Cara Gampang Menyiapkan Soto Kuning Bogor yang Menggugah Selera

Dipos pada December 29, 2021

Soto Kuning Bogor

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Kuning Bogor yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Kuning Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kuning Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kuning Bogor sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih pandemi jadi ga bisa kuliner kemana2. Pengen ini itu cuma direncanain aja berharap pandemi segera berakhir. Jadinya ngoprek di dapur, niat awal mau bikin rawon. Tapi tetiba berubah haluan gegara dapet pesan dari CODE pekan ini temanya soto jabar. Alhamdulillah karena ada tabungan resep, kemarin resep soto bandung sudah di update. Tadi pagi cari2 resep soto bogor, nemu resep soto kuningnya mba Nuniek. Langsung eksekusi deh ๐Ÿ˜… Source : Nuniek Wijayanti https://cookpad.com/id/resep/14176823-soto-kuning-bogor?invite_token=cfasvZawgjYXRRaiMXekWy2p&shared_at=1616570707 #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor:

  1. 350 gr daging sapi
  2. 1 ltr air untuk merebus
  3. 150 ml santan cair (saya pakai 50 gr fiber cream + 150 air)
  4. Bumbu halus :
  5. 6 buah bawang putih
  6. 5 buah bawang merah
  7. 4 butir kemiri sangrai
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 3 cm kunyit bakar
  11. Bumbu lain :
  12. 2 batang serai, geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 1 ruas jahe, memarkan
  16. 1 ruas lengkuas, memarkan
  17. Secukupnya garam dan gula pasir
  18. Pelengkap :
  19. Kentang goreng
  20. Emping melinjo
  21. Buah tomat segar
  22. Jeruk limo
  23. Sambal rawit
  24. Daun bawang, rajang halus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor

1
Cuci daging, tiriskan. Lalu potong dadu. Kemudian rebus hingga berubah warna. Buang air rebusan
Soto Kuning Bogor - Step 1
Soto Kuning Bogor - Step 1
2
Dalam panci, rebus kembali daging dengan 1 ltr air. Saya menggunakan presto supaya hasilnya lebih empuk. Rebus selama 20 menit dihitung dari panci berdesis.
Soto Kuning Bogor - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan bumbu rempah lainnya. Masak bumbu hingga benar2 matang
Soto Kuning Bogor - Step 3
Soto Kuning Bogor - Step 3
4
Tuang air kaldu beserta daging yang telah di presto tadi kedalam tumisan bumbu (atau sebaliknya, kebetulan saya numis bumbunya di panci anti lengket) Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan garam dan gula
Soto Kuning Bogor - Step 4
5
Tuang santan (kalo saya fiber cream), aduk rata. masak hingga kembali mendidih. Koreksi rasa
Soto Kuning Bogor - Step 5
Soto Kuning Bogor - Step 5
6
Penyajian : dalam mangkuk tata kentang goreng, daging sapi. Tambahkan kuah, beri potongan tomat dan daun bawang. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya
Soto Kuning Bogor - Step 6
Soto Kuning Bogor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging nangka muda

Soto daging nangka muda

Ini adalah resep nenek yang selalu ada setiap hari raya di kampung halaman....dulu.

5 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Modified recipe. Source of recipe : cookpad @tatik asriasih

Soto Betawi

Soto Betawi

Bosan makan makanan yang biasa aja, pengen buat sesuatu yang jarang dibuat sendiri. Akhirnya bongkar buku dan nemu resep ini di buku Kuliner Betawi: Selaksa Rasa & Cerita, karangan Akademi Kuliner Indonesia. Rasanya enak dan ternyata bikinnya ga susah.

utk 6 porsi
Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Cuaca lagi hujan, jadi kangen banget sama soto mie Bogor, akhirnya cari-cari resep sambil modifikasi sendiri sesuai selera lidah sendiri.. Suami dan anak approved ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ Selamat mencoba yah.. gampang dan enak loh.

5 orang
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Beda dengan soto yang lain karena rasanya yang light namun tetap kaya. Cocok dimakan saat cuaca lagi dingin.

4 orang
1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto kesukaan keluarga yg bikinnya gampil pisaaan..bumbunya dan kuahnya sueger pisaan..๐Ÿ˜ #cocomtangPost_Nyoto #CookpadComunity_Tangerang

6 orang
45 menit
Soto betawi

Soto betawi

Pertama kali makan soto betawi pas hasil masakan sendiri hasil recook resep dari yummy.idn, rasanya mantul

3 porsi
1 jam
SOTO BETAWI LEZAATT๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

SOTO BETAWI LEZAATT๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

Bikin soto betawi pesenan anak n bapak bojo, sekalian buat setor masakan๐Ÿ˜‚#PejuangGoldenApron3. Baru sempet upload malam stlh diingetin MahCookpad๐Ÿ˜‚๐Ÿ™

Soto Bandung

Soto Bandung

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung Mulai ada tanda-tanda musim hujan. Masak yang hangat-hangat pasti passss banget buat keluarga. kata si sulung.."ini enak Mah" duhh lega sayyy๐Ÿ˜

Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Neneng Dina Nurfadilah Menu yang pas di santap di musim hujan seperti sekarang. Disini saya bikin 1/2 dari resep asli. Rasanya suegerr mantep๐Ÿ˜‹. Bahannya juga ramah dikantong. Hmmm... Saya suka, saya suka.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Cilacap

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Cilacap

Bikin lagi..panas-panas gini enaknya makan yg seger-seger pedes. Ga lengkap rasanya kalau pulang kampung ga bikin soto. Soto salah satu makanan khas kabupaten Banyumas - Cilacap mempunyai ciri khas yakni menggunakan suwiran daging sapi yang sudah direbus dengan bumbu aromatik dan dilengkapi dengan potongan ketupat/ lontong, dan disajikan dengan sambel kacang atau bumbu kacang.. Kali ini aku buat soto babat, karna kemarin dapat jeroan babat/handuk dari jatah qurban. Biar ga bau anyir setelah dicuci bersih, babat di rebus/presto dengan ditambah daun melinjo(so). Ini resep dari mamake Inyong asli. Aku ga pakai lontong, aku ganti bihun jagung sebagai pendamping.. Dulu mama pernah punya warung soto yang lumayan jaya di kampung. Karna suatu hal jadi warung ditutup. Sampai sekarang kadang masih ada aja pelanggan yg pesan buat acara arisan, pengajian, kumpulan. Soto ini cocok banget buat segeran di acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa ikutan #OnlineClass sama suhu yang keren pol.. Aamiin #PejuangGoldenApron3

6 mangkuk
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Setor recook arisan genk Peda mama Fathan, nemu resep enak Soto Betawi. Terimakasih mba resepnya mantul sekali simpel cepat ngerjainnya ๐Ÿ‘๐Ÿ™ Source : @Mama Fathan #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Mama Fathan #SotoBetawi

Soto Padang

Soto Padang

Pertama kali bikin soto Padang ๐Ÿ˜ Mayan lah ya wlu pun bentuknya ga karuan ๐Ÿ˜ Source : Desmawati kuretangin #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ini segar sekali, cocok untuk menu di musim hujan gini. Buat pejuang cilik kanker, udah pernah nyobain maem soto mie Bogor belum? Cobain yuk, hangat2 seger deh.... Maem yang banyak biar kuat ya, tetap semangat, tetap tekun dalam berdoa & berpengharapan. Tuhan selalu jaga kalian. Salam sehat & peluk penuh kasih dari ibu๐Ÿ’ž๐Ÿ™Œ๐Ÿ˜ Resep dari mb Syifa BADOCI, dg modif sesuai stok dapur. Saya pilih daging sengkel karena suka banyak uratnya & mudah empuk. Utk pelengkap risoles saya pakai kulit lumpia, lebih kriuk2 enak. Ayo bikin bunda๐Ÿ˜Š #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2

6 porsi
1 jam
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillรขh. #PejuangGoldenApron3 week-31 Minggu, 03 Januari 2021 Source : Dina "Ummu Khal Kitchen" Re-modification by me #CookpadCommunity_Bandung

banyakaaan
2 jam
Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Karena sudah lama ga pulang ke Blitar jadilah bikin Soto Blitar buat obat kangen โค๏ธ

8 porsi