Cara Gampang Membuat 144. Soto Ayam Bening yang Enak Banget

Dipos pada November 19, 2019

144. Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep 144. Soto Ayam Bening yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 144. Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 144. Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 144. Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 144. Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 144. Soto Ayam Bening memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum ,hasil recook dari mba Indry ,enak sekeluarga suka,karena dirumah penggemar masakan berkuah,bahan ada beberapa aku gak pake mba,karena menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah😍🙏🏻 Soto ini dinamakan bening karna gak keruh ,nah rasa beda sama Soto Lamongan yang pernah aku share,bahan juga berbeda,rasa sih sama sama enak dan Soto ini sekarang aku jadikan menu harian dirumah untuk diselang seling sama menu lain karena disukai seisi rumahku,makasih ya mba Indry resepnya😍🙏🏻 Source : Indry Hapsari PejuangGoldenApron3 Minggu_46 GoldenApronSeason3 DutaRecookBorneo DutaRecookBanjarmasin CookpadCommunity_kalsel CookpadCommunity_Borneo CookpadIndonesia DewiHerlinaResep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 144. Soto Ayam Bening:

  1. 500 gr ayam potong sesuai selera
  2. 1,2 liter air untuk rebusan pertama
  3. 1 jeruk nipis iris iris
  4. 2 sdt garam
  5. Gula secukupnya (sy pakai kaldu bubuk 2 sdt)
  6. Rempah Daun :
  7. 4 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai ikat simpul dan geprek
  10. 2 cm lengkuas dimemarkan
  11. Bumbu halus :
  12. 8 atau 10 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 4 kemiri disangrai/goreng
  15. 1,5 cm kunyit agak tua,dibakar lalu kupas
  16. 1 cm jahe
  17. 1 sdt peres lada bubuk
  18. 1/2 sdt peres ketumbar bubuk
  19. Bahan Pelengkap :
  20. Toge (kecambah) secukupnya cuci bersih tiriskan
  21. Kol secukupnya iris tipis
  22. 2 bungkus soun rebus tambahkan sedikit garam dan minyak tiriskan
  23. 5 telur ayam rebus
  24. 2 buah tomat iris memanjang
  25. 2 batang daun bawang
  26. 1 batang seledri iris
  27. secukupnya Bawang goreng
  28. Emping goreng(saya gak pak)
  29. Sambal cabe rawit
  30. Jarum nipis (jeruk limo)

Langkah-langkah untuk membuat 144. Soto Ayam Bening

1
Siapkan semua bahan,ayam setelah dicuci potong sesuai selera diremas dengan perasan jeruk nipis dan garam diam kan sebentar lalu bilas,rebus ayam dengan dengan air rebusan pertama 1,2 liter lalu buang airnya,rebus ayam kembali dengan air baru beserta semua daun seperti daun salam,daun jeruk dan serai rebus hingga ayam setengah empuk matikan api sisihkan
144. Soto Ayam Bening - Step 1
144. Soto Ayam Bening - Step 1
144. Soto Ayam Bening - Step 1
2
Blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu harum dan matang pindahkan bumbu ke air rebusan ayam aduk rata masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan/digeprek tadi
144. Soto Ayam Bening - Step 2
3
Tambahkan bumbu seperti lada bubuk,ketumbar bubuk,garam dan kaldu bubuk lalu jangan lupa test rasa hingga rasa enak tambahkan garam jika kurang,angkat ayam yang ada didalam kuah lalu goreng hingga matang dan siap untuk disuwir
144. Soto Ayam Bening - Step 3
4
Rebus soun tambahkan sedikit garam dan minyak dalam rebusan soun jika sudah empuk angkat masukkan keair dingin lalu tiriskan kembali (tips dari aku agar soun empuk lembut),siapkan mangkok saji tata soun dimangkok tuang kuah panas soto ayam bening lalu tambahkan toge,ayam suwir,kol iris,tomat iris,jeruk nipis iris dan potongan telur rebus,tambahkan juga daun bawang iris dan bawang goreng bubuhkan sambal rawit tambah nikmat,sajikan untuk keluarga tercinta atau tamu yang datang, enjooy 🤤👍😍🙏🏻
144. Soto Ayam Bening - Step 4
144. Soto Ayam Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Source dari susiagung ( bahan ad yang ditambah dan dikurangin)

Soto Banjar

Soto Banjar

Dari kemarin pengen makan soto ayam. Tp bingung mau bikin soto lamongan, soto banjar atau soto madura hahaaa makan aja bingung. Akhirnya jatuh pada soto banjar. Next bikin varian soto yg lain deh. Oia di foto ini sotonya buat suami ya. Dia suka sama tauge, jadi saya kasih tauge deh, padahal kalo soto banjar ga pake tauge ya. Nyaman banaaaarrr

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Pokoknya kalo masak pasti sll inget ibu yg udah tenang dsyurganya Allah 🤗

Soto ayam lamongan koya

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

.
Soto Ayam Kripik Kentang

Soto Ayam Kripik Kentang

Masak soto ayam kali ini yuk? Soto ayam walaupun banyak macam versinya, seperti soto ayam Bandung, soto ayam Kudus, soto ayam Boyolali, soto ayam Lamongan dll, ya walaupun namanya berbeda tergantung daerahnya, soto ayam bahan dan bumbu dasarnya mirip2, yaitu ayam, dengan soun, toge, irisan kol dengan bumbu bawang, kunyit, jahe, sereh, merica dan sedikit fariasi misalnya kemiri, ketumbar, bubuk koya dll Kali ini aku memilih soto ayam dengan kripik kentang sebagai penguat rasa gurih sotonya (entah soto ayam asal daerah mana) dengan kripik kentang dijamin soto ayamnya tambah mantap deh walaupun dagingnya hanya dengan ayam potong bukan ayam kampung loh bun. Yuk mari dicoba resepnya bunda^^ #AyamInLopWitYu #cabeku #pejuangGA3

8/10 mangkuk
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)

Bingung dari pagi mau masak apa...bener2 blank... Tanya anak2 mau makan apa, akhirnya si mas no 2 kasih ide soto ayam, alhamdulillah...langsung cari2 resep di cookpad lanjut cusss ke dapur... ^^ Disini saya tulis resep yg udah saya sesuaikan sama stok di rumah... Source : Lidia Lestari. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Eeeum sebenarnya Aq bukanlah pecinta soto, tapi ga tau kenapa suka banget sama soto Lamongan. Akhirnya nyoba masak sendiri deh 😽

5 org
2jam
Bubuk Koya untuk Soto

Bubuk Koya untuk Soto

Sengaja dibuat stok biar kalo masak soto ga perlu bikin lagi bubuk koya nya.. Ini koya nya agak beda, biasa saya buat bahannya dari kerupuk udang. Kali ini kerupuk udangnya saya ganti dengan rebon. Dan ternyata rasa koya nya jauh lebih gurih dan enak 😄 Bagi yang penasaran selamat mencoba ya, dan boleh di recook 😊 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Pandangan pertama kalau sama soto koya , kentel, gurih dan enak. Eng ing eng ternyata ga sesusah yang dibayangkan cara pembuatannya Nemu resep koya sotonya mba Siti Ana Hasanah. Simple dan mudah dimengerti Nah kalau resep sotonya sendiri saya pakai resep andalan soto bumbu komplit hehehe. Baiklah langsung kita masak yuk #JadiHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Bubuk Koya untuk Soto Koya

Bubuk Koya untuk Soto Koya

Di rumah masak soto, tapi ga ada koya-nya. Akhirnya coba cari resep dan bikin sendiri. Enak :") Source: cookpad vivi.Nasrul

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Akhirnya jadi juga bikin soto Ayam Surabaya ini.. padahal udah Cari" resep Dari 2 Hari lalu mau Coba bikin yg pedes" haha Tapi maju mundur Karena anak" nanti ga Bisa makan.. jadilah diputuskan setelah Pulang dr Aldi eksekusi bumbu" yg Ada Karena malamnya saya sudah rebus Ayam nya 😁😁. Soto ayam Surabaya ini kesukaan saya Dari saya SMP..sejak Masih bisa makan sama Bapak rahimahullah . Biasa makan nambah" melulu. klo ke pasar Kramat jati tuh saya pasti mampir ke tempat soto Surabaya itu.tapi sekarang udah ga ada.. Huhu .. . saya suka sekali apalagi kalau Ada Bumbu koya nya mm.. lebih mantap lagi ❤️ Sayangnya Kali ini saya masak seadanya . Rasanya Masya Allah enak bgd .. kurang kerupuk emping juga .. . Btw itu bukan sambel soto yaa..Dan bukan saya juga yg Buat 😁. Lagi Pingin pedes jd ditambahkan Sambel deh .. haha. . ini rasanya pedes asem seger enak lah pokoknya .. berasa makan soto Ayam Surabaya di abang" 😅 Di fotonya kelupaan naro Telur.padahal udah disiapin 😅 Lanjut ke resep sotonya yuk ☺️ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Entah ini resep soto khas mana tapi soto ini yg faseh banget saya bikin hampir setiap minggu. Awalnya bikin soto tu ribet ya nyiapin printilannya tapi karena udah biasa jadi udh tau cara cepetnya. Bikinnya pakai wortel supaya bocil yg ikut makan kumplit gizinya, dan Pakai bubuk koya jadinya wangi mie instan loh hihi... 👍 Eh iya ada alasan knp saya suka banget bikin soto hampir setiap minggu, karena suami lagi diet karbo (entah sampe kapan diet yg ga bikin kurus ini dia lakuin hahaha) dia ga makan nasi jadi kadang suka saya jailin pake menu kayak begini ni ada soun nya ada kentang nya hahaha ya tujuannya sih biar sekali makan langsung kenyang aja gitu, emang awalnya rada ngambek di masakin yg ada karbonya tapi kesini nya jadi suka banget dia dimasakin soto. Inilah alasan mengapa diet yg tak berkesudahan itu tak kunjung membuatnya kurus... Wkwkwkwk #WeekendChallenge #DekatdiHati #PejuangGoldenApron2 (mggu ke 5) #cookpadcommunity_Bogor

4 porsi
Soto Lamongan buk min

Soto Lamongan buk min

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ciri khas soto lamongan ini, asalah penggunaan keumbar yg diulek bersama bumbuhalus lainnya...

4 porsi
60 menit
Indomie soto lamongan racikan endes

Indomie soto lamongan racikan endes

Menu yang pas disantap dikala hujan, menu sederhana yang membuat bahagia😎

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ini bakulan ibuku.. endeus anti enek krn soto bening.di peresin jeruk nipis pake sambel trus taburin koya.. Laziz.. . . Yg mau share ijin dulu ya. Hargai hak cipta

10 orang
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Tadinya mau dikumplitin pake kerupuk,sambel,bawang goreng, eh taunya ada kecelakaan kecil didapur. Jadi aja ga bisa foto step ga bisa goreng2 dan ulek bumbu juga ga halus,dibantuin suami potong kol dan daun bawang,asal rampung buat sarapan suami dan anak. Ah sudahlah walopun asal tapi seger apalagi dikasih perasan jeruk nipis..syedep.. Source blog diahdidi #Dikuahinbiarsyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity#dapurayoe#diahayu_ap

Koya Soto Surabaya Autentik/Asli Enak😋

Koya Soto Surabaya Autentik/Asli Enak😋

Mau bikin soto surabaya buat sarapan keluarga termasuk untuk batitaku sayang ✌🏻👀

8 porsi