Bagaimana Membuat Soto daging sapi betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 28, 2021

Soto daging sapi betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto daging sapi betawi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto daging sapi betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging sapi betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging sapi betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto daging sapi betawi kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto daging sapi betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sapi betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging sapi betawi memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time bikin soto ini , karna asli bukan org jakarta , tapi rasanya endeus banget :D sampek2 suami dan bapakku nambah teruuuuus :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging sapi betawi:

  1. 250 gr daging sapi + tulangan
  2. 2 bks santan instan
  3. 1,5 lt air
  4. 3 lbr daun salam
  5. 1 cm lengkuas
  6. 1 bh serai
  7. 8 bh bw merah
  8. 4 bh bw putih
  9. 1 bks bubuk merica
  10. 2 cm jahe
  11. Sdkt garam + gula
  12. secukupnya Daun bawang + seledri
  13. Isian :
  14. 1 bh tomat iris
  15. 1 bh kentang goreng dipotong kecil2
  16. Sdkt daun bawang cincang
  17. sesuai selera Jeruk limau
  18. Sambal yg direbus kemudian diulek:
  19. 10 buah cabai rawit merah
  20. Sdkt garam
  21. 2 sendok makan air kaldu sapi

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging sapi betawi

1
Rebus sapi dan tulangnnya yg sudah dicuci bersih
2
Sementara menunggu air mendidih. Haluskan bw merah, bw putih, dan jahe
3
Geprek lengkuas dan serai
4
Tumis bumbu halus td bersama lengkuas dan serai
5
Setalah matang bumbu, masukan kedalam panci berisi daging sapi. Tetapi airmya diambil sedikit ya umm untuk sambal nanti.
6
Aduk2 dan tambahkan santan instan, garam, gula dan lada halus.
7
Masukan potongan daun bawang dan seledri
8
Aduk2 sebentar, tunggu 10 menit. Icip rasanya. Jika dirasa kurang rasa, boleh ditambahkan sesuai selera. Matikan kompor.
9
Tata kentang potong, tomat dan daun bawang kedalam mangkok. Beri sedikit kecap.
10
Tuang air soto tadi bersama daging2 sapi. Beri perasan jeruk limau dan sambal. Soto siap disajikan, lebih enak jika diberi kerupuk emping melinjo.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Soto medan ini menu favorit keluarga kecilku. Aplg ditambah perkedel daging sapi dan kaldu ayam yg kental. Minggu lalu aku masukin di menu catering DapoerUniqe. Testy teman2 yg pesan sangat menyenangkan. Semua suka๐Ÿ˜ Ini resep pertamaku sejak gabung di cookpad. Semoga bermanfaat๐Ÿ™

5-8 org
1 jam
Soto jeroan daging sapi

Soto jeroan daging sapi

#kuraskulkas setiap hari besar ditempat saya penjual sayur pada libur,begitu juga idul adha pada hari minggu kemarin setelah dpt pembagian daging kurban dr masjid bingung mau dimasak apa karna gak ada penjual sayur..... buka kulkas cuma ada daun bawang,seledri sisa beli sop2 an kmaren kepikiran bikin soto daging madura aja nikmat ditambah jeruk nipis & sambal bawang selamat mencoba mom's ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Soto Bandung

Soto Bandung

Source : Bu giacinta Permana Terakhir makan soto Bandung sewaktu kecil, kangen sekali dengan rasa soto Bandung ini ... Sedikit terobati dan baru kali ini mencoba memberanikan diri buat bebikin ini,maju mundur loh mau bikin ini,eh tau2 nya pas udh coba ternyata membuat nya sangat mudah,bikin ketagihan,jadi menu favorit,berkuah setelah SOP Banjar. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_tanahbumbu #dutarecooktanahbumbu #malexhiSQUAD

Soto Kaki Sapi

Soto Kaki Sapi

Kali pertama buat soto kaki sapi A'la saya hhhmm...mantafff kelg sukaaa semua...Alhamdulillah..

Soto Daging Kuah Susu

Soto Daging Kuah Susu

Masak yang simpel dengan bahan yang ada aja.

5 porsi
1 jam
Soto Daging kuah susu

Soto Daging kuah susu

8 porsi
60 menit
Soto Bandung Ibu Wati

Soto Bandung Ibu Wati

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcomunity_Bandung

Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Soto kuah bening gini favorit banget, sayangnya nggak ada stok tempe sama kentang jadinya pakek usus aja memanfaatkan stok yg ada d frezer ๐Ÿ˜

SOTO AYAM + BALUNGAN

SOTO AYAM + BALUNGAN

sedep aja klo ada balungannya ๐Ÿ˜€

Soto Daging

Soto Daging

Ceritanya lagi gak enak badan, kepingin makan makanan yang berkuah..cuma ada stok daging d freezer.kurang lebih ยฝkg'an dehh ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

Soto Sulung

Soto Sulung

Lama enggak masak Soto Sulung kangen jugaa yaa. Soto daging sapi dengan kuah kuningnya yang segar. Saya menggunakan 3 jenis daging sapi disini dan tidak menambahkan jeroan. Tetapi bila suka jeroan anda bisa menambahkannya. Bila menambahkan jeroan, rebus jeroan secara terpisah hingga matang dan buang airnya. Saya suka tambahkan serai, daun jeruk agak banyak untuk mengurangi bau tidak enak pada jeroan. Airnya rasanya amis jadi jangan dituang ke kuah rebusan daging yah. Jeroan ini kemudian dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kuah soto direbus bersama daging saat mau disajikan. Salam โ€œAnyone can cookโ€

Untuk 6-8 porsi
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

7-8 orang
1,5 - 2 jam
Soto Mie

Soto Mie

Selama masa WFH kantor ya emak pindah ke dapur๐Ÿ˜ ZM juga kadang di dapur tinggal dimute audio & stop video๐Ÿ˜ Peraturan baru di rumah: no jajan, mau makan apa tinggal rikues sama emak...nah Kali ini halunya itu kepengen Soto Mie... #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Soto daging bening segar

Soto daging bening segar

Memannfaatkan daging qurban lagi.

Soto bandung

Soto bandung

Opa mendadak minta soto tapi yang bening ๐Ÿ˜‘ Padahal lebih enak yg santan, iya ga sih mam ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Untungnya papanya anak anak hayo aja kalo mamin masak jadi seneng khan, apalagi selalu dibilang enak masakannya ๐Ÿคญ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. 1 kalimat kecil dari si pap emang punya beribu energy positif ya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Selamat malam... Salam kompak semua.. dan para admin semoga slalu sehat.. izin posting diluar kuker bund.. Menu berbuka dan sahur. Soto Bandung Ala saya

Soto Padang

Soto Padang

#sahur itu enaknya makan dengan menu berkuah dan hangat. Semua bahan sudah di uleg dan di siapkan malam harinya sih kalo saya. Jadi pas mendekati waktu sahur, tinggal finishing aja. Semoga bisa menjadi inspirasi menu ramadhan #dirumahaja ๐Ÿ˜Š #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAjaย 

4 porsi