Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ceker Kuah Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada December 3, 2020

Soto Ceker Kuah Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ceker Kuah Kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ceker Kuah Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ceker Kuah Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Kuah Kuning memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Kuah Kuning:

  1. 1/2 kg ceker ayam, buang kulit luar & kuku
  2. 1 bungkus soun
  3. 1/4 bonggol kubis
  4. 2 genggam kecambah / taoge
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 2 batang serai, memarkan
  10. 2 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk, buang tulang
  12. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  13. 1 ruas jari jahe, memarkan
  14. 3 ruas jari kunyit
  15. Pelengkap
  16. Daun bawang
  17. Bawang goreng
  18. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Kuah Kuning

1
Rebus ceker sampai benar2 empuk. Tiriskan
2
Seduh kubis & kecambah dengan air panas atau rebus sebentar saja. Tiriskan
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri & ketumbar
4
Tumis bersama lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk & serai sampai harum
5
Rebus 1,5 liter air. Masukkan bumbu tumis & ceker. Tambahkan bumbu. Koreksi rasa
6
Masak sampai kira2 bumbu meresap ke dalam ceker
7
Sajikan soto ceker dengan soun, kecambah, kubis & pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Jawa

Soto Jawa

Soto adalah makanan gurih dan seger menggugah selera

3 orang
2 jam
Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Seperti halnya makanan berminyak, Kalau ga enak rasanya ga mungkin (karena lemak memberi kelezatan pada makanan). Soto inipun mantap rasanya, tapi lemaknya banyak ini: lemak dari daging dan penggunaan santan yg cukup banyak. Jadi jangan sering2 dimasak. Apalagi bagi yang punya riwayat kolesterol tinggi, kalau bisa masak soto bening aja lebih sehat hehe.. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/GEk3hrSYeJc

12-13 orang
45 menit
Soto (Sroto) Sokaraja

Soto (Sroto) Sokaraja

Sebagai orang Purwokerto makan soto ini udah jadi kayak makanan keseharian. Apalagi klo lagi kumpul keluarga atau ada acara2 di rumah, salah satu menu andalannya ya soto. Soto asli sini lebih dikenal dengan nama soto (sroto) sokaraja. Sokaraja sendiri adalah nama daerah di Purwokerto. Dimana sepanjang jalan sokaraja banyak dijajakan soto2. Yang khas dari soto ini adalah sambalnya menggunakan sambal kacang dan isian ayam kampung. Tapi sekarang isian soto ini macem2. Ada soto daging sapi, babat, atau ayam sayur. Klo kami sering kali bikin yang ayam sayur karena lebih gampang dapat ayamnya, tinggal beli di warung sebelah rumah selalu ada. Untuk pelengkap kadang saya kasih bakso juga. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

SOTO AYAM LAMONGAN dg bubuk KOYA (#pr_soto)

SOTO AYAM LAMONGAN dg bubuk KOYA (#pr_soto)

_05.02.17_Yg membedakan soto lamongan dr soto ayam lainnya ada di taburannya berupa bubuk koya yg terbuat dari kerupuk udang diuleg halus dg bawang putih goreng, takarannya sesuai selera saja. Untuk resep perkedel kentang sdh pernah sy posting (https://cookpad.com/id/resep/295938-perkedel-telur-campur) . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Soto Lamongan

Soto Lamongan

kali ini cooksnap resep soto lamongan mba @tyas_yodha dan takir bunganya, walaupun masih berantakan tapi selalu penasaran 🀭 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Soto lamongan

Soto lamongan

Waktu tinggal dijakarta dulu, sering makan soto lamongan, tapi, sejak pindah ke sumatera jarang sekali nemunya, hari ini saya coba buat resepnya hasil uji coba didapur. Ayuk kita lihat bahan apa saja yang diperlukan.

Soto ayam bumbu jangkep a la mertua

Soto ayam bumbu jangkep a la mertua

Suka sama masakan mertua,apalagi soto ini.. brasa sedep dan bkin nambah2 lagi. Ayam nya bner2 kudu sampe empuk bgt,bahasa ghaol nya NYUNYUT πŸ˜‚πŸ˜„ jd tinggal sedot aja itu klo mkan ayam.. Kasih jeruk nipis sama bawang goreng pas mau maem + krupuk waoooww sedap bener... sukak deh. Selamat mencoba πŸ˜„πŸ˜†

4 porsi
60 menit
Soto ayam medan

Soto ayam medan

First time make this recipe and rasanya aduh enak bgt.hahaha.maapkan saya yang lebay.tp benran enak.seneng kan rasanya exploring new things and it works..

Soto ayam wortel (#postingrame2_soto)

Soto ayam wortel (#postingrame2_soto)

Lama juga ga nyoto, tau posting rame" temanya soto langsung bikin dgn semangat. Kebetulan punya ayam yg blom diolah dan bahan lainnya disesuaikan dgn yg ada di rumah. Adanya wortel ga ada toge atau kol, sepertinya cucok jg soto ayam pake wortel yang penting kuahnya mantap yooo

Soto bening simpel ala anibrilian

Soto bening simpel ala anibrilian

#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Bagi saya memasak/membuat soto adalah termudah yg sy buat dan proses.gak pake ribet dan ga mesti ini itu lengkap pun jd.seperti hal nya ga ada bihun.okeh rapopo tetep jadi soto kok😁 Bumbu halus yg biasa menggunakan lengkap2 bumbu baput.bamer.kemiri...tp tak ada itupun tetep jadi soto ala2 aku😁 Krn soto pun merupkan olahan yg ga ngebosenin.selain kuah segernya yg hmmm bikin kebanyakan orang suka.jdi kerap kali sy buat jika ada acara2 misal arisan.pengajian dll Happ cooking

Soto Betawi ceker ayam (posting rame2_soto)

Soto Betawi ceker ayam (posting rame2_soto)

Biar rame ikut cookpaders bikin soto, awalx mau bikin soto ceker biasa,tp pengen jg bikin kreasi lain gr2 td pg beli bunga lawang di pasar,,ya udah bikin aja pke bumbu ala2 soto betawi gtu,, Ternyata rsx,,hmmm ennaakkk deh,,,

SOTO CEKER Homed

SOTO CEKER Homed

Soto... Indonesia kaya akan kulinernya yang beranekaragam. Tak terkecuali soto. Dari Sabang sampai Merauke punya cita rasa soto tersendiri. Soto Jawa, identik dengan warna kuning kunyitnya. Dan pelengkapnya dari cambah pendek, kripik kentang, kacang goreng. Berhubung anak-anak lebih suka ayam kulit (sebut saja dia -ceker). Jadi ayam selalu di skip. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Soto Ranjau Tulangan

Soto Ranjau Tulangan

Kangen makan soto waktu jaman masih kerja makan bareng temen makan soto ranjau dipinggiran samping mall .Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarSoto , #Semanggi_PekanSoto #SotoRanjauTulangan . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #SemanggiPekanSoto

Soto Gobyos Khas Solo

Soto Gobyos Khas Solo

Gobyos dalam bahasa Jawa yang artinya berkeringat, membuat nama ini cocok disandingkan dengan soto yang satu ini. Hampir sama dengan soto ayam pada umumnya, yang membedakan hanya penggunaan merica yang lebih banyak dan cabai rawit utuh yang ikut dimasak bersama kuah, jadi lebih sedikit pedas dari soto biasanya. Dijamin gobyos (berkeringat) saat menyantap si soto ini, apalagi jika ditambah sambal soto, bakal tambah gobyos-gobyos. Source : Shofiyyah Soleh #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook8_Solo #PejuangGoldenApron3 #15RibuMasakApa #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepAnjasAnekaSoto #ResepAnjasOlahanAyam

4 porsi
45 menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Inilah resep soto ayam ceker yang praktis dan gak ribet. Lebih nikmat lagi kalau pakai ayam kampung, tapi berhubung lagi akhir bulan dan gas nya udah mau abis jadi saya pakai ayam potong/horen karena proses rebusnya gak lama, beda dengan ayam kampung yang ngerebusnya harus setengah jam lebih biar empuk. Semoga bermanfaat ya...

6 porsi
20 menit
Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Source : OpiBun 23/06/2021 (348).....ikut meramaikan pot berbisik,yg kali ini temanya menu khas Bogor,sy memilih resep mba OpiBun soto kuning khas Bogor,berhubung stok di rmh adanya daging kambing jd sy masak daging kambing jd soto kuning. Saya beli daging kambing 1/4 ekor jd satu bagian paha utuh (kurleb hampir 3 kg) daging kambing sy bagi utk 3 masakan,jd sy rebus sekalian daging kambing ya,yg bagian daging sy ambil 300 gram utk sy masak sate #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Soto Ayam Nikmat πŸ˜„

Soto Ayam Nikmat πŸ˜„

Karena stock ayam di kulkas ada 2 potong lagi dan kalo di goreng doang udah mainstream akhirnya kuputuskan buka puasa hri ini masak Soto 🍲

6 porsi
20 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto ayam dari kalimantan selatan ini kaya dg bumbu rempahnya. Bagi pecinta rempah cocok banget .Ada cengkeh, kapulaga dll. Untuk kuahnya ada yg bening dan ada yg ditambah susu. Penambahan susu menjadikan kuah lebih gurih dan agak keruh. Memang lumayan lama buat soto ini. Alhamdulillah...puaslah, semua pada lahap makannya. Aku ambil dr resepnya mbak hanhanny dg beberapa penyesuaian. Source: https://cookpad.com/id/resep/542655-soto-banjar?invite_token=98VdbLBttF8fNhVU4BBUFRKA&shared_at=1616675402 #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Solo

Soto Ayam Bumbu instan

Soto Ayam Bumbu instan

Awalnya saya bingung mau masak apa buat suami tercinta, ehh tiba-tiba kepingin buat soto ayam 😊 karena soto ayam salah satu makanan favorit aku juga.. Emm yummiiiii