Cara Gampang Membuat Soto ayam Lamongan yang Sempurna

Dipos pada June 30, 2020

Soto ayam Lamongan

Bagaimana membuat Soto ayam Lamongan yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokoknya kalo masak pasti sll inget ibu yg udah tenang dsyurganya Allah πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Lamongan:

  1. Ayam 1 ekor potong jadi 4 bagian
  2. 1/4 kg Ceker
  3. Jeruk nipis
  4. Bumbu halus :
  5. 6 bh Bawang merah
  6. 2 bh Bawang putih
  7. Jahe seujung kelingking
  8. Kunyit setengah kelingking
  9. 2 butir Kemiri
  10. Ketumbar sedikit saja
  11. Bumbu geprek :
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. Lengkuas
  15. Sereh
  16. Tambahan :
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. secukupnya Gula pasir
  20. Isian soto nya :
  21. 1 lembar Bihun
  22. Kol
  23. Toge pendek
  24. Seledri
  25. Daun bawang
  26. Untuk sambal :
  27. Cabe merah keriting
  28. Cabe rawit merah
  29. 1 bh Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Lamongan

1
Bumbu halus + geprek diatas di tumis terlebih dahulu barengan sama daun bawang dipotong pendek pendek aja,
2
Rebus ayam atw ceker di panci, kalo udah setengah Mateng ngerebusnya bumbu yg di tumis tadi di masukin, kira kira sampe ayamnya ngeresep. Kasi Garem Royco sama gula sedikit
3
Kalo udh pas rasanya trs ayam nya udh ngeresep matiin kompornya trs ayamnya di goreng deh. Nah campurannya bihun di rebus, kol di potng2 rebus, sama toge rebus, seledri + bawang goreng + jeruk nipis buat taburan, bikin sambelnya cabe + bawang putih 1bh direbus aja sbntr, ulek trs kasi Garem sama kuah sotonya sedikit ke sambel nya, tambah kecap tambah mantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam plus ceker.

Soto ayam plus ceker.

Cuaca panas, bingung mo masak apa... dikulkas cuma ada ayam dikit ama ceker... bikin soto ayam seadanya aja... lagian juga mo gendong debaynya busui....

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Masak soto requestnya kakak rinjani ☺️ Kalau masaknya sesuai request gini pasti lahap deh makannya kakak dan adek 😊 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

6-8 porsi
40 menit
Soto ayam

Soto ayam

Cuaca dingin gini paling enak makan yang anget2

44. Soto Ayam Gurih

44. Soto Ayam Gurih

Akhirnya buka puasa diminggu terakhir masak soto juga. Makasih mba @yunika resepnya nampooll.. bikin terobati kangen kampung halaman. #recook #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #CookpadRecook #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #NgeksisDiCookpad #MalexhiSquad

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Klo bikin sendiri suka2 mau dikasih apa isiannya.. porsi jg suka2 πŸ˜‚

Soto ayam

Soto ayam

#siapramadan #pekaninspirasi

Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Rasanya gurih, nikmat dan seger banget. #pekaninspirasi #Pekan_Surabaya #Cookpadcommunity_Karawang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Soto Mie Ayam Homemade ala Mama Sophia

Soto Mie Ayam Homemade ala Mama Sophia

Weekend, pengen masak yg istimewa buat keluarga. Tapi dikulkas hanya ada 5 potong Ayam. Ada ide buat soto ayam aja. Hasilnya jadi 4 porsi besar. #AhlinyaAyam #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #SiapRamadhan #Resolusi2019

4 Porsi Besar
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Untuk dikirim ke rumah orang tua. Hehe. Boso jowo ne tinjo. Soto ayam kampung memang terasa lebih nikmat karna kaldu ayam kampung memang mantab. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto ayam

Soto ayam

Bikin yang syeger syeger untuk makan sore ?Ayam yg berkuah ini lah menjadi pilihan😁so lest cooking #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bojongsari #BerburuCelemekSakti

4 porsi
Soto Ayam (No Santan)

Soto Ayam (No Santan)

Recook resep Bu Susan Mellyani, disini santan aku ganti pakai fiber cream dan jeruk nipis diganti pakai jeruk limo yaa tetep endeus 😘. Selalu suka setiap resep yang dibagikan Bu Susan dan seneng banget bisa recook, Makasih ya Bu 😁 #Sototanpasantan

6 porsi
30 - 45 menit
Tim sayur & soto ayam

Tim sayur & soto ayam

#mpasi9bulan

3xmakan
Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Soto salah satu comfort food. Saya suka olahan soto dari berbagai daerah. Tiap daerah punya ciri khas soto. Kali ini saya mencoba #PekanInspirasi membuat soto surabaya #Pekan_Surabaya bersama pelengkap koya khas surabaya. Waktu kecil dirumah saya suka request mama buat bikin soto #prRamadhan_waktukukecil . Mama pasti tau saya semangat kalo dimasakin soto. Dulu waktu SMP saya istirahat pulang kermh karena sekolah SMP dibelakang rumah saya. Mama sering bikinin buat makan siang. Sekarang jauh dari mama kangen banget. Buat ngobatin kangen saya, saya masak soto favorit dirumah. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #prramadhan_waktukukecil #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu17 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Soto ayam

Soto ayam

#SiapRamadan

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Terinspirasi dari resep di IG langsung cus bikin, tapi dimodif karena ga pake jeroan dan santan diganti dgn susu :)

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Buka puasa pakai soto ayam pasti suegerrr. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto ayam ala ala

Soto ayam ala ala

Soto ayam untuk cuaca yang panas