Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada January 25, 2022

Soto Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favorit saya sepanjang masa! Dari waktu tinggal di Jakarta pokoknya kalo ada soto betawi ga mau liat menu yg lain ๐Ÿ˜ karena suka banget sama masakannya, jadi harus bisa bikinnya juga, browsing2 akhirnya nemu resep yg pas buat jd menu favorit dirumah juga ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 300 gr Daging sapi (khas dalam)
  2. 1 buah Kentang
  3. 1 buah Tomat merah
  4. 1 batang Daun bawang prei
  5. Secukupnya Bawang goreng
  6. Bumbu Halus
  7. 9 siung Bawang merah
  8. 5 siung Bawang putih
  9. 3 butir Kemiri
  10. 1 sdt Lada butir
  11. 1 sdm Ketumbar
  12. 1 sdm Jinten bubuk
  13. 1 sdt Pala bubuk
  14. 1 ruas Jahe
  15. Bumbu lainnya
  16. 1 batang Kayu manis (kecil)
  17. 1 ruas Lengkuas
  18. 2 lembar Daun salam
  19. 1 batang Serai
  20. 200 gr Santan kara
  21. 1 sdt Totole kaldu jamur
  22. 1 sdt Royco sapi
  23. 1/2 sdt Garam
  24. 1/2 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Cuci bersih daging, buang air darahnya, lalu potong2 kecil sesuai selera yaa, setelah di potong rebus daging di air mendidih sampai matang, air rebusan daging jgn dibuang yaa! Setelah di tiriskan, tumis daging dengan sedikit minyak, taburin garam sedikit, tumis sampai daging kecoklatan
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dengan blender, lalu tumis bumbu sampai harum, masukan kayu manis, lengkuas, daun salam dan serai, apinya jgn terlalu besar yaa supaya ga cepet gosong, setelah itu masak air rebusan daging tadi ditambah air sampai kira2 cukup untuk 4 porsi, setelah air mendidih masukan bumbu yg di tumis, aduk2 lalu masukan santan, aduk terus supaya santan tidak pecah, tambahkan totole, royco, gula & garam, TEST RASA YAA! Kalau rasa sudah pas, matikan apinya
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Cuci bersih kentang sampai tanah2nya hilang, lalu rebus sampai empuk, buang kulitnya dan potong2 kecil kentang, siapkan semua isi dan pendamping soto, tata di mangkok lalu siram dengan kuah panas, selesai! Soto betawi kamu siap di santap ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3
Soto Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Masakan yang selalu disebut sebut sama anak sulung selain rawon, yup Soto Betawi. #CookpadCommunity_Bogor #masakanbetawi

MPASI Bubur Sobet (soto betawi)

MPASI Bubur Sobet (soto betawi)

3 porsi
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Masak yang agak ribet dikit mumpung ada waktu luaaang...lagi pengen yg segerยฒ.. Jadi ngintipin resep dr Mbak Tatik Asriasih... Wuuiicch mantaaap...gurihยฒ Sedaaaap gimana gitu..Jadi ketagihan ini, kapanยฒ pasti masak lagi ๐Ÿ˜† #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Soto Babat Betawi

Soto Babat Betawi

Dulu sekitar 10th yang lalu waktu masih di rantau,ada warung makan langganan yang jual soto betawi,sering banget makan disana,hampir seminggu sekali,sampai yang punya warung pun hafal muka kami sekeluarga ๐Ÿ˜‚ kalo lagi makan di warungnya seneng banget saya liat dia meracik sotonya,nah satu yang ga pernah ketinggalan begitu soto panas sudah dimangkuk,si ibu penjual langsung memberi satu makan minyak samin diatasnya,masyaa Allah wanginya...Akhirnya ketika bisa bikin soto betawi sendiri,saya pun ga pernah skip penggunaan minyak samin di atas soto panas..๐“–๐“พ๐“ป๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฑ ๐“ผ๐“ฎ๐“ด๐“ช๐“ต๐“ฒ โค๏ธ #CookpadCommunity_Palembang

Soto Ceker

Soto Ceker

6-8 orang
Soto betawi ala bunda

Soto betawi ala bunda

Alhamdulillah hujan sudah 2 hari tidak berhenti, udaranya jadi dingin banget pingin makan yang hangat2 tapi blom bisa keluar buat belanja manfaatin bahan yang masih ada kulkas aja

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamualaikum...bismilah๐Ÿ™๐Ÿป PPKM masuk level 4,semoga segera normal .aamiin. karna gabut di rumah,jd kerjaannya nonton food bloggers di you tube...eh ada tayangan soto Betawi... Jadi pingin soto Betawi,karna lagi rajin๐Ÿ˜€ ya...buatlah... Aku contoh ini dari you tube dapur nyonya.. Mari kita coba...dijamin rasanya tidak kalah dgn soto Betawi Haji Husien Manggarai ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Ž Eh...saking enaknya kuah soto ini,karna daging tinggal sedikit...aku beliin kentang lagi ,lalu rebusan telor ( ganti daging๐Ÿ˜‚) enak juga lho....asal sambalnya jgn lupa bikin lagi๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ pokoknya jos lah... #dirumahgabut #hemattetepmewah

7 porsi
1 jam
Soto sapi

Soto sapi

Sebenarnya lagi pengen makan rawon tapi gak ada yang jualan kluwak di sini pdhl lagi pengen banget. Yah daripada ngiler ya dah dech di bikin soto daging nya,bener2 tender daging sapi nya.

2 porsi
75 menit
Soto Babat Madura

Soto Babat Madura

Pada saat menyantap soto ini mengingat kanku pada masa 20th lalu.. Dulu sering beli soto daging dan jeroan di dalam pasar besar Malang bersma teman2 kost... Kesukaan anak dan suami, serta bapak angkat kami yg seorang WNA, Alhamdulillah langsung habis ๐Ÿ˜€ #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #pekanrayasoto #meolahcaruan_soto Source Rezitamay

Soto Betawi

Soto Betawi

2 Porsi
Soto Mie

Soto Mie

Musim penghujan gini, enak banget kalo makan yang angetยฒ, berkuah, pedes dan seger. Bikin soto mie sendiri paling mantul, bisa nambah pula.

Soto Jakarte

Soto Jakarte

Hobi Masakan Berkuah Jadi aku cobaยฒ bikin soto

1kg
1jam 30menit
Soto Betawi ๐Ÿฒ

Soto Betawi ๐Ÿฒ

Soto Betawi

Soto Betawi

Ini Soto Betawi ala2 aku sendiri. Rasa aku sesuaikan dengan selera keluarga. Mix Santan dan Susu Full cream

12 porsi
Soto Daging Non MSG

Soto Daging Non MSG

Ini dia soto daging versi lebih sehat. Tanpa MSG, juga rendah lemak. Tapi rasanya, tetep endeeees. Praktis kok bikinnya. Yuk intip bundsay.. :)

2 porsi
60 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Tidak pernah ada kata bosan dengan soto, walaupun printilannya banyak tapi tetap aja menyenangkan saat membuatnya apalagi soto mie ini, ga pernah luput kalo pas jalan2 ke bogor kali ini bikin kuahnya versi yg pake cabe #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi merupakan salah saru makanan yang populer di daerah Jakarta.Daging sapi menjadi bahan campuran di dalam soto betawi.Kuah soto betawi merupakan campuran dari santan dan susu,karena kedua campuran ini membuat soto betawi menjadi khas.Memiliki kuah yang gurih,harum bumbu dan kelembutan dagingnya menjadikan soto betawi banyak penggemarnya.Semarak minggu ini bertemakan soto dari mbak Olif.Semoga berkenan ya mbak...ini saya masaknya dengan jumlah daging dan bahan yang tidak terlalu banyak karena baru pertama buat. Resep saya recook dari ci xanderskitchen #PejuangGoldenApron2 #KuSukaSoto #semarak_KuSukaSoto #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Soto betawi

Soto betawi

Punya daging sedikit, sama jeroan sapi (paru, babat, usus) campurin aja jadi satu. Sumber resepnya dari Ig dhilasina, tapi aku modif, sesuaikan bahan yang ada di rumah . Kalau aku cara makannya harus dipisah mantappp. Biar ga medok banget, entah kenapa jadi kentel dan kurang nikmat kalau dicampur hihihi.. tapi balik ke selera masing2 ya..

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya kalau masak daging sapi pasti kepikirannya soto betawi, karna suka banget sama soto betawi. Ini pertama kalinya nyoba masak soto mie karna kalau beli soto mie pasti daging sama risolnya dikit, jadi ingin makan yang isinya daging & risol sepuasnya.