Bagaimana membuat Soto ayam Surabaya yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Niat bgt pengen bikin soto ayam, Kumpulin bahannya Dr kemaren 😂 ini kesukaan q bgt...! Ribet dikit gk masalah..Ini aslinya kuning bgt Tp hasil fotonya kurang bagus,efek HP jadul 😎
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Surabaya:
- 1 ekor ayam merah(petelur)
- Bumbu halus:
- 3 buah kunyit tua,bakar
- 5 butir kemiri bulat, sangrai
- 5 siung bawang putih
- 3 siung Bawang merah
- 3 cm jahe
- 1 cm pala
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt lada butir
- 3 lembar daun jeruk,iris halus
- Pelengkap:
- 300 g kol,iri halus
- 150 g daun bawang,iris halus
- 2 buah tomat
- 100 g Bawang goreng
- 100 g bubuk koya(kerupuk udang,dan bawang putih goreng d haluska
- 100 g soun putih,seduh
- 3 buah jeruk nipis
- 2 butir telur rebus