Bagaimana Membuat Nasi kuning daging rempah soto yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 21, 2022

Nasi kuning daging rempah soto

Sore-sore begini enaknya membuat Nasi kuning daging rempah soto yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Nasi kuning daging rempah soto yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi kuning daging rempah soto, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi kuning daging rempah soto di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi kuning daging rempah soto yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kuning daging rempah soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kuning daging rempah soto memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source andin kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kuning daging rempah soto:

  1. Bahan Inti ::
  2. 1 liter beras
  3. 750 ml santan kental dari 1 kelapa
  4. 250 g daging potong kecil dan tipis
  5. Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan minyak goreng
  6. Bumbu Halus ::
  7. 10 butir bawang merah
  8. 8 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 4 butir kemiri
  13. 10 cm kunyit, kupas
  14. 10 cm jahe
  15. Bumbu Tambahan ::
  16. 5 butir kapulaga
  17. 2 buah bunga pekak
  18. 3 batang serai, memarkan
  19. 10 cm Lengkuas, memarkan
  20. 5 lembar daun salam
  21. 8 lembar daun jeruk
  22. Pelengkap ::
  23. Ayam goreng
  24. Perkedel
  25. Telur balado
  26. Bawang goreng
  27. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kuning daging rempah soto

1
Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum, matang, dan tidak langu. Masukkan potongan daging. Masak hingga bumbu meresap ke daging dan daging matang juga empuk.
2
Masukkan santan, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai santan mendidih. Tes rasa lalu matikan api, sisihkan.
3
Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan daging kuah santan yang telah kita masak tadi beserta bumbunya. Perlu diperhatikan, air (kuah santan dari masakan daging) dimasukkan belakangan supaya kita bisa mengukur kuah santan untuk mengaron agar tidak kelembekan (tinggi kuah 1 ruas jalur di atas beras). Bila santan kurang, boleh tambahkan air. Tes kembali rasa (cicipi kuahnya).
4
Aron beras sampai kuah saat kering. Dinginkan suhu ruang.
5
Kukus selama 1 jam. Lakukan tes kematangan
6
Sajikan bersama pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto / Tauto Khas Pekalongan

Soto / Tauto Khas Pekalongan

Resep Soto / Tauto khas Pekalongan ini resep andalan dari nenek dan ibu,biasanya kalau bulan ramadan sudah bosan lauk2,ibu selalu bikin soto/tauto khas Pekalongan yang sedap dan segar MashaAllah...

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi bingung mau masak apa dengan daging yg baru dibeli, waktu buka kulkas liat ada tomat, kentang yang sdh beberapa hari disana dan santan didalam frezzer. Jeruk limo, emping, seledri jg masih ada stoknya. Kepikiran buat soto betawi deh #KurasKulkas #CookpadIndonesia

Soto Bandung

Soto Bandung

9 Mei 2018 Sy lupa beli kacang kedelai, jd sy skip. Ini enak bingit. Nuhun resepnya teh nira😘 Source: Teh Nirastorytummy

Soto Betawi Ny Liem

Soto Betawi Ny Liem

Soto betawi ini resepnya saya ambil dari buku Menu 1 Bulan Ny Liem . Bedanya, saya nggak pakai pelengkap seperti acar, emping dan kentang, karena nggak ada di kulkas πŸ˜‚ . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar

SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar

Ga bsa ngegym krn berlakunya ganjil genap di tol bekais menuju jekardah... Alhasil uprek di dapur nyiapin makan buat keluarga... Berbekal ketajaman indara perasa dan penciuman saats ering makan sito ini d tmpt langganan akhirnya mencoba buat sndiri dan berhasil menurut saiah....

Soto kuning

Soto kuning

Soto kuning kesukaan anak bujang

Soto Padang

Soto Padang

Bismillah, setoran tantangan pekan ini lagi ya, saya sama ucil seneng banget soto2an apalagi bening berempah udah lama banget gak masak soto padang nah mumpung tantangan pekan ini masakan minang ya udahlah ya pas banget ini pake resep keluarga mamak udh gak bisa pindah kelain hati lagi deh resep aslinya pake cabe di bumbu halusnya cuma karena ucil ikutan mamam jadinya saya skip tapi tidak mengurangi kenikmatannya kok hehehe, yuk lah kita masak #madebydewa #pekan_padang #sotopadang #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Pada kesempatan kali ini aku mau berbagi pengalaman ku masak Soto yang dimana aku dan partner ku berasal. Yap, ini adalah Soto Bandung, kebetulan bertepatan dengan tema Idul Adha yang menjadikan daging sapi sebagai bahan dasar utamanya. Tak cuma itu, akupun mencoba memanfaatkan bahan makanan yang ada di kulkas sembari #KurasKulkas. Kebetulan ada sisa 2 buah lobak yang kubawa saat ku pulang mudik minggu lalu dari Bandung. Resep Soto Bandung ini sangat simple dan tak heran ini jadi salah satu menu favoritku dan partnerku. #KurasKulkas

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Hidangan klasik khas Betawi

Soto Rusuk

Soto Rusuk

Bongkar2 freezer Nemu buntelan sak uprit.. isinya ternyata rusuk sapi, hmmm... Mau dimasak apa ini yaa.. buat sup agak2 bosan anak2.. .. dibuat soto aja kayaknya enak .. dan respon anak2 sangat memuaskan... Makannya lahap dan nambah2.. antara enak atau lagi lapar beda tipis ni... Hahahaha Resep terinspirasi dari soto daging Madura dari xanderskitchen yg disesuaikan dengan selera keluarga. Source : xanderskitchen

Soto Jerohan Madura Keto #ketopad_cp_jeroan

Soto Jerohan Madura Keto #ketopad_cp_jeroan

Nemu jerohan sapi lengkaaaaap gaez.. Masak yuuuk.. Keingat dulu tuh cuma bisa cengar cengir pas dipelototin kang soto soalnya sy request babat yg banyaak...wkwkwk 😳😳 Sekarang bisa masak sendiri.. Skip daging sapinya, babat dan ususnya dibanyakiiin... Uwooow... Mancaaaaap πŸ‘πŸ‘

Soto daging kambing

Soto daging kambing

Pagi-pagi buka cookpad ada kotak masuk dari Mamah Cookpad, setelah dibaca semangat buat ikutan seru seruan di Pasar Cookpad..pas banget di kulkas ada daging kambing dari idul adha kemarin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Soto bandung

Soto bandung

Soto bandung ini kesukaan suami yg org sunda...sempat nanya2 mertua bumbu2nya . Maklum sy org kalimantan belum pernah masak soto bandung sebelumnya...Alhamdulillah akhirnya berhasil jg membuat soto bandung ini...daannn suami pun suka dengan bikinan sy sendiri #pekan_sunda #cookpadcommunity_tangsel #berburucelemekemas #resolusi2019 #sotobandung

Soto Mie Enak Ala Abang2

Soto Mie Enak Ala Abang2

musim hujan terus tiap hari kepikiran pengen makan soto mie bogor, akhirnya kesampaian juga bikin hari ini. bikinnya sih gampang cuma lama. tapi worth it lah ama rasanya, enak segeerrr.

Soto mie

Soto mie

Cari cari ide untuk masak daging dr pembagian kurban, pilihan jatuh ke resep soto mie Bogor dari akun Mba Olive Bunda Qonita. Pas bahan bahan nya ada di kulkas. Sebelum nya belum pernah makan soto mie Bogor. Hasil re cook ini puas banget, makan malam porsi besar. #Kuraskulkas #Berburucelemekemas #Resolusi2019

1 porsi
1 jam
Soto tulang ayam bumbu jadi

Soto tulang ayam bumbu jadi

Memindahkan resep dari akun sebelumnya

Soto Betawi

Soto Betawi

6 - 7 porsi