Bagaimana Membuat Soto tangkar yang Lezat Sekali

Dipos pada February 1, 2022

Soto tangkar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto tangkar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto tangkar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto tangkar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 2 bh kentang - potong kotak
  3. 1 btg daun bawang
  4. 1 bh tomat - buang biji, potong segitiga
  5. 75 ml santan kental
  6. 2 sdm gula jawa
  7. Secukupnya bawang goreng
  8. Secukupnya merica
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Bumbu penyedap
  12. 500 ml air kaldu sapi
  13. Bumbu cemplung
  14. 5 cm kayu manis
  15. 3 bh cengkeh
  16. 2 lbr daun salam
  17. 2 lbr daun jeruk
  18. 1 btg serai - geprek, potong 3 bagian
  19. Bumbu halus
  20. 5 siung bawang merah
  21. 3 siung bawang putih
  22. 1 ruas jahe
  23. 1 ruas kunyit
  24. 1 ruas lengkuas
  25. 2 btr kemiri
  26. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  27. 1/4 sdt jintan hitam
  28. 3 bh cabe keriting
  29. 2 bh cabe rawit (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar

1
Rebus daging sapi dengan metode 5.30.7 agar daging empuk. Rebus daging 5 menit di air mendidih. Matikan kompor, tutup panci diamkan 30 menit. Nyalakan kompor dan rebus lagi 7 menit. Angkat, potong kotak dan sisihkan
2
Goreng kentang sampai matang. Angkat dan sisihkan
3
Siapkan wajan dengan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu tambahkan bumbu cemplung, tumis bbrp saat. Masukkan air kaldu sapi 500 ml. Tunggu sampai mendidih
4
Masukkan santan aduk rata. Tambahkan daging. Masukkan gula jawa, garam, gula dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Masak sbtr sampai bumbu menyerap ke daging/sup mendidih. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi ala me

Soto Betawi ala me

11 February 2021 Sudah lama gak makan soto betawi nih... kebetulan kemarinnya ada beli bumbu soto betawi instant "Bamboe". Masak soto betawi ala me..karena gak pake tetelan dan babatnya hehe...kemarinnya masih ada stock daging sapi. Langsung di masak aj yuk... #DirumahAja# #NewNormal#

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Meramaikan challenge Pot Berbisik #CookpadCommumity_Bekasi Dengan tema silahturahmi ke Bogor, saya buat soto kuning khas Bogor, yg sebelumnya memang saya belum pernah buat dan belum pernah makan juga... Kebetulan Bekasi CM nya dari Bogor sudah pasti dong saya cooksnap resep beliau @opibun resepnya benerยฒ mantul seger banget deh pokok nya ๐Ÿ˜˜ hatur nuhun teh resep nya enak ๐Ÿ‘ #PotBerbisik_bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Soto Gempol Khas Karawang

Soto Gempol Khas Karawang

Masih dengan semangkuk kehangatan sejuta rasa ๐Ÿฅฐ Akhirnya bisa nyobain juga Nostalgilaan menikmati rasa... Tanpa ada yang tau ada yg lagi rindu padanya.. Nostalgila cukup didapur saja Mengenang masa2 dengan calon mertua (gajadi๐Ÿคญ) 20th silam lamanya๐Ÿ˜ข Ah tak prlu bnyk kata Yuk langsung cobain aja Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14771177-soto-daging-gempol-khas-karawang?invite_token=sQWawxzLdsvbhg2xz3Ft7kXX&shared_at=1616669043 Ternyata org rmh yg nyobain ini, ga ada yg tau apa ini namanya๐Ÿคญ sukurlah...๐Ÿ™„ Yuk nyendok lg aaah...๐Ÿ˜‹ Daripada ngungkit2 ga jelas sejarah๐Ÿ™ˆ #RecookDepok_Endang #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Soto Bandung

Soto Bandung

Temen di CoDe heboh posting soto selama sepekan ini. Jadi ketularan semangat ikutan Nyoto deh. Soto yang aku rikuk ini adalah soto Bandung yang direkomendasikan di blog Cookpad dalam rangka pekan raya soto. Wahh... Simpel banget ternyata. Kuahnya bening, seger, ngga eneg. Meskipun bening, tapi cita rasanya sangat berbeda dengan SOP. Aromatic gitu.. paasss banget dimakan malam hari saat sedang hujan. Iihhh.. halunyaaa.. :D Oh ya.. ini ketua umum CoDe minta kami agak-agak berkreasi bikin soto khas daerahnya. Jadi soto Bandung ini aku skip bagian kedelainya (soalnya disini ngga ada yang suka), dan sambelnya adalah sambel kecap (karena pakai kecap "itu" segala masakan jadi sedap).โœŒ๏ธ Sumber resep: Soto Bandung by Fransisca Arie https://cookpad.com/id/resep/13850110-soto-bandung-tips-memilih-lobak #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Soto Madura

Soto Madura

Bismillah Akhirnya berhasil juga bikin soto daging khas madura yg mirip banget sama soto daging gerobakan, otentik daah. Ternyata gak njelimet banyak rempah bikinnya pun gampang. Ini saya buat yg full daging tanpa jerohan jadi yg diet macam saya masih bisa ikutan makan meskipun gak bisa banyak-banyak. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Sroto | Soto sokaraja

Sroto | Soto sokaraja

Lahir dan besar di Banyumas baru kali ini masak sroto yang pake daging.biasane masak pake ayam ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ pertama kali masak soto waktu ujian praktek kelas 6 SD ๐Ÿ˜ƒ pulangnya bawa sroto serantang.sekarang masak soto hampir tiap minggu karena anak wadon suka banget soto.beberapa hari ini dia ngga mau makan.begitu ibunya masakin soto mau makan.alhamdulillah seneng banget akoh๐Ÿ˜๐Ÿ˜sroto ini saya recook resepe mbak berbie alias mbak putri christian tapi bikin setengah resep.bikin soto sebenernya simpel,yang bikin ribet itu pelengkapnya๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒtapi kalo favorit pasti dilakonin ya๐Ÿ‘๐Ÿ‘kalo pulang kampung saya sengaja beli krupuk sroto buat di bawa ke jkt.krupuk yang warna warni itu disini ngga pernah nemuin jadi selalu bawa dari kampung.di resep sroto ayam saya sebelumnya pake krupuk sroto dari kampung. #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
Soto Betawi Haji Ali

Soto Betawi Haji Ali

Bismillah.. Dulu tuh aku suka banget makan Soto Betawi di daerah Kebon Sirih, Tanah Abang. Udah selesai makan di tempat yaah, trus pesan lagi dibungkus untuk bawa pulang hihihi.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Abisan rasanya enaak bangett, kuah santannya tuh putih gak pakai kunyit. Racikan bumbunya juga pas, gak over spicy. Ahh, nikmat pokoknya! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Tapi kalo sekarang yaa mau gak mau kudu bikin sendiri kalo pingin, hikss.. coz mana ada cabangnya dimari, ehh disini ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Kali ini aku nge recook Soto Betawi Haji Ali sekalian seseruan meramaikan #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Kangen kampung halaman.. biasanya kalo pulkam, suka dibawain soto kuning ini oleh alm. Papa .. Obati kekangenan dgn bikin sendiri. Kikilnya skip dulu, pake daging sandung lamur, yg ada di kang sayur..

7 mangkok
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Punya seperempat daging yg udah mateng, tadinya mau dibikin semur, tp trus tiba2 nemu paru di supermarket akhirnya kepikiran bikin soto betawi karena blm pernah bikin sama sekali, jadi trial and error lah.. Nyontek resep dari ig, lupa punya siapa.. rasanya not bad lah, aku pake kuah susu+santan, next mau coba full santan.. Asal suami udah bilang enak, aku mah happy aja.. hehe..

Soto Tangkar MPASI (booster BB)

Soto Tangkar MPASI (booster BB)

Masih edisi pejuang BB baby ya.. Ini resep seger banget, dan banyak protein apalagi lemak, numpuk2 ga ush ditanya lagi. Dan ini bisa banget buat resep jagoan anti GTM. Pas masak aja si baby udh mondar-mandir ke dapur. ๐Ÿ˜‚ Yuk dicoba..

2- 3 porsi
20 menit/ 2 jam
333) Soto Bandung

333) Soto Bandung

Setoran Pizza Cocomtang kali ini aneka soto khas Betawi dan Jawa Barat. Kebetulan saya sudah lama pengen recook Soto Bandung. Cari lobaknya yg agak susah. Pas dapat satu buahnya Rp 3.000, kecil itu lobaknya. Padahal saya suka tuh makan lobak. Ya sudah, gak apalah biar bisa ikutan Pizza. Saya recook 1/2 resepnya mbak #Fransiska Arie. Resepnya simple dan hasilnya enak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Itu daun lobaknya juga ikutan dimasukkan, gak mau rugi. Tapi enak lho, harusnya krenyes2 seger. Sayangnya saya masukkan daun lobaknya kecepetan, jadi agak kematangan ๐Ÿคญ. Tips pilih lobak : pilih yg berkulit halus, hindari lobak yg berkulit keriput dan berbintik2 hitam, pilih yg warnanya cerah dan pilih lobak yg masih muda. Caranya pilih yg ukuran sedang, jangan yg terlalu besar, kupas kulit lobak, lalu rendam lobak sebentar dalam air garam. Yuk, dicobain ya teman-teman ๐Ÿ˜‰. (25/03/2021) https://cookpad.com/id/resep/13850110-soto-bandung-tips-memilih-lobak?invite_token=E28bcgdrNJ1JvQQXfirCzZxE&shared_at=1616654576 #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
50 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Soto ceker nya aku buat terpisah ya penyajiannya, agar bisa di panaskan sotonya kalau sudah dingin โ˜บ๏ธ

Soto Betawi Santan

Soto Betawi Santan

Dari dulu penasaran sekali untuk mencoba memasak soto Betawi. Tantangan utamanya adalah, cukup banyak variasi dari soto Betawi di luar sana sehingga tidak ada resep "standar" dari soto Betawi ini. Saya sendiri punya beberapa preferensi soto Betawi enak di Jakarta, antara lain H. Mamat, Sambung Nikmat (H. Ridwan) dan yang paling saya gemari itu H. Husen. Ketiga soto Betawi favorit saya di atas alirannya beda-beda. Ada yang alirannya merah, kuning dan putih. Mempertimbangkan di rumah lagi ada bayi, saya mencoba resep yang tidak menggunakan cabai. Jadi kali ini saya mencoba yang beraliran putih. Resep kali ini saya coba menggabungkan beberapa resep yang saya pelajari.

4-6 Porsi
Soto Betawi Sederhana

Soto Betawi Sederhana

Klo lagi musim dingin keluarga requests soup 2-3 kali seminggu. Rawon & Soto ayam udah menu langganan tiap minggu, tapi kali ini saya mau coba yg lain buat hubby & anak2, dan mereka SUKA banget! Yay! ๐Ÿ˜

4-5 porsi
Soto bandung

Soto bandung

Sudah beberapa hari gk exis masak di karenakan sibuk acara hajatan di kampung,ini Soto nya jg udah beberapa hari lalu bikin nya , baru sempet posting ๐Ÿ˜,dari berbagai macam Soto kali ini jatuh cinta sama Soto bandung ๐Ÿ˜

Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Soto sokaraja (resep ibu mertua)

Soto sokaraja (resep ibu mertua)

Pertama kali makan, saat pertama menginjakkan kaki d purwokerto. Dan ini selalu jd menu andalan ibu mertua kl kt2 pd ngumpul, pulkam k purwokerto. Ibu paling tau kl cucu2nya pd suka. Ditambah gorengan mendoan yg masih anget pake sambel kecap...hhmm...ga pakai hitungan menit langsung ludes. Ni bikin sesuai persediaan daging yg ada...lumayan buat obat kangen udah lama g pulkam.

3-4 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Cuaca Jakarta yang belakangan ini sering hujan pengennya makan yang berkuah dan hangat, kali ini pilihan jatuh ke Soto Mie, berkuah, seger dan pedeees .

Soto bandung simple

Soto bandung simple

Dulu waktu kecil tinggal di asrama denintel kodam . Selalu beli soto didkt rumah sana klo bosen makanan rumah , setelah ortu udah pensiun dr ABRI TNI-AD dan skrg sudah berkeluarga jauh beli kesana . Cobaiin bikin soto bandung ..ekh..alhamdulillah berhasil, ternyata enak bgt sama percis sama soto bandung wkt masa kecil dulu๐Ÿ˜Š

5 orang
30 menit