur seabrek, trus ayamnya buat pak suami hahhaa. Saya juga nggak pake soun sama telur rebus karna jarang kemakan. Nah jadilah soto sederhana ini..

Soto ayam

Soto ayam

#BikinSendiri

4 orang
Soto ayam (cocok buat anak kecil)

Soto ayam (cocok buat anak kecil)

Pengen masak soto yang ga terlalu berbumbu supaya anak-anak juga suka.

Soto ayam Surabaya

Soto ayam Surabaya

Niat bgt pengen bikin soto ayam, Kumpulin bahannya Dr kemaren 😂 ini kesukaan q bgt...! Ribet dikit gk masalah..Ini aslinya kuning bgt Tp hasil fotonya kurang bagus,efek HP jadul 😎

Soto ayam bening

Soto ayam bening

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jogja #SupCemplangCemplung #AntiRibet Soto ayam adalah makanan khas yg hmpir disetiap kota ada dan pst mempunyai citarasanya masing2 dan sangat beragam. Nah, yg saya buat ini soto ayam khas jogja biasanya kuahnya yg bening dan citarasanya yg sederhana tp ada sensasi segernya yang banyak dicari pencinta kuliner makanan jogja.proses pembuatanya pun sangat sederhana, yuk cobain rasanya deh pake resep saya 😋

Soto lamongan simpel

Soto lamongan simpel

Menu favorit suami🥰