Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Sempurna

Dipos pada January 1, 2022

Soto Betawi

Bagaimana membuat Soto Betawi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi yaitu 8-10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1 kg Daging Sapi
  2. 1/2 kg Kentang
  3. 1 liter Santan sedang
  4. Bahan Pelengkap Acar
  5. 1/2 kg wortel
  6. 1/2 kg ketimum
  7. 1/4 Bawang merah
  8. 20 buah Cabe rawit
  9. 1 botol Cuka
  10. secukupnya Gula
  11. Bumbu-Bumbu
  12. 20 Cabe merah
  13. 20 siung Bawang merah
  14. 10 siung Bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. Daun Salam dan Daun Jeruk
  17. 2 batang sereh
  18. Lengkuas
  19. 1 Biji pala
  20. 1 Batang kayu manis
  21. Jinten
  22. Kapulaga
  23. Cengkeh
  24. Bunga lawang
  25. 1 Bungkus Susu sachet (yg dicairkan)
  26. Kacang tanah ulek (optional)
  27. Garam
  28. Penyedap rasa
  29. Lada bubuk
  30. Gula
  31. Pelengkap Tambahan
  32. Daun Bawang Sledri (iris)
  33. Bawang Goreng
  34. Tomat
  35. Emping
  36. Sambal rebus
  37. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Cuci bersih daging, lalu rebus sampai empuk, tiriskan dan potong dadu daging
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Haluskan Bumbu (Cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri,biji pala)
Soto Betawi - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam daun jeruk, lengkuas, sereh masak hingga harum
Soto Betawi - Step 3
4
Masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya, santan, kacang tanah ulek dan susu yg sudah dicairkan
Soto Betawi - Step 4
5
Tambahkan kayu manis, kapulaga, jinten dan bunga lawang
6
Masak hingga mendidih dan daging meresap
7
Sajikan selagi hangat dg bahan pelengkap 😊
Soto Betawi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Niatnya pengen bikin soto betawi. Tapi banyak bahan yang ga ada. Akhirnya cari resep yang lain dan ketemu deh resep soto tangkar ini. Bahannya lebih simpel aja. Silakan dicoba..

3-4 orang
1.5-2jam
Soto Betawi Tanpa Santan

Soto Betawi Tanpa Santan

Source : Lungit Darmawan #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak

Soto Betawi

Soto Betawi

31-12-2020 Menu maksi keluarga ibun kemaren, pas banget sama cuacanya yg agak mendung makan soto hangat. Nikmaatt. 😍 Ide resep dari mba putri sila cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/6116751-soto-betawi-debm?invite_token=wogJra265KRcfm5hK7iCsy51&shared_at=1609365275 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
45 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Karna tidak suka kacang jadi sotonya tanpa kacang kedelai ya 😁..

Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari

Soto Mie Bogor ala Indry Hapsari

Dpt message challenge dr cookpad temanya macam2 soto dan makanan pendamping soto. Saya lsg jatuh hati ke soto bogor. Dulu pas pertama kali pindah ke bekasi, jajanan yg saya beli itu mamang soto bogor yg lewat depan rumah. Masi ingeet bgt rasany yg seger gurih, pdhl wktu itu masih anak2. Nah skrg saya udah bisa bikin sendiri soto mie bogor kesukaan saya. Utk risol isi bihunnya saya cuma beli aja dr mamang gorengan, krn tadi itu ga dpt kulit lumpia di tukang sayur, kebeneran ada mamang gorengan lewat depan rumah. Dagingny jg saya cuma punya 1/4 kg jadi saya tambahin kikil tebal 1/4 kg jg. Kuy kita masaak. #cookpadcommunity_bekasi

Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) 💕

Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) 💕

Source: Diah didi (dengan sedikit penyesuaian bahan) Soto tauto pekalongan jika di daerah Tegal-Brebes dikenal dengan nama Soto Tauco. Ternyata membuatnya sendiri lebih puas makannya loh moms karena jadinya lebih banyak dan bisa pilih mau diisi daging sapi/jeroan/ayam yah.. Yuuk moms cobain resepnya.. #sototautopekalongan #sototauco #sototaucotegal #nuvi3gizi

Soto Betawi (Bumbu Bango)

Soto Betawi (Bumbu Bango)

Walaupun pake bumbu instan, tp tetep ada bahan tambahannya yaa. Mumpung #DiRumahAja jd harus produktif 😁

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Recook dari resep nya bu #Siswaty, soto betawi, salah satu icon kuliner Jakarta, yg banyak di cari oleh penikmat soto, salah satu nya saya 😊. Yuuk di coba bun 😊 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Soto kikil

Soto kikil

Favorite keluarga ku ni ceritanya tadi nemu kikil aja di pasar langsung setoran deh buat #GoldenApron3

6 orang
1 jam
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Source: Xander’s Kitchen

Soto Sadang, gurih enak dan simple banget dg bumbu iris

Soto Sadang, gurih enak dan simple banget dg bumbu iris

Soto Sadang dari Purwakarta ini, penampilannya sekilas seperti sup karena berkuah bening. Rahasia kelezatannya terletak pada kuah kaldunya karena soto ini memakai daging sapi, adapun bumbunya seperti bawang, cuma diiris. Soto ini bisa dijadikan referensi untuk menu rumahan supaya ada variasi lagi dalam menu masakan sehari-hari. Kreasi soto nusantara lainnya ada pada #sotolingga Semoga menginspirasi yaa.. Source: Sajian Sedap #semanggi_anekasoto #pekanrayasoto #sotolingga #sotosadang #soto #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Resep Premium ya :) dijamin enak

5 porsi
2 jam
Soto bandung istimewa

Soto bandung istimewa

Punya lobak tapi bingung mau dimasak apa, ini salah satu resep lobak paling enak. Ditambah babat lebih enak, sayangnya ga nemu babat dipasar

6 porsi
Soto tangkar

Soto tangkar

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi yg sebelumnya kan anti ribet nah klo yg ini pake bumbu manual.

Soto babat

Soto babat

10 orang
1 jam 15 menit
Soto Bakso

Soto Bakso

hujan-hujan gini enaknya makan yang berkuah anget-anget & seger, ye kan? saya bikin soto bakso ala-ala Bali gitu. #soto #bakso #daging

Soto Bening Cirebon

Soto Bening Cirebon

Source : Ibu Siswaty Elfin Alhamdulillah dapat ilmu aneka macam soto daerah Jakarta - Jawa Barat dari Teh Opi di sessi sharing CoDe. Ada soto Betawi, soto mie Bogor, soto kuning Bogor, soto Gempol Karawang, soto Tasik, soto Bandung, soto Tangkar dll. Berhubung di rumah team soto bening jadi saya recook resep soto Cirebonnya Bu Sis. Tapi bukan berarti ga suka soto santan yang gurih itu yaa 😝 Soto bening ini kuahnya seger dan nikmat. Bumbunya juga simpel. Ada sedikit bahan yang saya tambah dan cara masak/penyajiannya yang agak beda dari resep aslinya. Walaupun repot bikin pelengkapnya yang perintilan, tapi senang ya kalo di rumah suka semua 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6-7 porsi
2 jam
Soto Tauco (Tauto) Khas Pekalongan

Soto Tauco (Tauto) Khas Pekalongan

Pengen cobain soto yang kuahnya menyala, soto tauto khas Pekalongan, 🤤♥️ Recook resepnya mb @Dyah Prasetyaningtyas, 🙏♥️ #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah