Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Enak

Dipos pada April 6, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kali ini yg ada kuahnya biar seger letsgo markicob soto ayam😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 1/4 kg ceker
  3. 2 buah tomat
  4. 1 batang daun bawang
  5. Bumbu halus:
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 1 ruas laos, geprek
  9. 6 siung bawang putih
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt merica
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 2 ruas lengkuas, geprek
  17. 1 batang sereh, geprek
  18. 2 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. Bahan pelengkap:
  21. Sayuran kol, toge
  22. Mie bihun
  23. Sambal kecap
  24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus hingga lunak
2
Haluskan semua bumbu dan ditumis hingga harum
3
Iris 5 siung bawang lalu digoreng untuk dijadikan taburan
4
Jika ayam sudah matang angkat lalu tiriskan dan jangan dibuang kaldunya
5
Untuk membuat kuah kaldu ayam ditambah air sedikit lalu masukkan ceker dan bumbu yang sudah ditumis lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, irisan tomat, irisan batang loncang
6
Sembari menunggu kuah mendidih cuci bersih semua sayuran, iris tipis kol, daun bawang, suwir2 daging ayam dan rebus mie bihun sebentar hingga melunak
7
Untuk membuat pelengkap sambal kecap haluskan cabe dan bawang putih beri garam lalu tambahkan kecap
8
Susun semua sayuran, suwiran ayam dan mi bihun diatas mangkok lalu siramkan kuah soto beserta cekernya jangan lupa tambahkan sambal kecap dan taburan daun bawang diatasnya
Soto Ayam - Step 8
Soto Ayam - Step 8
9
Finally soto ayam siap dinikmati bersama keluarga😍
Soto Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Source : Resep Bonus Saji Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Biasanya suka beli habis maghrib buat makan malem, lumayan 2 porsi 30rb. Klo bikin begini 30rb bisa untuk 2x sampe 3x makan. Bumbunya hampir sama dengan soto kuning lainnya, bedanya kunyit dibakar dan kemiri disangrai/goreng dulu. Untuk bawang cuma pake bawang putih aja, tanpa bawang merah (kecuali bawang goreng). Rasanya seger dan mantap, apalagi dicampur dengan sambal yang pedes....mantul πŸ‘. Untuk pelengkapnya bisa ditambahkan soun yang sudah diseduh, saya ga pake karena ga ada stok dirumah . . #sotoayam #sotomadura #anekasoto #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 porsi
1 jam
Soto balungan ayam

Soto balungan ayam

Lagi-lagi dapat sisaan tulang ayam dari kak par yang kerja di t4 pemotongan ayam. Lumayan sih yah, buat pengiritan, tulang plus cekler pun Alhamdulillaah sekalian juga meramaikan posbar #PekanRayaAyam 😊 Uprek CP dapet resep simpel dari DUNIA ANAK. Cusssss.. Eksekusi, si bocil dan bapaknya doyan gaesss πŸ˜‚ #PekanRayaAyam #SotoBetawi #SotoBalunganAyam

Soto ayam koya lamongan

Soto ayam koya lamongan

Kalau di jakarta bisa makan soto lamongan,tapi kalau sudah di cileungsih jangan banyak tanya susah untuk cari makanan yang enak2.😁 Bikin aja dirumah lebih higienis utk kebersihan nya juga terjamin. Akibat kangen jakarta hanya mau soto koya lamongan jadi nya bikin sndri deh. . #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #Januari2021

Mpasi 9m+ : Soto Ayam + Bubur Tim

Mpasi 9m+ : Soto Ayam + Bubur Tim

Baru pertama kali masakin si kecil nih bund,,, dari awal pakainya bubur instan terus ,, semoga bermanfaat πŸ™

2x makan
30 menit
Soto Ayam endul

Soto Ayam endul

Hujan hujan gini, enak nih kalau makan yang anget-anget. Buka kulkas ada ayam ungkep, hmmm tapi pengen yang kuah-kuah. And then, kepikiran buat soto ayam.. yuk ahhh kita mulai masaaak πŸ˜‰

2-3 orang
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam ini masakan buat anak ku yang gak begitu suka sama rempah2 terpaksa deh buat yang Cemplung aja. Dan manfaatin bahan yang ada d dalam kulkas ya....

2 orang
30 menit
Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih. Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto. Aku nyontek resepnya mbak @Rhymerwid_Kitchen dg beberapa penyesuaian. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14777052-soto-ayam-koya-khas-lamongan?invite_token=qq7vtTBHPwebAkRFsqtGgza3&shared_at=1623460066 #CookpadCommunity_Solo

Soto ayam

Soto ayam

Gada cerita cuma pengen share resep aja 🀭

5 orang
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Baru kali ini bikin soto rasanya pas menurut lidah.. di abadikan dulu walaupun fotonya kurang meyakinkanπŸ˜…

4 orang
90 menit
Soto ayam #menudiet

Soto ayam #menudiet

2 orang
30 menit
Soto Ayam Favorit

Soto Ayam Favorit

Menu ini salah satu menu yang sering sy masak,karena anak2 doyan skali makan soto.Tapii umminya ngga doyan karena waktu masih bocah ibu masak soto setiap minggu jadiinya bosan.Ya wes lah,kan umminya bisa makan telur rebus aja

4 orang
1 jam 30 menit
396. Soto Ayam Semarang

396. Soto Ayam Semarang

Happy Sunday cookpaders semua, semoga semuanya selalu sehat yaa, aminnn.. πŸ™πŸ™ Di Jogjakarta tercinta ini sedang diguyur hujan niy, jadi cocok kalau masak sarapannya yang hangat-hangat untuk menghangatkan badan dan suasana family time di rumah. Yuph, gimana kalau sarapan soto ayam? Pakai stok bahan yang tersedia ajah, ga harus sekomplit resep saya. Syukur-syukur siy kalau bisa komplit,hehehe. πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜πŸ˜ Resep soto ayamnya khas Semarang, hasil recook #JelajahResepSahabat mbak @Riptina Pawestri. Mantabs rasa sotonya, enak berbumbu, syeger, dan pasti mampu bikin kita gembrobyosss (baca: berkeringat banyak). πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹ Oiya, saya kenal mbak Riptina saat sama-sama mengikuti Kelas Baking Online rewardnya Festival Ramadan Cookpad, dan masih lanjut bersilaturahmi via WA maupun CP. Terimakasih cookpad, telah mempertemukan saya dengan orang-orang super πŸ™β€οΈπŸ’ž Source: Riptina Pawestri #PejuangGoldenApron3 #Week25 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Favoritnya satu rumah..

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Betawi (Santan)

Soto Ayam Betawi (Santan)

Suamiku suka banget beli soto ayam santan, akhirnya aku coba bikin sendiri dirumaaahh~~ dan berhasil, enakkkk! πŸ€—πŸ€­

2 orang
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Source : @dshh_29060818 Daerah Semarang, Salatiga, Boyolali, Magelang.. punya soto yang terkenal dengan kuah beningnyaa.. menurutku ituu yang membuatnyaa segeer Selalu kangen dengan soto ini.. saat pulang kampung ke Magelang, tidak pernah ketinggalan untuk mencicipinya. Sayang pandemi merubah segalanya.. sudah 2 tahun ini belum bisa ke sana. Semoga segalanya dan regulasi segera membaik. Terimakasih mbak Anif… terobati sedikit rasa kangenku melalui makanan. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

4 orang
1 jam
Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis. Ada pula yang menambahkan beberapa butir kapulaga ke dalam air rebusan kuah soto. Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehinga kuah soto nampak lebih keruh. Kebetulan anak 1 request soto jadi sekalian untuk setoran #ComboNgabibita_AnekaSoto 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam simpel

Soto Ayam simpel

Ini adalah soto kesukaan anak balita saya. Bikinnya gampang banget ga pake ribet

3 orang
45 menit