Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Lezat

Dipos pada April 5, 2020

Soto Ayam Lamongan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Lamongan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen sama ayam yg di masak lalapan terus, jadi tak buat soto lamongan aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 3 Liter air
  3. πŸ‘©πŸ»β€πŸ³bumbu halusπŸ‘©πŸ»β€πŸ³
  4. 5 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah2 butir kemiri
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 sdm Kunyit bubuk
  8. Garam dan vitsin
  9. πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ bumbu tumis πŸ‘©πŸ»β€πŸ³
  10. 1 jempol jahe iris/geprek
  11. 1 jempol lengkuas iris/geprek
  12. 1 batang serai memarkan
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. πŸ‘©πŸ»β€πŸ³bahan pelengkapπŸ‘©πŸ»β€πŸ³
  16. 1 saset royco rasa ayam
  17. 1/4 kentang goreng
  18. Gubis rebus
  19. Mie soto warna biru
  20. Koya (kerupuk+bawang putih goreng di ulek)
  21. Jeruk nipis
  22. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus ayam dengan 1 liter air, lalu buang airnya, dan rebus kembali air dengan 2 Liter air
2
Tumis Β± 5 menit bumbu halus dan bumbu tumis sampai harum
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Jika sudah harum, campurkan bumbu pada rebusan air berisi ayam tadi
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Tambahkan sejumput gula, garam, vitsin, dan royco. Koreksi rasa sampai pas
5
Hidangkan bersama Bahan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

Soto ayam ini andalan banget jadi resep simple sekali masak semua ada : karbo, protein hewani, nabati, sayur, dan seger pastinya sih hehe..

1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini saya dapat dari ibu saya ketika saya mulai belajar memasak. Thanks, Ibu. Recook. : me

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Indonesia terdapat beragam soto, hampir setiap daerah mempunyai soto khasnya masing-masing. Kali ini saya membuat soto lamongan. Soto Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kalian coba di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. #JelajahResepKhasNusantara #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity

3-4 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Tim mepet setor #masakresepteman 🀭 sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada πŸ˜‰ resepnya mantulll πŸ‘πŸ» pas banget jadi menu rumahanπŸ˜‰ Source : Lina Bachry (dengan modifikasi) #MasakResepTeman #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepRumahan #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #GenkPejuangDapur #TidakSekedarMemasak

6-7 orang
90 menit
Soto Ayam seadanya (agak aman buat yang GERD)πŸ˜…

Soto Ayam seadanya (agak aman buat yang GERD)πŸ˜…

Karena suami ada GERD, pengen soto ayam yang aman. Jadi bikin deh yang bening (gak bening tapi kuning siy sebenarnya), saya banyakin kunyit. Tanpa merica. Untuk suami makannya dengan nasi, gak pakai bihun/soun.

2 orang, 2x makan
1 jam 30 menit
Soto Ayam Bening (Bumbu Instan Indofood Soto)

Soto Ayam Bening (Bumbu Instan Indofood Soto)

Pengen makan soto, kebetulan bulan lalu udh terlanjur beli bumbu instan soto. Yaudah deh dicoba 😊

2 org
1,5 jam
Soto ayam khas Pacitan

Soto ayam khas Pacitan

11 Juni 2021 Di rumah makanan favorit adalah soto,terutama suami sm anak2.Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia πŸ˜….Resep asli memakai 800 gr ayam,saya cuman pake 500 gr jd bumbu saya sesuaikan. Source : Fitri Sasmaya #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyWani #CoboyMbois #Coboy_Cooksnap #Cooksnap #Cookpadcommunity_surabaya #PekanCooksnap

56. SOTO AYAM KUAH BENING

56. SOTO AYAM KUAH BENING

Lagi pengen makan soto aja, hehe. Ini kalau bisa tambahkan bawang goreng, sya lagi ga pake karena habis stock

4 orang
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Menurut saya makanan soto itu unik. Setiap daerah memiliki soto dengan cita rasa yang khas. Berhubung ada stok ayam di kulkas yang tadinya mau buat garang asem tapi kok lagi males ribet jadi kita bikin soto semarang aja yang cepet.

4 - 5 orang
1 jam
Soto Ayam Khas Aceh

Soto Ayam Khas Aceh

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,, #SemarakClover hadir lagi, saya mau ajak Sobat Cookpaders berwisata Kuliner, khususnya Kuliner Khas Aceh Setiap daerah pasti memiliki menu "Soto" Soto Ayam Khas Aceh ini berbeda dengan menu Soto ditiap2 daerah di Indonesia Soto Ayam Khas Aceh memiliki kuah kental,gurih dari Santan Kental,serta penambahan aromatik rempah Khas Aceh Soto Ayam Khas Aceh ini,bisa dijadikan varian menu Soto buat keluarga Sobat Cookpaders dirumah Source @W.Anggraeni #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

59. Soto Ayam Kuah Bening

59. Soto Ayam Kuah Bening

Bismillah.. Masak menu yang berkuahΒ² dan hangat berhubung suasana hujan terus dsn.. Ada sisa stok ayam di kulkas..lgsg nyari resep d kukped.. Alhamdulillah nemu yg pas dan lezat sekali.. AnakΒ² suka.. Terimakasih bun @rustinasikhah

Soto ayam

Soto ayam

Hujan2 pingin yg kuah seger pedes tapi anak2 doyan. Buka cookpad. Dan eksekusi Source: Dapur Lse kurniawan #AudisiDutaRecook #LseSQUAD

3 orang
1jam
Soto ayam suroboyo

Soto ayam suroboyo

soto bening yg cocok di lidah saya yaa cuma soto surabaya atau lamongan dr jawa timur .. yg lainnya sy kurang suka.. kebetulan ini resep turun temurun dr orang tua sy (almh) , dulu punya rmh makan jawa timur yg pd saat itu tergolong ramai dan salah satu menunya adalah soto .. kuy yg mau tau resepnya bs diintip

7-10 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ranjau Tulangan Ayam

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Bismillahirrahmanirrohim......ada sisa tulang ayam sayang untuk dibuang 😜. Yuk jadikan masakan yang gak kalah enaknya dengan soto ayam yang biasa kita buat. malah ada tantangan tersendiri untuk memakannya πŸ˜…πŸ˜‚ resep ini terinspirasi dr resep mbak @dwitarhmnia28. Terima kasih resepnya mbak πŸ™πŸ». yuk ah langsuuung eksekusiiii πŸ’ͺ😍 #sotoranjau #dirumahsaja #DibuangSayang #posbarIDAMAN #BarapiManjuhu #PPKM_kalteng #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Sotonya udah ga ada nyisah tapi baru sempat posting hahahaha Hari ini kedatangan teman luamaaaaaaaaaaaaaaaa bangett baru ketemu lagi & rasanya masih seruuuu masih sama barbarnya pada masa putih abu2 πŸ€— makanya sengaja eyke masakin soto ayam santan + cake potong, tapi cakenya ga ke foto keburu dicapslok shaaaaay πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ . Makasih yaaaa udah mau mampir main kerumah @ayyuricci1709 ternyata ga jauh2 juga kita punya rumah yeeee 😜😜

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Sebenarny syuka sm sisoto medan ini, cuma agak males ngerjainny karena ribet. Berhubung lg rajin, n the gang of ank pd minta. Jadi deh...