Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Enak

Dipos pada December 30, 2020

Soto Ayam Lamongan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Lamongan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu punya stock ayam di kulkas.. bosan dibikin ayam goreng terus.. akhirnya dibikin soto deh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 5 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh
  6. 2 batang daun bawang (iris kira2 2 cm)
  7. 1500 ml air
  8. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  9. bumbu halus:
  10. 5 siung bawang merah
  11. 10 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri (sangrai)
  13. 1/2 sdt merica biji
  14. 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari lengkuas
  17. 2 cm jahe
  18. Pelengkap:
  19. Telur rebus
  20. Bihun
  21. Kol (iris tipis)
  22. Tauge
  23. Toping:
  24. Bawang goreng + seledri
  25. Sambal:
  26. 4 siung bawang merah
  27. 5 buah cabe rawit merah
  28. 3 buah cabai merah ketiring
  29. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Potong ayam, cuci lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali.
2
Rebus ayam sampai empuk. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Lalu masukan tumisan ke dalam rebusan ayam.
3
Tunggu sampai ayam menjadi kuning dan kuah mulai berminyak. Tambahkan daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Ayam boleh disuir ataupun di suir.
4
Tata dalam mangkok, bihun, tauge, kol, telur rebus, dan suiran ayam. Tuang kuah lalu taburi dengan seledri dan bawabg goreng. Siap disajikan.
5
Sambal: rebus semua bahan, lalu ulek. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Bekasi hujan terus jadi suami pengen yang kuah-kuah. Yok kita main kan kawan

8 porsi
1 Jam
Soto ayam suir simple

Soto ayam suir simple

Agak nyeleneh mungkin soto saya yg satu ini karna didalamnya ada wortel juga hehehe

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Kemiri

Soto Ayam Kemiri

4 porsi
30 menit
Soto Bihun Bening

Soto Bihun Bening

Berhubung tema minggu ini adalah #MasakSekeluarga maka aq ajaklah keluarga besar ke rmh untuk masak n makan bareng.. X ni aq masak bareng mamer.. bareng kk ipar n sepupuq tersayang.. So.... marilah kita masak yang agak" ribet biar bagi" pekerjaan... ada yg bagian haluskan bumbu.. ada yg bagian goreng".. ada yang bagian rebus".. ada yang bikin sambal nya... meriahlah pokoknya hehe🤣😝 Seru juga lho.. rupanya masak rame" sambil bertukar tips masak.. sambil bercandaan hahahihi.... Seruu abiessss... ( 30th week ) P.S. resep pergedel kapan" br dipost ya... #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #MasakSekeluarga

Soto Ayam+Ceker Sederhana

Soto Ayam+Ceker Sederhana

Mudah & enak.. Jd masakan favorit di rumah saat libur. Recook soto nya mbak @ika wibowo plus ceker biar lbh rame.. Jangan lupa kerupuk n sambel ya.. 👍 Yg nongol di foto adalah mangkuk terakhir, jd ud kehabisan kerupuk n sambel.. 😂

6-8 mangkuk
Soto ayam

Soto ayam

Soto bs ditambah pelengkap sesuai selera ya. Karna saya dan anak2 ga suka mkan kol dan toge berserta daun bawang jadi saya ga pakai sayur2an itu.

Soto ayam segar

Soto ayam segar

Menu minggu pagi yang dingin

3 porsi
45 menit
soto betawi ayam rumahan

soto betawi ayam rumahan

menuruti permintaan suami yg ga bisa makan daging, tapi pengen makan soto betawi jadilah soto betawi ayam. resepnya hasil nyari2 di google yg sudah aku modifikasi agar mudah masaknya, tapi rasanya tetap maknyuuss 😊

5 porsi
60 menit
Soto lamongan (resep 2)

Soto lamongan (resep 2)

Bismillah kali ini buat soto lamongan, sedikit berbeda dengan resep yg pernah sy save, kuah nya lebih segar dengan aroma rempah yg lebih kuat. Sebenar nya kurang lengap bahan nya, dan saya cuma pakai bumbu dasar putih . Tp rasa nya ga kalah dengan abang2 soto deh 🤭 Source : nilamikasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Hujan2 pengin yg anget.... bikin aj deh soto ayam mudah dan mantap

Soto Ayam

Soto Ayam

Ahh soto ayam ini emang sueger banget, cocok utk keto pula. Resep soto ayam biasa sih, tp segernya itu bikin lahap. Biar lebih kenyang aku tambahin konnyaku yg kebetulan msh ada setengah. Potong2 kecil memanjang biar lebih serupa mie.pengen nyoba lontong kw itu sih tp lg malas ribet 😁

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Source: Abuk Irun Masih edisi kegiatan Kalimantan Barat yaitu olahan soto. Kali ini, bikin soto ayam lamongan. #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalbar #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo

Soto ayam sederhana ala rumah

Soto ayam sederhana ala rumah

Soto Kuah Kuning

Soto Kuah Kuning

Lagi kepengin bikin soto siang2 biar nambah makkkpyaaarrr🤤😂

5orang
1jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Senengnya semangcook kedatangan tamu mbk @Desriayu_Ecy dr Bandung Semarang ada event #semampir_kebandung dan acaranya kita bikin cooksnap masakan cookpaders Bandung, untuk acara Semampir ini Anny recook masakan teteh @Desriayu_Ecy soto Bandung dgn modif ayam dan wortel... karena pak tuksai Ndak bawa lobak wesss tetep bikin ya biar segerrr,Yuk mumpung masih kepingin kita masak... yukkkk Trimakasih teh ecy resepnya.. segerr.. #cookpadcommunity_semarang

Soto Segar

Soto Segar

Segar banget ❤️ Source : Rika #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCocok #Rennym_Soto #Week43

6 orang
Soto Ayam Gurih Segar

Soto Ayam Gurih Segar

Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Seperti halnya makanan berminyak, Kalau ga enak rasanya ga mungkin (karena lemak memberi kelezatan pada makanan). Soto inipun mantap rasanya, tapi lemaknya banyak ini: lemak dari daging dan penggunaan santan yg cukup banyak. Jadi jangan sering2 dimasak. Apalagi bagi yang punya riwayat kolesterol tinggi, kalau bisa masak soto bening aja lebih sehat hehe.. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/GEk3hrSYeJc

12-13 orang
45 menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Jadi seorang istri dan ibu itu is a amazing,ngurusin suami dan anak-anak,repot nya luar biasa, kadang sampe bingung mau masak apa,sampe kadang berfikir beli ajalah di luar, tapi seiring berjalannya waktu dan aku pun mengenal cookpad, dari ibu rumah tangga yang masaknya itu itu aja, dan sekarang masakannya bervariasi,mencoba coba resep baru dan hari ini aku mau ikuti #PekanCooksnap #PekanCooksnap

SOTO AYAM LAMONGAN dg bubuk KOYA (#pr_soto)

SOTO AYAM LAMONGAN dg bubuk KOYA (#pr_soto)

_05.02.17_Yg membedakan soto lamongan dr soto ayam lainnya ada di taburannya berupa bubuk koya yg terbuat dari kerupuk udang diuleg halus dg bawang putih goreng, takarannya sesuai selera saja. Untuk resep perkedel kentang sdh pernah sy posting (https://cookpad.com/id/resep/295938-perkedel-telur-campur) . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺