Cara Gampang Membuat Soto ayam kampung bening segeeerr yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 1, 2021

Soto ayam kampung bening segeeerr

Bagaimana membuat Soto ayam kampung bening segeeerr yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam kampung bening segeeerr yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kampung bening segeeerr, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kampung bening segeeerr di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung bening segeeerr sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung bening segeeerr memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

jika di bandingkan dengan resep ayam yg berbau santan aku lebih suka yg seger2 seperti soto bening yg aku buat ini. klo yg bening2 pastilah segeeerr bangeet dech apalagi di makan dengan sambal.. eeemm yumy..yummyy... ^ _ ^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung bening segeeerr:

  1. 1 ekor ayam kampung / broiler gag masalah mom's tapi yah tetap gurih ayam kampung lah klo aku * _*
  2. air secukupnya buat merebus ayam
  3. 5 batang daun bawang yg 2 batang di ikat yg 3 btang di iris2 ya mom's
  4. 1 buah tomat merah ukuran sedang potong jadi 4 bagian
  5. 3 batang daun seledri 1 batang di ikat yg 2 di iris
  6. bahan yg di haluskan:
  7. 4-5 siung bawang putih (aku lebih suka bawang putih yg kanthing mom's karna lebih wangi baunya dan lebih mantap)
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 cm kunyit
  11. 1 cm jahe + 1 ruas kencur
  12. 2 sdt garam(di rasakan saja y mom's jika rasanya cukup gag perlu di semuakan garam nya)
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt penyedap (optional mom's)
  15. 2 cm lengkuas di geprek
  16. 1 batang serai di geprek
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. bahan pelengkap soto :
  20. kol di iris2 memanjang tipis
  21. bawang goreng
  22. wortel di potong kecil2 korek api rebus sebentar
  23. irisan daun seledri
  24. bahan sambal:
  25. 1 siung bawang putih
  26. sesuai selera cabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung bening segeeerr

1
Rebus ayam dengan air dalam panci dengan api kecil sampek keluar kaldunya, sambil menunggu ayam empuk kita haluskan bumbu dan tumis dengam sedikit minyak goreng. jika ayam sudah empuk setengah matang masukan bumbu yg sudah di tumis tadi ke dalam ayam yg di rebus tadi.
2
Tutup panci sampek ayam empuk bener atau sesuai yg di inginkan.
3
Note: jika ingin sebagian di goreng buat suwiran di dalam soto pilih yg banyak dagingnya lalu kasih bumbu halus sprti bawang putih.kemiri.garam diamkan sebetar lalu goreng ( ayam yg banyak mengandung tulang sperti kepala,ceker,sayap,leher biarkan saja di dalam kuah soto tadi ya mom;s gag perlu di goreng karna lebih enak di cemil begitu.. klo aku males yg di goreng2 mom's, jadi semua ayam aku biarin aj di dalam kuah soto jadi lebih praktis.. hehee * _ ^
4
Jika ayam sudah mulai empuk masukkan tomat,daun bawang dan seledri.. tunggu sampek tomat dan daun bawang nya berubah warna atau matang ya mom's.. jika sudah koreksi rasa lalu matikan api kompor mom's
5
Cara bikin sambel nya cukup rebus bawang dan cabe lalu haluskan taruh di mangkuk siram dengan sedikit air soto tadi mom's jadi praktis dech.. * _ ^
Soto ayam kampung bening segeeerr - Step 5
6
Cara menghidangkan tata nasi hangat dalam mangkuk atas nya lengkapi dengan irisan kol,wortel,daun sledri,bawang goreng,suwiran ayam jika ada dan sambal tadi mom's.. lalu siram dengan kuah soto tadii daannn siap di nikmati bersama keluarga dech mom's.. gag perlu jauh2 ke resto bikin dompet kangker mom's.. hahaha ^ 0 ^
Soto ayam kampung bening segeeerr - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sebenarnya pengen makan soto mie..tapi koq malah masak nya soto ayam...yang penting makan pake kuah dan segerrr..

Soto ayam medan

Soto ayam medan

First time make this recipe and rasanya aduh enak bgt.hahaha.maapkan saya yang lebay.tp benran enak.seneng kan rasanya exploring new things and it works..

Soto Ayam Nikmat 😄

Soto Ayam Nikmat 😄

Karena stock ayam di kulkas ada 2 potong lagi dan kalo di goreng doang udah mainstream akhirnya kuputuskan buka puasa hri ini masak Soto 🍲

6 porsi
20 menit
Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon

Sudah beberapa pekan tidak masak soto.Menu fav dirumah aman dan nyaman diperut dari yang kecil hingga orang tua. Jajal resep sotonya mb @tita_ alhamdulillah sarapan kali ini mantab banget. Belum pernah ya masak soto dengan cara ini.Ayam yang sudah disuir di gongso dengan bumbunya.Ternyata oh ternyata nikamat alhamdulillah Ada tahapan yang berbeda dari resep aslinya.Juga penggunaan bawang putih saya tambah menyesuaikan banyak kuah sotonya. Resep asli👇 https://cookpad.com/id/resep/14757283-soto-semarang-ala-pak-eko-blangkon?invite_token=ouKqJwVrKhyjVNEX8DMTv3B9&shared_at=1631500117 #cookpadcommunity_yogyakarta #sotosemarang #sotobening #lihaicooksnap_september

5 porsi
1 jam
Soto Bangkong

Soto Bangkong

Haloo Lur ! Meskipun namanya "Bangkong", tapi bukan berarti pakai daging kodok yaak. Katanya sih Bangkong itu nama salah satu daerah di Semarang. Nah iyaak ! Soto ini berasal dari Semarang. Resepnya saya recook dari Mbak Lilis_DapoerTara pada link : https://cookpad.com/id/resep/14006286-soto-bangkong-khas-semarang?invite_token=GCycd2tjB3aVsUycykXobhF6&shared_at=1621528689

± 5 porsi
± 45 menit
Soto ayam medan

Soto ayam medan

ne resep andalan keluarga,almh ibu Q sering masak ini,rasanya sedapppp bgt logh,hihihi.. ,sekarang Q masak buat keluarga kecil Q yg tercinta♡,suami n anak" Q pada suka ma soto buatan Q.. yuk bun cek resepnya,n jgn lupa recook yaa..

Soto Kudus

Soto Kudus

Source: Nidarudi Bismillah Soto adalah makanan kesukaan saya konon waktu ibu saya melahirkan sebelum melahirkan makan soto dulu 😂 trus mules ahahaha.. jadilah saya anak soto.. dikit2 makan soto. pokoknya kalo namanya soto saya ngak pernah nolak.. karena soto punya tempat tersendiri.. Salah satu soto kesukaan saya adalah Soto Kudus. Pertama kali coba saya sempet sedih karena porsi nya sedikit banget maklum perut kuli. Eh ternyata bukan karena pelit tapi memang sengaja karena banyak sekali makanan pendamping dari soto Kudus ini. Diantaranya sate usus, sate ampela, perkedel, tempe goreng, tahu goreng,tempe bacem tahu bacem, ote2, otak sapi goreng, telur dadar, telur puyuh kecap, telur rebus sampai telur asin. Nah banyak banget kan.. nyebutinnya aja udah kenyang 😂 Hari ini saya buat soto Kudus untuk pekan raya soto. Karena bisa bernostalgia sama temen2 waktu jaman kuliah. Saya ngak buat banyak untuk pendamping makanannya karena sambil jaga anak.. jadi seadanya saja.. yang penting makan soto Kudus nikmatnya.. terimakasih resepnya ya mbak nidarudi #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #sotonusantara #sotoindonesia #sotokudus

4 orang
1 jam
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Maksud hati bikin soto daging apa daya adanya ayam. 😁 Aku pakai resepnya Mba Saomi Mayhai juga nih. Gak kalah enak dong sama daging. Seger... #RecookDepok_SotoJaBar #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Lamongan Kuah Bening

Soto Ayam Lamongan Kuah Bening

5 mangkok
Soto ceker

Soto ceker

Seger2 buat menu soto, tapi lain dari soto yang biasa saya buat. Klo orang jawa kan ndak pake bunga lawang cengkih dan kawan2nya, disini saya pake itu. 😁 dan hasilnya seger juga lo jadinya hmmm. Resepmodifikasi :SutominNg #Recookmenyadik_SutominNg #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3 #pekanrayasoto

Sop Ayam / Soto Bening

Sop Ayam / Soto Bening

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

JCCo ada program yang baru, yaitu BeCak alias Berkunjung ke Community Antar Kota. Program ini untuk meRecook Resep dari Komunitas Cookpad Kota lain. Kali ini kita ke Bogor, kota yang tidak terlalu jauh dari Jakarta, yang sering disebut kota hujan. Yuuuuk kita #GowesBecak_KeBogor yaaa Saya memilih resep Soto Mie Bogor dari Teh Opi Di resep yang saya tulis ini ada beberapa modifikasi. Aslinya menggunakan daging sengkel sapi dan mie basah kuning. Karena tidak ada, saya pakai ayam fillet dan mie telur. Sekaligus saya ikut meramaikan #PekanRayaMie di Cookpad Source : Opi Bun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Soto Sadang Ayam

Soto Sadang Ayam

Suka bangeeeet sama soto satu ini, karena bumbunya gampang banget dan rasanya tetap segeeer. Enak dimakan pake emping, apalagi pas lagi musim hujan... Hmmm yummy!

4 porsi
Soto ceker ayam tanpa santan

Soto ceker ayam tanpa santan

3-3-17.Niat awal kepasar beli dada ayam bwt isian sosis solo,lha kok pandangan teralihkan keceker ayam yg ayu²&bersih,akhirnya dbeli juga. Sesampai drmh mikir,mo dmasak apa ya bwt anak nggantengq.. Yo wes disoto ae,seger kali ya panas² gini,tanpa santan aja biar praktis..

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Siapa sih yg gak suka soto ini pasti semua suka kan ya,apa lagi maemnya ujan2 dipakein sambel dan jeruk yg banyak,hmmm...pasti sedep banget,yuk coba bikin sendiri dirumah...

.: Soto Ayam :.

.: Soto Ayam :.

Resep ini dapat dari teman. Saat Idul Fitri, beliau biasanya masak soto dan kami diundang makan. Maa syaa Allah, disitulah saya merasakan soto yang enak. Rasanya selama ini itulah rasa soto "terenak" yang pernah saya cicipi. Maka saya mintalah resepnya.

4 porsi
30 menit
Soto ayam bumbu sederhana,rasa istimewa

Soto ayam bumbu sederhana,rasa istimewa

Karena mbah kung & mbah yi ikut maem,jadi harus pke ayam kampung,biar sehat aja,ga khawatir... Sbenarnya ini beli ayamnya satu ekor, trus krn kmaren aq+suami&si kecil ada acara mantenan jd yg masak mbah yi (dmasak ayam goyeng ½ ekor,sisanya difreezer),barulah pagi td dibikin soto yg muantepp ½nya. Ini masaknya kmbli kenaluri pribadi ya moms😱 soale bawang merahe mehong,40rb/kg,lha yg ada didapur cuman 9 biji..ayolah cuzz pawon..

5 porsi
45'
Soto ayam ala dapurku

Soto ayam ala dapurku

Sebelum ngajar, sempetin dulu deh masak ,menu mkn sore nnt soto ayam, wuuss langsung beraksi, supermom didapur, alhamdulillah jadi juga..

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Karena cookpad lagi ngadain event masak bareng #SotoNusantara jadinya langsung buat deh, apalagi masih punya sisa sayap 1/4 kg. Btw ini ayamnya bukan di suwir suwir ya, tapi dimakan utuh. biar beda aja sensasinya. heheheh selamat recook

6 porsi
240 menit
Soto ayam & ceker

Soto ayam & ceker

Bangun tidur....ku terus masak Tidak lupa masak soto Habis masak, ku terus makan Makan habis soto ayamnya....