Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto betawi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto betawi diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu menu fav keluarga, khususnya anak bungsu saya, kl makan ini ga usah masak banyak menu. YG PASTI NIKMAT DEH ....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 1 kg daging sapi has dalam
- 2 kara ukuran kecil
- Susu UHT 100ml (campuran santan)
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 3 serai geprek
- 2 kayu manis
- 4 biji cengkeh
- BUMBU YG DIHALUSKAN:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 3 biji kemiri
- 1/2 sdt jinten (sangrai)
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt merica
- PELENGKAP :
- 2 buah tomat potong kotak
- 1/4 kg kentang potong dadu kecil, lalu digoreng kering
- iris Bawang goreng, emping, jeruk nipis
- Untuk sambel, rawit direbus sebentar lalu di ulek
- Daun bawang diiris tipis
- Garam, gula,kalduayam sesuai selera. Minyak untuk menumis bumbu