Bagaimana Menyiapkan Soto betawi santan + susu yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 19, 2022

Soto betawi santan + susu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi santan + susu yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto betawi santan + susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi santan + susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi santan + susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi santan + susu yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto betawi santan + susu diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi santan + susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi santan + susu memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketemu lagi dengan hari sabtu, semarak kali ini dapat challenge dari mbak Desi Dresviana, dengan olahan "Masakan Khas Betawi". Ternyata banyak sekali makanan khas betawi yang sering dijumpai buat cemilan sehari hari. Untuk challenge kali ini saya pilih soto betawi, yang emang selalu jadi masakan kesukaan keluargaku . Saya dan keluarga suka dengan soto ini karena ada perpaduan antara santan dan susunya yang bikin rasa gurihnya jadi nendang banget 😋😋💕👍👍👍👌👌. Yuk bikin 😍 Sumber resep : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3818040-soto-betawi-santan-susu-enaaaakk?invite_token=oJKUvQ83tGQUtupHzm5xyRdR&shared_at=1611416849 #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #Cookpadcommunity_palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #niungniung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi santan + susu:

  1. 1 kg daging (sy campur tulangan, dan daging
  2. 3 cm lengkuas di geprek
  3. 1 btg kayu manis(5 cm)
  4. 4 llmbr daun salam
  5. 6 btr cengkeh
  6. 2 btg sereh digeprek
  7. 500 ml santan +air kaldu daging jadi 1000 ml
  8. 200 ml susu cair
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Minyak untuk menumis bumbu
  12. Bumbu di halus kan :
  13. 15 btr bawang merah (sy 5 bh bawang merah yg besar)
  14. 8 btr bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 3 btr kemiri
  17. 1/2 sdt jintan
  18. 1 sdm ketumbar, sangrai
  19. 1 sdt merica
  20. Bahan pelengkap :
  21. Sambal cabe
  22. iris Daun bawang
  23. iris Tomat
  24. Bawang merah goreng
  25. Emping
  26. Jeruk nipis
  27. potong-potong Kentang, lalu goreng
  28. 1 bh wortel

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi santan + susu

1
Siapkan bahan, bersihkan daging dan haluskan bumbu
Soto betawi santan + susu - Step 1
Soto betawi santan + susu - Step 1
Soto betawi santan + susu - Step 1
2
Rebus daging sebentar, buang air darahnya, lalu rebus lagi sampai daging empuk, lalu angkat dagingnya potong-potong.
Soto betawi santan + susu - Step 2
Soto betawi santan + susu - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, kayu manis,daun salam, cengkeh, sereh, sampai matang dan harum, masuk di dalam panci yang berisi air kaldu daging dan santan, masukkan daging yang sudah dipotong-potong, jg wortel sambil di aduk aduk terus (atau di timba) biar santan tidak pecah.
Soto betawi santan + susu - Step 3
Soto betawi santan + susu - Step 3
Soto betawi santan + susu - Step 3
4
Setelah mulai mendidih masukkan susu, tambahkan garam dan gula, sambil di cek rasanya. Masak sampai bumbu meresap, jika raasa sdh pas, matikan kompor.
Soto betawi santan + susu - Step 4
5
Saran penyajian: siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging,wortel dan kuah soto, taburin dengan daun bawang, emping dan bawang goreng.
Soto betawi santan + susu - Step 5
Soto betawi santan + susu - Step 5
6
Sajikan soto bersama pelengkap lainnya.
Soto betawi santan + susu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung (tanpa kacang kedelai)

Soto Bandung (tanpa kacang kedelai)

Masakan yang bisa diterima orang dewasa, anak dan bayi. Simple, enak dan kuahnya seger banget!

4 porsi
30 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

5 porsi
Soto Lobak / Soto Bandung

Soto Lobak / Soto Bandung

3 orang
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Daging ala Dapur Rumahan

Soto Daging ala Dapur Rumahan

Sore-sore ibu di rumah pengen masak soto daging.. Karena masih ada olahan daging yg kemaren, akhirnya tinggal buat bumbunya aja. Oseng oseng.. Rebus rebus.. Ga lama jadi buat menu malam ini. Yukss..

4 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ini makanan favorit saya sepanjang masa! Dari waktu tinggal di Jakarta pokoknya kalo ada soto betawi ga mau liat menu yg lain 😁 karena suka banget sama masakannya, jadi harus bisa bikinnya juga, browsing2 akhirnya nemu resep yg pas buat jd menu favorit dirumah juga 😊😊

4-5 porsi
60 menit
Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Bikin yg kuah kuah buat anak anak.. Yuummyyy Source : vethy fatimah apriyani #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

6 orang
+- 1 jam
Soto Ayam lamongan MPASI

Soto Ayam lamongan MPASI

Makin hari makin harus kreatif buat anak supaya makannya cepet, hari ini kita coba menu kesukaan maminya. Soto Ayam MPASI. (Penggunaan gula garam atau MSG boleh disesuaikan dengan kebiasaan masing2 keluarga ya, kebetulan DSA saya memperbolehkan penggunaan garam 1g, gula 2g dan sedikit MSG setiap hari)

3x makan 1 bayi
30 menit
Soto betawi (santan+susu)

Soto betawi (santan+susu)

Saya suka soto betawi di salah satu resto, sudah lama pengen coba bikin soto betawi sendiri ini rasanya cucok meong mirip sama resto tersebut enakkkkkk mampus, ini aku bikin santannya pecah Source : Xander kitchen

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

10 porsi
30 menit
Soto tangkar iga

Soto tangkar iga

Masih edisi #dirumahaja wfh kmren udah buat SOP iga, masih ada sisa iga ga banyak.. kepikiran buat soto tangkar ala2 Betawi😁 #namanyajugaanakbetawi kudu bisa😉 langsung eksekusi

4 porsi
1 jaman
Soto Madura

Soto Madura

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Salah satu soto favorit, campuran kuah santan dan susu bikin gurih... Source : Riska Rahmania (Resep dimodif sesuai selera dan bahan yang ada) #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Bandung Bening

Soto Bandung Bening

Soto Bandung Bening ini merupakan Salah satu soto favorit keluarga, soto bening yang begitu enak dan segar & gurih. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Kuah bening gurih enak dimakan saat udara dingin, cocok nich lg musim hujan. Paduan daging berlemak dan kedelai goreng membuat rasanya makin gurih mantap. Ga perlu jauh-jauh ke Bandung untuk menikmati jenis soto ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep soto bandung dan cara membuatnya yang mudah. Selamat Mencoba 🤗😘 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu33

3 porsi
90 menit
Soto Betawi Santan

Soto Betawi Santan

Dari dulu penasaran sekali untuk mencoba memasak soto Betawi. Tantangan utamanya adalah, cukup banyak variasi dari soto Betawi di luar sana sehingga tidak ada resep "standar" dari soto Betawi ini. Saya sendiri punya beberapa preferensi soto Betawi enak di Jakarta, antara lain H. Mamat, Sambung Nikmat (H. Ridwan) dan yang paling saya gemari itu H. Husen. Ketiga soto Betawi favorit saya di atas alirannya beda-beda. Ada yang alirannya merah, kuning dan putih. Mempertimbangkan di rumah lagi ada bayi, saya mencoba resep yang tidak menggunakan cabai. Jadi kali ini saya mencoba yang beraliran putih. Resep kali ini saya coba menggabungkan beberapa resep yang saya pelajari.

4-6 Porsi
Soto So

Soto So

Keunikan dari soto ini adalah terletak pada daun so di sotonya. Biasanya kan kubis yaa..ini yang unik, jd punya cita rasa tersendiri. Kemudian juga ada pada sambalnya, klo soto pada umumnya itu pake sambel cabe, ini pakai sambel kacang. Penasaran kan sama rasanya??? Mari goyang panci, kita masak rame-rame. #PejuangGoldenApron3

Soto Ceker

Soto Ceker

Soto ceker nya aku buat terpisah ya penyajiannya, agar bisa di panaskan sotonya kalau sudah dingin ☺️

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Team Clover ditantang sm mb Desi untuk bikin olahan khas Betawi.. kebetulan cuaca lg mendung, gerimis2 dingin enaak diangetin sama Soto ini.. yuk masak enakk loh.. #PejuangGoldenApron3 #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok

Soto Bandung tanpa Lobak

Soto Bandung tanpa Lobak

Ayah beb lagi pgn banget makan soto bandung,berhubung banyak warung yang tutup dan stok dikulkas gak ada lobak jadi bikinnya seadanya bahan.Rasa tetap sama soto bandung bgt.kata paksu dan anak -anak endeuss sampe nambah lagi😘🙏

45 menit