Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam kuah kuning yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam kuah kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam kuah kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kuah kuning kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning diperkirakan sekitar 1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning:
- 1/2 kg ayam(saya pake bagian dada ayam)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 2 cm jahe
- 2 buah belimbing wuluh(bisa diganti 1buah tomat)
- 1/4 bungkus Lada bubuk
- 2 butir kemiri
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu blok 1buah
- 2 butir kapulaga
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas serai
- 1 lembar daun salam
- Daun bawang
- Pelengkap:
- Bihun jagung direbus tiriskan
- Tauge direbus
- Wortel potong tipis kecil-kecil direbus
- Seledri
- Telur rebus
- Tahu goreng
- Bawang putih goreng
- Bawang merah goreng
- Jeruk nipis
- Sambal:
- Cabe rawit 15 buah(karena keluarga kami suka pedas)
- 1 siung bawang putih
- Kukus/rebus cabe dan bawang lalu diuleg/di blender
