Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 7, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar masakan khas betawi. Alhamdulillah beberapa kali bikin sukses,rasanya not bad lah😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr Daging Sapi Has dalam
  2. 2 cm Laos geprek
  3. 1 Batang Kayu Manis
  4. 2 Lembar Daun Salam
  5. 1 Batang Serai Geprek
  6. 3 Bh Cengkeh
  7. 200 ml Santan Kental
  8. 400 ml Susu Cair
  9. 150 ml Air Kaldu daging
  10. 🌷Bumbu Halus🌷
  11. 10 Siung Bawang Merah
  12. 5 Siung Bawang Putih
  13. Sejempol Jahe
  14. 2 Butir Kemiri Sangrai
  15. 1 Sdt Ketumbar Sangrai
  16. 1 Sdt Jinten Sangrai
  17. 1 Sdt Merica
  18. 1 Sdt Gula
  19. 1 Sdt Garam
  20. 1 Sdm Kaldu Jamur
  21. 🌸Bahan Pelengkap🌸
  22. Acar Timun dan Wortel
  23. Emping
  24. Sambel
  25. Bawang Daun
  26. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Cuci bersih daging. Masak air sampe mendidih kurang lebih 1Lt. Masukkan daging sekali rebusan dan matikan kompor. Buang air rebusan pertama.
2
Presto daging. Dari bunyi cheees kurang lebih 20 menit,matikan. Potong² daging kotak².
3
Jika Bumbu yang dihaluskan dengan blender sudah halus,tumis bersama bahan yang digeprek hingga wangi. Masukkan daging kedalam bumbu dan tumis hingga harum.
4
Daging dan bumbu yang sudah di tumis saya diamkan di kulkas kurang lebih 6jam. Supaya bumbu meresap ke daging
5
Masukkan susu cair,santan dan air kaldu kemudian masak hingga mendidih. Lalu masukkan daging masak hingga mendidih
6
Tes rasa dan sajikan soto betawi bersama bahan tambahan
7
Selamat mencoba moms😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Baru pertama kali nyoba bikin soto betawi..searching2 resep ketemu deh dan hasilnya mantap👍

2 jam
Soto Betawi kuah susu bumbu bamboe

Soto Betawi kuah susu bumbu bamboe

Gak pake ribet,Kalo pake susu rasanya creamy bgt beda dengan santan yg rasanya gurih .. #harigizinasional2019

Soto Bandung Kameumeut

Soto Bandung Kameumeut

Ingat kampung halaman 😀 musim hujan ☔ dingin ⛄ di rmh aj bareng suami 💑 biar hangat bikin soto bandung aj 😁 ambu geulis siap beraksi 😎🔪🍴

8 porsi
45 menit
Soto bening

Soto bening

Basicnya ini soto gombong khas kota kelahiran ibu saya, resep asli menggunakan ayam kampung di suwir dan perkedel singkong tapi disini sudah terjadi modifikasi.

5 porsi
60 menit
Soto bandung

Soto bandung

sebagai org bandung tentunya soto bandung adalah makanan yg familiar di lidahku,disamping gampang sekali membuatnya,soto ini sangat segar rasanya karena rasa jeruk dan kriuk kacang kedelainya ketika dimakan langsung pada saat disajikan.

Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam rangka #harigizinasional dan cuaca yang mendung terus hujan menu yang cocok yah kuah kuah.. Soto betawi kuah santan campur susu jadi gurih gurih nagih hihihi . Terinspirasi dari resep @xanderkitchen yang modifikasi susu dan santan. #reseppertama #harigizinasional2019 #resolusi2019 #resepminggu #berburucelemekemas #cookpadcommunity

Soto Daging

Soto Daging

kali ini sotonya pake kemiri.. kuah soto memang selalu jadi favorit untuk disantap..🍽️😁

Soto bandung

Soto bandung

Paling suka makanan yang berkuah dan bening... Enak di makan anget" kuah nya s sruputtt slrurrrrpppp dan yang pasti gampang bgt bikin nya.. Ini harus nya pake kacang kedele goreng tapi aku ga pake #SiapRamadan #PekanInspirasi

Soto Padang Spesial

Soto Padang Spesial

Soto ini saya buat dalam rangka memperingati ulang tahun putra saya yang ke 5 tahun. Soto Padang sebetulnya tidak memakai kunyit, tapi kali ini saya beri sedikit kunyit agar warnanya tidak pucat..

6 porsi
60 menit
Soto Mie

Soto Mie

#5reseppertamaku

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih menu serba daging soto betawi ala saya dengan bahan dan rempah yang tersedia di dapur tentunya dengan cita rasa saya☺

4 porsi
1 jam
Soto Mie

Soto Mie

Musim hujan enaknya makan yg anget2.

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Akhirnya kesampean juga bikin soto mie,buat yg lg merantau makanan ini selalu bkin ngiler dan ga akan mungkin nemuin abang2 jualan pake gerobak disini.. Akhirnya nemu resepnya mba indry hapsari yg bisa ngobatin rasa kangen indonesia tercintah 😄

Soto Bandung

Soto Bandung

Males masak aneka masakan,saya pilih masak soto aja.Nah kebetulan ada yg share resep soto bandung(Tania Wong).Jadilah saya mencoba membuat.Rasanya seger

6 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto bandung ini favorit saya dari dulu, kuah beningnya yang gurih ditambah sambal bikin segerrr, apalagi dimakan pada musim hujan kayak sekarang.

4-5 porsi
1 jam
Soto Sulung khas Surabaya

Soto Sulung khas Surabaya

Soto Sulung ini sebetulnya punya ciri khas yaitu daging yg dipakai adalah daging jerohan ( anduk / babat 😅, usus, paru) tapi tukang daging di pasar ga lengkap, hanya jual daging saja gak jual bagian dalam 😄 *gapapa kan jadinya sehat - daleman kok dimakan😒😌* jadi harus puas dengan daging sapi aja nih,, enak juga kok kuahnya kaldu banget dan segar karena ditumis dulu sebelum di campur dengan kuahnya...

2 porsi
60 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Binti Sae Recook & modified: Manda Evie Agenda Tegur Sapa komunitas di WAG Cookpad Community KalTim dengan Cookpad Community Bogor Berkenalan dan sharing resep traditional khas masing2 daerah sangat bermanfaat, nambah kenalan dan menambah wawasan Pokoknya top banget deh 🥰 Makin cinta deh dengan #cookpad Dan di agenda kali ini teman2 dari CoCoK merecook menu ini Pengalaman baru buat lidah banjarku...hihihi Kuahnya so light untuk lidahku yang terbiasa dengan bumbu seteroong Overall ini enak, dan buatku justru risol bihunnya yang jadi juaranya disitu 😅 Pengalaman rasa yang malah bikin penasaran pengen nyicip asliknya Semoga coronces segera berlalu, agar bisa malan2 offline ke Bogor 🥰 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Resep Dasar dari cookpad Mba IndriHapsari. Rasanya mirip2 sama kuah lonsay tp bedanya ga pake cabe giling, jd bener2 kuning dan saya modif isiannya dgn labu siam ,krna sayurnya bs buat izzan makan, dan saya tambah potongan gorengan risol(kebetulan ga bs buat perkedel krna kang sayur kehabisan kentangnya)😅😁