Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan favorit suami sama anak termasuk aQ. ππ ditambah tahu goreng, soalnya suami suka. Dulu waktu kecil dikampung kami soto hajatan pasti ada taburan tahu goreng.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 1/2 kg ayam bagian dada potong 2, potong sayapnya
- 1/2 kg ceker (skip bila tidak suka)
- Kepala (bisa di skip)
- Sohun
- Kol / kubis
- Tauge / kecambah
- Seledri
- Bawang goreng
- Kecap
- Telur
- Bumbu soto ayam bamboe
- Kerupuk udang
- 1 L Air kurleb
- Bumbu halus
- 10 Bawang merah
- 8 Bawang putih
- 1/2 sdt Merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar butir
- 1 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 2 cm Jahe
- Bumbu cemplung
- 1 ruas serai
- 3-4 daun jeruk
- 2 daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- Garam
- Sejumput gula pasir
- 2 sdt kaldu jamur
- Sambal
- 10 cabe rawit