Cara Gampang Menyiapkan Soto banjar yang Lezat

Dipos pada December 6, 2020

Soto banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto banjar yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat tau minggu ini ada posbar tema soto, hati langsung berbisik bakalan terlewati nih ๐Ÿค”karena dalam minggu ini sibuk urusan ke sana kemari ๐Ÿ™‚. Namun pas kemarin mendengar dari kakak jika acara keluarga hari ini menunya soto banjar wahhh kebetulan sekali ๐Ÿ˜‹. Ini sekedar mengikuti program yaa ? karena sebelumnya saya sudah share soto ini, jadi resep dan cara-caranya bisa buka link berikut ini ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12649098-soto-banjar?invite_token=vwdjbBNPE1mdUkRRtHaDoZB6&shared_at=1616757231 Jika yang sebelumnya versi jumbo alias 1 ekor ayam, yang sekarang versi 500 hr ayam. #PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:

  1. 1/2 kg ayam kampung / sotoan
  2. 2 sdt garam/ sesuai selera
  3. 1 ruas jahe geprek
  4. Perkedel
  5. Bumbu yang di haluskan
  6. 100 gr bawang merah
  7. 50 gr bawang putih
  8. 1 sdt lada
  9. 1/2 pala
  10. Bahan cemplung
  11. 2 butir masing2 rempah (kapulaga, cengkeh,bunga lawang, adas)
  12. 1 batang kayumanis
  13. 1 sdm bawang putih goreng yang sudab di haluskan
  14. 2 butir telur matang di haluskan
  15. 100 gr daun bawang/bawang prei
  16. Bahan pendamping
  17. Ketupat
  18. Telur matang
  19. Mie suun
  20. 2 batang seledri (iris kecil)
  21. Sambel
  22. Kecap asin
  23. Jeruk nipis
  24. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar

1
Rebus ayam bersama garam dan jahe hingga lunak lalu angkat, suwir-suwir dan sisihkan
Soto banjar - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum (tumis dengan api kecil agak lama) lalu masukan rempah dan kayu manis sambil terus di aduk agar bawahnya tidak gosong
3
Masukan bumbu di panci kaldu ayam, biarkan mendidih lalu masukan telur matang yang sudah di haluskan, bawang putih goreng yang sudah di haluskan, juga masukan bawang prei sebagian (sebagian lagi masukan jika akan di panasi) dan koreksi rasa. Setelah pas rasanya lalu matikan kompor
Soto banjar - Step 3
4
Rendam suun dengan air hangat, iris lontong dan siapkan semua bahan
Soto banjar - Step 4
5
Lalu taning : pertama lontong-suun-ayam-telur,perkedel kemudian siram dengan kuah taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan bersama cabe, sambel, kecap asin.
Soto banjar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Koya Praktis

Soto Koya Praktis

segerr dan mudah bgt loh bund...

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

JCCo ada program yang baru, yaitu BeCak alias Berkunjung ke Community Antar Kota. Program ini untuk meRecook Resep dari Komunitas Cookpad Kota lain. Kali ini kita ke Bogor, kota yang tidak terlalu jauh dari Jakarta, yang sering disebut kota hujan. Yuuuuk kita #GowesBecak_KeBogor yaaa Saya memilih resep Soto Mie Bogor dari Teh Opi Di resep yang saya tulis ini ada beberapa modifikasi. Aslinya menggunakan daging sengkel sapi dan mie basah kuning. Karena tidak ada, saya pakai ayam fillet dan mie telur. Sekaligus saya ikut meramaikan #PekanRayaMie di Cookpad Source : Opi Bun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Selalu punya stock ayam di kulkas.. bosan dibikin ayam goreng terus.. akhirnya dibikin soto deh...

6 porsi
30 menit
Soto Gubeng khas Surabaya

Soto Gubeng khas Surabaya

Jreng jreng jreeeeenggg saatnya kulineran... kali ini kulinernya ke kampung Ayahanda di Surabaya.. ups tapi kulinerannya hanya bisa lewat dapur,, karna berhubung masi pandemi dan mba @BundaNitaHanna ngajakin bebikin Masakan khas Surabaya di event Semarak Clover sabtu ini, jadi kita tetep kulinernya di rumah aja yaaa...,๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ Uhuuuuu dan karna cuaca disini akhirยฒ ini dingin melulu pengennya santap yg berkuah hangat dan pedesยฒ gurih deh, jadilah bikin Soto Gubeng ini plus pelengkapnya si Lentho khas nya kota berpatung ikan dan buaya ini. Resep inipun kudapatkan dari liat petunjuk si Mbah Google ๐Ÿ˜ Srupuuuttt nyam nyam nyaaamm.. seddappp... Makasi inspirasi temanya mba Any meski hanya di rumah tp lidahku jadi bisa jenjalan ke kampung ayahku nih, semoga mba @BundaNitaHanna serta keluarga selalu sehat ya ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #SupportBumil #OlahanSotoMamiFay

Soto Kudus MakNyuss

Soto Kudus MakNyuss

Source : Hartini's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9762937-207-soto-kudus?invite_token=z53irYmFYjPXyYtjf4rGrydu&shared_at=1616826394 Kalau ingat makan soto kudus pasti penyajiannya dimangkuk mungil plus nasi didalamnya lalu diberi air jeruk nipis dan sambal rawit rebus ..mmmh segeer banget asli enaak dimakan selagi hangat..kuuy dikepoin dan di eksekusi resepnya ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿ˜ƒ #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Nyoto #Cookpadcimmunity_Tangerang #PekanposbarSoto

Soto Bening Sederhana

Soto Bening Sederhana

Tidak banyak menggunakan rempah" soto bening ini alternatif bila pingin soto tapi males bikinnya bila terlalu lama mengolahnya...Yuu langsung aja ke caranya. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

5 Orang
1 jam
Soto ayam kampung bening segeeerr

Soto ayam kampung bening segeeerr

jika di bandingkan dengan resep ayam yg berbau santan aku lebih suka yg seger2 seperti soto bening yg aku buat ini. klo yg bening2 pastilah segeeerr bangeet dech apalagi di makan dengan sambal.. eeemm yumy..yummyy... ^ _ ^

Sayur sop bumbu soto

Sayur sop bumbu soto

Lagi bosen dg sayur sop bumbu lada,,jd dimodif pake bumbu soto,,segerrr,,

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Bersyukur banget gabung di Cookpad. Berkat Cookpad saya jadi mengenal berbagai kekayaan kuliner Indonesia dan bisa menghadirkannya di meja makan keluarga saya. Salah satunya adalah resep soto banjar yang saya adaptasi dari resepnya Mba Hezti88. Soto khas Kalimantan Selatan ini menggunakan rempah kas-kas dan geganti sehingga menyumbang aroma wangi pada kuahnya. Sangat nikmat disantap panas-panas dengan perasan jeruk nipis/limau dan sambal. Kalau Anda kesulitan mendapatkan kas-kas dan geganti di pasar dekat rumah, Anda bisa membelinya di toko online, atau bisa diskip. Source: Hezti88 (dengan modifikasi menyesuaikan bahan di dapur) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #soto

Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah... Source : https://cookpad.com/id/resep/5658878-soto-ayam-khas-tasik?invite_token=9Q94BnDmXkGKpLqfGSjUsmv9&shared_at=1624111186 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Medan

Soto Medan

#pekanposbarsoto #pekanrayasoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_pontianak Source : rahayu sartika br sembiring

4 orang
Soto ranjau (tulang ayam)

Soto ranjau (tulang ayam)

Dr semalam udah ngebayangin makan tulang ayam. Tapi mau d masak apa ya bingung ๐Ÿ˜• karena Tangerang lg di landa hujan mulu, hmmm kayanya yg anget2 enak nieh ๐Ÿ˜‹ yaudah abis subuh langsung meluncur ke Ibu Sayur. Lets cook

3 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Lagi pingin yang segar dan pedas membahanaaa... Yaaa terpikirnya soto, resep dari mak yag jauh dsna dkat dihati..

8 porsi
45 menit
Soto Tasik

Soto Tasik

Saya meyukai soto. Apalagi bila cuaca dingin atau badan sedang kurang bersahabat. Menikmati soto hanฤฃat-hangat dengan segelas teh tubruk hangat. Masyaa Allah nikmatnya. Biasanya badan jadi keringatan dan menjadi enakan. Saya seringnya membuat soto yang bening. Kali ini ingin membuat yang versi santan. Terinspirasi dari Cookpader Baking With "Otang". Terimakasih, Mbak, inspirasinya, enak. Karena dirumah kami tidak terlalu suka santan yang kental jadi saya buat agak encer santannya. Disesuaikan selera saja ya. Sekalian setor challange dari Cocomtang dan Cookpad pekan ini, aneka olahan soto. *28-3-21 Source : Baking With "Otang" https://cookpad.com/id/resep/14781740-soto-tasik?invite_token=GZE7b5ATEdbpAiLsX7yyFk8U&shared_at=1616925116 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia

4 porsi
Soto Segar Banjar

Soto Segar Banjar

Source : mbak OpiBun Ini adalah soto dengan rekues terbanyak di rumah๐Ÿ˜‚anak2 suka sekali Mungkin karena bumbunya kaya akan rempah2, jadi wangi dan seger kuahnya. Ada jahe, cengkih, kapulaga, kayu manis, bunga lawang.. mantap ya moms๐Ÿ˜ Jadi aku sertakan untuk postingan kedua program RAKIT nya Cookpad karena terdapat beberapa bahan herbal di sini. Perpaduan jahe, cengkih, kapulaga dan kayu manis, bikin soto nya jadi tambah enak. Plus bawang merah dan putih yg banyak. Masakan dg penggunaan duo bawang yg banyak kek gini, jelas menghasilkan masakan yg lezatos ๐Ÿคค Yuk mom bikin.. pasti suka deh๐ŸŒบ Resep asli menggunakan ayam kampung, tapi aku pakai ayam negri. Monggo disesuaikan selera di rumah ya #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur #PekanPosbarProtein #Resepkece #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

68. Soto Ceker

68. Soto Ceker

Temen-temen yang mau masak, semua bahan bisa disesuaikan dengan banyaknya temen-temen masak yaa. Selamat mencoba

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Ceritanya lagi ditinggal mama ke luar kota, karna sibuk kerja dan kuliah jdi jarang masak kalaupun masak paling bikin sayur/tumisan/nyambel, dapet tantangan masak soto.. Akhirnya browsingbrowsing resep dan jadilah soto ini yg rasanya alhamdulillah kata orang rumah enak hihi

2-3 porsi
30 menit