Cara Gampang Membuat Soto Lamongan yang Lezat

Dipos pada November 23, 2020

Soto Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Lamongan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Lamongan yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai.. hai.. hai.... Happy weekend.. selamat pagii bunda..😊 nah dalam rangka merayakan nama baru "Recook mendjadi Cooksnap" Dapoer Mbuy mau ikutan merayakan niih dengan mencoba resep bunda @tyas_yodha 😁wahh bunnn resepnya muantep poolll... terimakasih yaa😘 #PekanCooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 1 ekor ayam
  2. 250 gr Ceker ayam
  3. 2 batang daun bawang
  4. Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
  5. Secukupnya Air
  6. Sedikit minyak untuk menumis
  7. Bumbu halus
  8. 10 buah bawang merah
  9. 5 buah bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdt jinten
  16. Bumbu Cemplung
  17. 2 lembar daun salam
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. 2 batang serai
  20. Pelengkap
  21. Telur rebus
  22. bawang goreng
  23. Soun/ bihun rebus
  24. 1 mangkok kol yang sudah dicucui iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus dengan daun salam, daun jeruk dan serai
Soto Lamongan - Step 1
2
Tumis bumbu halus,daun bawang, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum
Soto Lamongan - Step 2
3
Masukan ayam yang sudah direbus tadi.
Soto Lamongan - Step 3
4
Tambahkan air,gula,garam,dan penyedap rasa secukupnya. lalu masak hingga matang.
Soto Lamongan - Step 4
5
Sajikan soto beserta bahan pelengkap lainnya.
Soto Lamongan - Step 5
6
Cara membuat koya. tumbuk halus kerupuk udang dan bawang putih goreng.
Soto Lamongan - Step 6
7
Cara membuat sambal. rebus cabai dan bawang merah. lalu haluskan tambahkan garam sedikit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Diet

Soto Betawi Diet

Sotonya ga pake santan dan susu, cuma pake fiber creme. Lalu saya ganti bihun atau nasi pake kembanh tahu yg kaya akan protein #PejuangGoldenApron3

Soto Banjar (Kuah Bening)

Soto Banjar (Kuah Bening)

Soto Banjar adalah hidangan wajib (utk sy) saat lebaran. Jk lebaran tanpa soto Banjar rasanya ada yg kurang. Mungkin krn dr kecil mamah selalu masak soto Banjar saat lebaran Kali ini sy share resep dari mamah sy alm. Mamah selalu membuat soto Banjar kuahnya bening Smg suka #BarapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #PekanRayaSoto

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Karena cookpad lagi ngadain event masak bareng #SotoNusantara jadinya langsung buat deh, apalagi masih punya sisa sayap 1/4 kg. Btw ini ayamnya bukan di suwir suwir ya, tapi dimakan utuh. biar beda aja sensasinya. heheheh selamat recook

6 porsi
240 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Menu makan siang hari ini Soto Ayam Kuah Bening, dari kemarin makannya santen terus. Coba bikin soto bening terakhir dikasi jeruk nipis, kecap manis plus sambel nyamm asem pedes segerrr. Sayang ga punya emping..Keliatannya ribet yah bahannya banyak, aslinya gampang koq

4 porsi
30 menit
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

1 panci
1/2 jam
Soto ayam

Soto ayam

Resep fav suami

4 porsi
Soto ayam medan

Soto ayam medan

Resep ini selalu menjadi menu andalan di keluarga saya :)

4 porsi
30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillah Posbar pekan ini temanya #PekanRayaSoto dan soto Lamongan adalah salah satu pilihan saya karena belum pernah membuatnya dan juga lumayan pada suka soto jadi pilih resep kuliner Lamongan ini untuk di sajikan pada keluarga di rumah lumayan agak ribet yaa..karena harus buat koya nya juga tapi hasilnya worth it Alhamdulillah seneng banget #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #sotolamongan #variansoto #orangecooking

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Medan (pake santan)

Soto Ayam Medan (pake santan)

Awalnya sih pngen soto betawi tpi ayam numpuk di kulkas, nah teingat wktu acaraan di tmpat mbah masak soto santen kok enak btul jdi pngen deh hehe yaudah bkin soto medan aja.. Yukk capcuss ke resep 😊

6. Soto Ayam

6. Soto Ayam

4 porsi
532. Soto Kudus

532. Soto Kudus

Source: Fitri Sasmaya Membalas surat cinta dari mbak Min Jateng dan DIY untuk #LihaiRecook8_Yogyakarta yang kali ini spesial recook soto khas Jogja dan Jateng. Sesuai dengan stok bahan yang saya punya, saya langsung recook Soto Kudus resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Kalau mbak @Fitsas ayamnya digoreng dulu sebelum disuwir-suwir, saya langsung suwir-suwir ayamnya tanpa digoreng. Soto Kudus merupakan salah satu jenis soto yang paling populer di Pulau Jawa. Soto berkuah bening segar berbahan utama suwiran daging ayam ini memiliki aroma khas yang menggugah selera karena diberi taburan bawang putih goreng sebelum disajikan. Tambahan perasan jeruk nipis dan sambal menjadikan rasa soto Kudus terasa makin sempurna. Biar makin #SelaluIstimewa, soto kudusnya disantap bersama perkedel dan sate telur puyuh, yummy πŸ‘ŒπŸ˜‹ Duo Kayana dan ayahnya suka soto kudus ini, makannya pada lahap bahkan nambah,hehehe. Enak siy 😍😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Week42 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana

Soto Lamongan Sederhana

Soto Lamongan Sederhana

Karena kangen makan soto lamongan jaman kerja dulu, akhirnya googling" Nyari resep yang pas.. Alhamdulillah menurut aku, ini pas banget dengan beberapa modifikasi sendiri πŸ™πŸ™ Terobati deh kangennya πŸ˜‡πŸ˜‡

5 Porsi
1 jam 30 menit
207. Soto Banjar Non MSG

207. Soto Banjar Non MSG

Sebenarnya mo di share minggu depan buat setoran PGA, tp berhubung Minggu ini tema nya tentang #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto akhirnya "dikeluarin" lah Minggu ini🀭. Bikinnya sdh 2 Minggu lalu, tp belum sempet nulisnya. Resep ini dapat dr live tiktok akun mbak Angella Dumais. Saya bikinnya cuma separuh resep, tp yg saya tulis dibawah sesuai resep asli ya.

Soto ayam santan praktis

Soto ayam santan praktis

Kenapa praktis ??? Ini karena aku pakai bumbu instan indofood. Bikinnya cepat,gk pake repot.... Cocok utk menu mkn siang bersama keluarga πŸ‘«πŸ‘¬πŸ‘­

6 porsi
40 menit
Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya

Penasaran dengan menu yang satu ini. Asem, pedes, seger, jadi satu deh. Apalagi minumnya sama teh hangat, hhmmm....mantap!! Dan jangan lupa siapkan tisu untuk mengelap keringat. Hehehe... Bikin sendiri lebih puas, bisa dimakan berkali-kali. Di inapkan semalam, rasa kuah semakin meresap.

Soto Banjar

Soto Banjar

Alhamdulillah Dapet Kesempatan Masak Makanan Khas Kalimantan Selatan Jauh2 Rempahnya dKirim dari Sana Terimakasih Mbak Mega Resepnya Mencoba Buat Seautentik Mgkn Tp Tak Sempurna πŸ˜πŸ™ Terimakasih Sudah Mampir dan Meramaikan Cookpad Comunity Kalimantan Barat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Soto Kutai

Soto Kutai

Baru tau nih kalau kutai ada khas sotonya sendiri. Langsung masak soto kutai dong. Biar bisa bilang soto khas kalimantan timur juga ada lho, namanya "Soto Kutai" Yang namanya soto pasti aja banyak pernak perniknya, dari mulai ayam suwir, telur rebus, dan banyak lagi pernak pernik lainnya. Untuk soto kutai ini ada yang berbeda dalam penyajiannya ada tambahan keripik kentang dan sambal goreng ati ampela. Di sini saya tidak menyajikan dengan sambal goreng ati ampela seperti di resep aslinya karena tukang sayur langganan tidak bawa ati ampela, jadi untuk sambalnya saya cuma pakai sambal rawit. Kalau soal rasa, enak sih hampir sama seperti rasa soto jawa, hanya saja ada tambahan keripik kentangnya, dan dalam penyajiannya wajib pakai lontong ya. Kalau pakai nasi namanya jadi NASI SOP begitu katanya mbak Icha yang punya resep. Kalau untuk keripik kentang ini sebenarnya saya sering banget bikin karena di tempat sayapun soto itu memang selalu pakai keripik kentang, tapi saya baru tau kalau soto yang pakai keripik kentang ini adalah soto khas kutai. Source: Mamaraffiyya #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser