Hari ini saya akan berbagi resep Soto Rusuk yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Rusuk yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Rusuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Rusuk di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Rusuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Rusuk memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bongkar2 freezer Nemu buntelan sak uprit.. isinya ternyata rusuk sapi, hmmm... Mau dimasak apa ini yaa.. buat sup agak2 bosan anak2.. .. dibuat soto aja kayaknya enak .. dan respon anak2 sangat memuaskan... Makannya lahap dan nambah2.. antara enak atau lagi lapar beda tipis ni... Hahahaha Resep terinspirasi dari soto daging Madura dari xanderskitchen yg disesuaikan dengan selera keluarga. Source : xanderskitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Rusuk:
- 500 gr iga sapi
- 1 batang bawang pre, potong2
- 2 lt air utk kuah, Krn suka kuahnya banyak
- 2 ruas jahe, geprak
- 5 cm lengkuas, geprak
- 2 batang sereh, simpulkan, geprak
- 6 lbr daun jeruk, sobek
- 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sesuai selera garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk
- Bumbu halus :
- 2 cm kunyit
- 5 bawang putih
- 10 bawang merah
- Bahan sambal :
- 1 butir kemiri, goreng
- 15 cabe rawit
- 1 bawang putih
- Sejumput garam
- Pelengkap : (optional)
- Bawang merah goreng
- Jeruk nipis
