Bagaimana Membuat Soto Jakarta yang Lezat

Dipos pada June 5, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Jakarta yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Jakarta yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Jakarta, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Jakarta sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Jakarta memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto rumah kita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Jakarta:

Bahan Utama :
± 1 liter air
2 Santan (saya pakai kara)
4 lembar Daun Jeruk
3 batang serai
Garam / Penyedap (sesuai selera)
1/2 sdm Gula Pasir ±
Tulangan (Daging Sapi / Ayam)
Daging Sapi/ Daging Ayam
400 ml Full cream (boleh skip ya)
Bahan dihaluskan :
7 Siung Bawang Putih
1 1/2 Ruas Kunyit (dibakar dahulu lebih enak)
6 Butir Kemiri (Sangrai tanpa minyak)
2 Ruas Jahe (dibakar sebentar)
1/2 sdm Lada
Bahan Pelengkap :
Tomat (Iris)
Daun Bawang (Iris)
Kentang (potong dadu & Goreng)
Jeruk Nipis
Bawang Goreng
Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Jakarta

Rebus Dahulu Daging dan Tulangan, Setelah itu Daging tiriskan (tulangan tetap dipanci untuk kaldu)

Lalu haluskan bumbu (saya spesialis ngulek karena rasa lebih enak)

Tumis bumbu, masukan daun jeruk, daun serai sampai harum. Masukan hasil tumis kedalam panci isi rebusan tulangan (api sedang saja ya) tambahkan penyedap, gula, full cream (blh tdk pakai) dan santan sambil diaduk terus ya supaya santan tidak pecah (gunanya supaya tidak cepat basi) lalu koreksi rasa. Sisihkan

Sambil menunggu saya buat dahulu sambalnya, simple hanya rebus cabe rawit merah dengan bawang putih - haluskan dan goreng.

Siapkan daging, kentang goreng, iris daun bawang, goreng emping (jika kompornya 2 tungku), iris daun bawang.

Setelah matang sajikan bersama emping dan sambal sesuai selera masing - masing ya. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto simple

Perdana belajar masak dibulan ramadhan tanpa di cobain rasanya, masak makanan kesukaan tapi yang sederhana

Indomie soto komplit

Apa sih yg paling enak pas hujan selain makan indomie kuah. Apalagi kalau isinya komplit.

1 porsi

10 menit

Resep Soto Madura

Ini hasil dari praktik di sekolah saya. Dan saya mendapat resep ini dari guru saya :) dan hasilnya memuaskan .

1 porsi

Soto Medan

Malam moms.. menu makan siang tadi nih moms.. soto medan.. abis kuliner khas jawa yuk lah lanjut kuliner khas sumatra.. lidahnya aja yg wisata kuliner ya orangnya tetap dirumah yupz😁😁 supaya menambah wawasan kita tentang kuliner tradisional indonesia.. yuk dicoba moms.. ini seger banget lohh😃 recook resepnya @dapur_susan93 silahkan cek ig nya ya moms.. berikut aku tuliskan kembali resepnya..

🍲 Soto Kuning Santan 🍲

🌂Musim hujan enaknya makan yang anget dan berkuah☔

40 menit

Soto kuning

Anaku suka sekali soto ini..ktnya gurih,ada rasa asem dr jeruk nipis yg bikin seger. Makanya daripada jajan di luar,aku lebih baik buat sendiri. Alkhmdulillah semua suka..dan ketagihan.

Soto Lamongan

Soto Lamongan ini paling banyak dijual, hampir tiap jalan pasti ada penjual soto lamongan kayaknya hehehe. Saya suka soto yang kuahnya bening (maksudnya tanpa santan), makanya lebih cocok sama soto2 khas Jawa Timuran atau soto dari daerah Jawa Tengah. Suamiku mah semua soto juga suka, waktu dimasakin ini selalu dia yg ngabisin kuahnya wkwk. Resep ini hanya untuk sekitar 3-4 porsi atau sepanci kecil itu ya. Aku kalau masak2 gak banyak2 supaya ganti terus tiap hari. Gak blendrang lek jare wong jowo hihihi.

Soto ayam

Memanfaatkan ayam 1/4 kg di kulkas Dibikin soto ayam sajaa

4 porsi

Soto Ayam Paripurna

Asal bikin nama aja sih yang penting ini adalah soto ayam. 😂

SOTO AYAM KUAH KUNING SUPER SIMPLE !!!

simple dan pasti semua bumbu tersedia dirumah ya bund :)

5 porsi

45 menit

Soto Ayam

Hari ini suami pingin dibikinkan Soto Ayam, jadi eksekusi bahan yg ada saja.. Yg penting rasanya sedaaap..:) :)

Soto Kudus

Pagi pagi sarapan yang berkuah. Seger... tambah sambal rawit dan perasan jeruk nipis biar makin melek.

10 Porsi

35 Menit

Soto Betawi

Maafkan tanpa foto.. pas masak bener2 lupa di foto 😅 Ini resep boleh minta dari mama qu.. biasanya resep mama itu is the best lah buat anak2nya.. 🥰🤩 luv u mam..

Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood)

Bang_@nto 130118 Soto ini biasa saya beli di mamang ujung jalan dekat perumahan, padahal bumbu nya hanya biasa saja menurut saya, dengan topping tomat, irisan bawang merah, sambal Uleg ala kadar nya, daun bawang dan Seledri tapi rasanya bikin nagih aja di lidah. #pr_homemadestreetfood

Soto betawi

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan)

Alhamdulillah bisa bikin Soto Tangkar Betawi lagi 🤩 biasanya Soto Betawi aja, trus saya belum pernah kuahnya ditambahin susu atau susu tok tanpa santan. Alhamdulillah, rasanya mirip jajan di kaki lima. Enakkk banget, kental udah pasti trus gurih dari susunya dapat banget. #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa