Langkah Mudah untuk Membuat Soto sayur kuah kuning bening yang Menggugah Selera

Dipos pada May 10, 2022

Soto sayur kuah kuning bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto sayur kuah kuning bening yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto sayur kuah kuning bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto sayur kuah kuning bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto sayur kuah kuning bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sayur kuah kuning bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto sayur kuah kuning bening memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ditunggu hasil recooknya ya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto sayur kuah kuning bening:

  1. 250 gram daging ayam
  2. 50 gram toge
  3. 100 gram kol
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 buah sereh
  6. 1 tangkai daun bawang (iris)
  7. 20 butir cabe rawit (pelengkap)
  8. 1 bungkus kerupuk matang (pelengkap)
  9. garam
  10. bumbu halus:
  11. 3 siung bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. 1/2 cm kunyit
  14. 2 iris lengkuas
  15. 2 iris jahe
  16. sejumput biji ketumbar
  17. sejumput biji lada
  18. masako rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto sayur kuah kuning bening

1
Cuci bersih ayam, potong-potong dadu. potongan jangan terlalu besar atau kecil. sisihkan.
2
Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum masukan sereh dan daun jeruk. sisihkan.
3
Siapkan panci, masukan ayam. rebus 5 menit lalu buang rebusan air pertama. (saya kurang suka dengan rebusan air yang pertama saat merebus ayam).
4
Masukan kembali air kedalam panci berisi ayam, lalu masukan juga bumbu halus yang sudah ditumis tadi. msukan masako ayam. masak kurleb 20 menit sampai ayam empuk.
5
Siapkan panci yang lain, tunggu sampai air mendidih.
6
Cuci bersih toge dan kol. iris2 kol seperti akan membuat bakwan sayur. jika sudah masukan kol dan toge kedalam panci dengan air mendidih. matikan api. jangan terlalu lama membiarkan kol dan toge dalam proses air mendidih, cukup sekejap saja lalu tiriskan kol dan toge. sisihkan
7
Siapkan kembali air dalam panci, masukan cabe rawit. tunggu sampe matang. setelah itu tiriskan cabe, lalu ulek sampe halus, tambahkan garam dan air, pindahkan ke dalam mangkuk.
8
Jika kuah soto sudah matang, masukan irisan bawang daun sesaat sebelum kompor dimatikan. jangan lupa tes rasa dulu ya..
9
Siapkan mangkuk, ambil sayuran (kol & toge) taruh di mangkuk lalu siram dengan kuah soto tadi. beri ulekan sambal sesuai selera. jika tidak suka pedas tidak usah menambahkan cabe ya moms..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sumber resepku dari ibuku...walopun ibuku bukan orang Lamongan...hehehe...entah ibuku dapat resep soto ini dari mana, biasanya sih ya dari nenekku atau bulikku atau tanteku atau budheku atau temen-temennya senusantara semasa nomaden

5 Porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Hawanya adem dari pagi sampe sekarang,tapi belum ujan juga..pas banget sama menu makan siang kita..Bunda cuma masak soto ayam ajah kok..Hahaa πŸ˜€πŸ˜ tapi swegernya nikmatlahh..πŸ˜€πŸ‘Œ

Soto campur kuah segar

Soto campur kuah segar

Disini saya pakai daging sapi, tetelan nya dan jeroan paru

Soto Bandung (Ayam)

Soto Bandung (Ayam)

Resep aslinya pakai daging sapi karena gak ada di ganti pakai daging ayam πŸ˜‚

Sedap Soto FulTop (Full Toping) πŸ˜‰

Sedap Soto FulTop (Full Toping) πŸ˜‰

Udah beberapa hari malas masak. Sekalinya masak cuma mie sedap aja manfaatin bahan seadanya.

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya niatnya pengen nyobain presto yang sudah beberapa tahun gak kepake karena gak ada peluitnya, setelah dibelikan peluit baru, gatal niyh tangan pengen nyobain, jadi lah nyobain bikin soto betawi ini dengan bahan seadanya di kulkas 😁 Langsung ke resep aja yaa 🀀🀀

4 porsi
Soto kilat praktis #postingrame2_soto

Soto kilat praktis #postingrame2_soto

Ini bukan recook dari master manapun. Bukan pula soto ciptaan saya. Ini soto tercepat dan ga perlu ribet. Tapi hasilnya lumayan. Lumayan banget malah.... Hihihi...ya iyalah kilat praktis ga ribet. Tinggal sobek bungkusnya. Campur aer dah jadi.... Hihihi...pengen absen dr posting rame2 tp kok sayang...akhirnya kutempuh jalan ini....πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Sebelumnya rencana mau potret aja soto mbak yanti ato soto yu sri trus nanya bahan n carbutnya....tp kok kurang apdol. Yasud....yuk nulis bahan n carbutnya duyuu...mudah2an ga tiba2 nutup kukpetnya...

11. Soto ayam kampung

11. Soto ayam kampung

Bismillah.... share resep pekan kesebelass 😍😍😍 Karena sekarang tinggal di pekalongan, susah kalau mau nyari soto original alias tanpa tauco😁 jadilah mbuah soto sendiri, soto ayam kampung seger tanpa tauco.ehehee #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #SotoSeger #SotoTanpaTauco

Soto sokaraja

Soto sokaraja

Pertama kali makan soto ini saat dikenalkan sama ibu mertua. Langsung jatuh cinta. Kuahnya unik, karena ga berwarna kuning seperti soto kebanyakan, lalu taburannya pake kacang tanah yang dihaluskan. Enak bangettt. Jatuh cinta sampai saat ini😍 lebih enak lagi kl dimakan pake nasi atau ketupat, tp berhubung saya diet ga makan keduanya, jd ya digadoin gini doank. Tetep nikmaaat. Hihihi.. silahkan dicoba ❀️

40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat

40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat

Di Manado sini belum ada soto oseng yang nikmatnya seperti soto2 di Jakarta, jadi aku buat aja. Buat 4 porsi, yang makan 2 orang sekali hap! Seenak itu. Harus recook bangets Tenang dulu jangan kaget kalau bumbunya keliatan banyaaaaak banget, buatnya mudah sekali. ikutin aja persia dan tinggal blender dan tumis. Masaknya juga ga banyak sisa bekas cuciannya hehehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

3-4 porsi
Mie soto super pedas

Mie soto super pedas

untuk 1 porsi
Soto Ayam Rasa Mewah

Soto Ayam Rasa Mewah

Masakan kali ini request si Daddy😍 Ini masakan soto perdanaku, tapi soal rasa dijaminπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Daddy pas makan, disuapan pertama langsung ngasikπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Juru masak jadi seneng bangetπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ #PejuangGoldenApron3 #ResepWeek13 #πŸ•΅πŸ•΅

Soto Medan

Soto Medan

Malam moms.. menu makan siang tadi nih moms.. soto medan.. abis kuliner khas jawa yuk lah lanjut kuliner khas sumatra.. lidahnya aja yg wisata kuliner ya orangnya tetap dirumah yupz😁😁 supaya menambah wawasan kita tentang kuliner tradisional indonesia.. yuk dicoba moms.. ini seger banget lohhπŸ˜ƒ recook resepnya @dapur_susan93 silahkan cek ig nya ya moms.. berikut aku tuliskan kembali resepnya..

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Pertama kali masak soto kuah bening bumbunya simpel. Source:Titiek Purnomo Resep bisa dilihatπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14048476-soto-ayam-kuah-bening?invite_token=bxPE6QbrJbLLcALEVzANDaAR&shared_at=1605704727 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadIndonesia #RekrutmenAgenRahasia15 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto

Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto

Belum gajian dan uang belanja nipis, πŸ™ƒ liat ada apa aja di kulkas, thokolan/tauge, ada cabe rawit, wortel sisa bikin bakwan, secuil kubis, jeruk sonkit sisa bikin tekwan kemarin, beberapa potong daging ayam, wes lah nyoto wae. 😌 Source sambal tauto : Mbak Ennowoo

2-3 orang
60 menit