Bagaimana membuat 532. Soto Kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya 532. Soto Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 532. Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 532. Soto Kudus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 532. Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 532. Soto Kudus memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Fitri Sasmaya Membalas surat cinta dari mbak Min Jateng dan DIY untuk #LihaiRecook8_Yogyakarta yang kali ini spesial recook soto khas Jogja dan Jateng. Sesuai dengan stok bahan yang saya punya, saya langsung recook Soto Kudus resepnya mbak @Fitri Sasmaya. Kalau mbak @Fitsas ayamnya digoreng dulu sebelum disuwir-suwir, saya langsung suwir-suwir ayamnya tanpa digoreng. Soto Kudus merupakan salah satu jenis soto yang paling populer di Pulau Jawa. Soto berkuah bening segar berbahan utama suwiran daging ayam ini memiliki aroma khas yang menggugah selera karena diberi taburan bawang putih goreng sebelum disajikan. Tambahan perasan jeruk nipis dan sambal menjadikan rasa soto Kudus terasa makin sempurna. Biar makin #SelaluIstimewa, soto kudusnya disantap bersama perkedel dan sate telur puyuh, yummy ππ Duo Kayana dan ayahnya suka soto kudus ini, makannya pada lahap bahkan nambah,hehehe. Enak siy πππ #PejuangGoldenApron3 #Week42 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 532. Soto Kudus:
- 500 gram Ayam negeri (saya pakai dada ayam), resep asli 800 gram
- 1 Liter Air (resep asli 2 liter)
- 1,5 sdt Garam
- 1/2 keping Gula jawa
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 3 sdm Minyak goreng
- π Bumbu halus:
- 6 siung Bamer (Bawang merah)
- 3 siung Baput (Bawang putih)
- 2 butir Kemiri
- 1 ruas Jahe
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1/4 sdt Jinten bubuk
- π Bumbu aromatik:
- 3 lembar Daun jeruk; buang tulangnya
- 2 lembar Daun salam
- 2 batang Serai; geprek, simpulkan (resep asli 1 batang)
- π Bahan lain:
- Nasi
- Tauge kecil; seduh air panas
- Baput (Bawang putih) goreng
- Daun bawang; iris tipis
- Seledri; iris tipis
- Jeruk nipis; iris-iris
- π Pelangkap:
- Sambal (35rawit hijau+2bamer, goreng sebentar, uleg+kuah soto)
- Perkedel kentang
- Sate telur puyuh
Langkah-langkah untuk membuat 532. Soto Kudus













