Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Anti Gagal

Dipos pada January 2, 2022

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Betawi Kuah Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Betawi Kuah Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin yg kuah kuah buat anak anak.. Yuummyyy Source : vethy fatimah apriyani #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan:

  1. 1/2 ekor Ayam (selera), sy daging paha ayam
  2. 1 bh santan kara
  3. secukupnya Air untuk kuah ya, ga saya takar
  4. Secukupnya air mendidih
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 btr Kemiri
  9. secukupnya Merica
  10. secukupnya Ketumbar
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyi
  13. 1/2 ruas lengkuas
  14. Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya)
  15. Bumbu tambahan:
  16. Salam
  17. Sereh
  18. Daun jeruk
  19. Jeruk nipis / limo
  20. Daun bawang + seledri
  21. Bawang goreng
  22. 1 btr tomat, iris iris
  23. 2 buah kentang digoreng dadu
  24. Bahan sambal :
  25. Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya
  26. Cabe kriting atau rawit
  27. Secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan

1
Goreng kentang yg sdh di potong dadu hingga matang, sisihkan
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 1
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 1
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 1
2
Tumis bumbu halus,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata, harum dan bumbu matang. Sambil menumis, didihkan air di dalam panci
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 2
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 2
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 2
3
Jika bumbu sudah harum dan wangi, airnya pun sudah mendidih boleh masukan bumbu ke dalam air yg sdh mendidih (airnya sy ngga ukur, secukupnya saja)
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 3
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 3
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 3
4
Kemudian masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang (sy pakai paha ayam)
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 4
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 4
5
Setelah ayam matang, angkat ayam tiriskan, lalu goreng kemudian suwir suwir, sisihkan
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 5
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 5
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 5
6
Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,lada. Kemudian masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa, matikan kompor sisihkan
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 6
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 6
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 6
7
Membuat sambal : Rebus cabai hingga matang, angkat tiriakan lalu blender atau ulek, pindahkan ke mangkuk beri air panas secukupnya saja sisihkan
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 7
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 7
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 7
8
Penyajian : tuang kuah ke dalam mangkuk, beri ayam suwir, kentang, tomat, seledri, sambal, racik sesuai selera.. Sy kasih kecap manis dna emping
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar MPASI (booster BB)

Soto Tangkar MPASI (booster BB)

Masih edisi pejuang BB baby ya.. Ini resep seger banget, dan banyak protein apalagi lemak, numpuk2 ga ush ditanya lagi. Dan ini bisa banget buat resep jagoan anti GTM. Pas masak aja si baby udh mondar-mandir ke dapur. 😂 Yuk dicoba..

2- 3 porsi
20 menit/ 2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Anak belajar dirumah, mamak belajar masak juga 😁

Soto Sokaraja (Sroto)

Soto Sokaraja (Sroto)

Hampir miriplah rasanya sama masakan ibu... 🙃 (Harusnya pakai kecambah/toge, tapi kebetulan saya tidak punya). Source: Ibu dan saudara saya 😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Soto tangkar

Soto tangkar

Nggak punya daging sengkel Dan kebetulan nggak suka daging yg berserat atau bergajih Akhirnya saya ganti dengan daging asap (mirip smoked beef yg untuk burger, tapi ini bentuknya panjang2) Selain pakai nasi, tadi pagi dicoba untuk celupan croissant enakkkk jugaaaaa Recook dari bu manajer opi bun #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #PekanRayaSoto

7 orang
1 jam
Soto Bandung (dengan modifikasi)

Soto Bandung (dengan modifikasi)

Liat temen posting ini dan bilang seger.. Hemm jadi penasaran jadilah saya recook hari ini

Soto Sadang

Soto Sadang

Ikut meramaikan posbar bareng tentang persotoan, belum pernah coba makan maupun bikin, malah baru tau ada soto ini, haduh mainnya kurang jauh ya 🙈😆, soto asli dari jawa barat dari daerah purwakarta, penasaran, eh pas ada yg lewat resepnya dari mbak #FrielinggaSit, gampang ya bikinnya tinggal cemplung2, lgsg dch cuz ke supermarket beli bahan2 nya, eh ternyata seger ya, udah gampang, seger dan enak 🥰 anak2 pun suka ma doyan, Alhamdulillah 🥰😋 enak buat menu sarapan 😊👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/14774868-soto-sadang-gurih-enak-dan-simple-banget-dg-bumbu-iris?invite_token=mXohMxMUAcPzbwugW9vHWdGi&shared_at=1616583769 #CocomtangPost #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRaya_Soto #PekanPosbar_Soto #PejuangGoldenApron3 #43

Soto

Soto

Post minggu 44 Ketika jalan2 di akun sendiri,tidak ada satupun terlihat yg judulnya soto,why? padahal meskipun tidak sering2 banget,tapi pastilah pernah bikin soto baik itu soto yg berbahan ayam ataupun daging sapi. Teringat masih ada daging sapi di kulkas sisa dari membuat isian karipap meski tidak banyak cukuplah untuk 2 porsi soto buat me and my daughter. Cuuss.. eksekusi.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu44 #CookpadCommunity_Depok

Ketupat Soto Daging pedas

Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya

5 porsi
90 menit
Soto Babat UmmiAkbar

Soto Babat UmmiAkbar

Pertama bikin, suami sukak. Keterusan dech. Maka dari itu sy tertarik ikut meramaikan Bikin olahan soto ini. Semoga menginspirasi. #PekanPosbarSoto

10 porsi
1jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sumber: IG @nindriany17 08.09.2021

Soto Betawi

Soto Betawi

Setelah nikah pengen bgt makan soto betawi tp blm kesampean jadilah bikin sendirii soto betawi yummi

4-5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Halo Sobat Cookpad 😘 Masih dalam Semarak Clover dgn tema "makanan khas Betawi". Aku share resep Soto Betawi. Soto merupakan salah satu makanan kesukaan aku. Apalagi Soto Betawi yang khas dgn aroma rempah dan kuah susu. Yuumm. Biasanya Soto Betawi selain memakai daging sapi juga memakai jeroan daging. Namun disini aku tidak memakai jeroan sama sekali ya, cukup daging sapi saja 😁. Kalau mengenai rasa, ini enak. Gurihnya pas 😉👌. Resepnya sedikit aku modifikasi di penggunaan susu. Siap-siap nasi banyak ya. Sebab keluarga yang makan soto ini menambah nasi semua haha. Yuk, silahkan dicoba Soto Betawinya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: silvia novi https://cookpad.com/id/resep/11541386-soto-betawi #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #cookpadcommunity_SumateraBarat #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

6-8 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillah 27.04.21 Kali ini bikin soto bandung aja,menu simple tapi enak ga pake ribet cara masaknya,klo ga pake presto rebus daging hingga lunak ya,lalu potong2 sesuai selera #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #resepina #minggu48

Soto Betawi

Soto Betawi

Buka puasa enaknya makan yang hangat-hangat. Atau bisa juga menu soto betawi ini dimakan pas sahur. Rasanya enaaakkk banget, ga kalah rasanya sama resto kenamaan.. #PejuangGoldenApron3

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

resep ini hasil memasak soto untuk yg ke dua kalinya, alhamdulillah lbh tasty

5 porsi
60 menit
Soto Buntut

Soto Buntut

Ini hasil recook dari mbak anie.kitchen di surabaya, saya masak ni krn pgn coba sesuatu yg baru.. tadinya harap2 cemas bakalan disuka g ama keluarga..namanya resep beda daerah.. Alhamdulillah misua sukak sampe namboh2 🤲

Soto Kikil khas Surabaya

Soto Kikil khas Surabaya

3-4 orang
30 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Source : Cooking with Sheila #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya