Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bandung yang Sempurna

Dipos pada January 7, 2022

Soto Bandung

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bandung yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Bandung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung sekitar 5-6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru upload lagi dan lagi mager foto aestethic huhuu yg penting masaknya ga mager demi keluarga tercinta supaya makan terus masakan bikinanku. Untuk pertama kalinya bikin soto bandung dengan lobak yang anti pahit! Resepnya recook dari Bu Gia Cinta. Ini mantap banget! Aku ga pake taburan kacang karena ga suka kacang .. gaada bawang goreng jg padahal bawang goreng suka banget jadinya nambahin bawang bombay aja di kuahnya. gapapa tetep wenakkk😍🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 1 batang daun bawang
  3. 2 batang seledri
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 1 batang sereh geprek
  6. 2 cm jahe geprek
  7. 1 sdm kecap manis sedang
  8. 2 buah lobak potong kotak
  9. Sedikit minyak sayur untuk menumis
  10. Secukupnya air
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Bumbu Halus
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 siung bawang merah
  16. 1/2 sdm merica
  17. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Potong lobak lalu cuci bersih. Taburi garam dan rebus sampai air mendidih dan lobak setengah matang. Tiriskan lobak. (Ini tips yang ampuh buat ngilangin rasa pahit lobak)
Soto Bandung - Step 1
2
Potong kotak daging sapi kemudian rebus dengan air sampai mendidih dan daging empuk. Saring daging. (Air rebusan bisa dipakai air kuah sebagai kaldu tapi saya tidak pakai)
Soto Bandung - Step 2
3
Sementara merebus daging, bisa siapkan bumbu halus dan potong bawang daun, bawang bombay, daun seledri, geprek jahe dan sereh ya.
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan ke air rebusan dengan jahe dan sereh. Kemudian tambahkan lobak, daging sapi, rebus sampai matang. Beri penyedap, gula. Terakhir masukan bawang bombay bawang daun dan seledri. Koreksi rasa. Apabila sudah pas, sajikan dengan nasi dan pelengkap bila ada (emping, kacang kedelai, bawang goreng dll)
Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Jakarta

Soto Jakarta

Fix udah kelewat #PekanPosbarSoto sama #FestivalSoto tapi keinginan untuk bikin tetep kuat mengingat ini resep udah ditunggu2 banget, nungguin Mbak Ade (Dapur Ade) posting resepnya.. ehehe Katanya Soto Betawi dan Soto Jakarta itu berbeda.. bedanya kalo Soto Jakarta ada campuran kacang tanah di kuahnya dan semua bahan bumbu dan rempah dicemplung semuaa.. itulah yang bikin penasaran banget.. hehehe Dann memang terbukti ini lebih creamy dari soto betawi kemaren yang juga recook resep mbak Ade.. Makannya sampai berkali2 dan sering doong ini.. ehehe Sesuai pesan mbak Ade, aneka pelengkap buat menikmati soto ini jgn di skip karena itulah yang menambah kenikmatan soto nya.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Menu kami siang ini...🙂

Soto Betawi

Soto Betawi

sebelumnya ada temen yang upload bikin soto betawi, ngiler banget liatnya, jadi langsung keinget masa masa tinggal di DKI yang mudah banget kalo pengen makan masakan ini terus bilang ke suami, mau dimasakin soto betawi gak? (ini kudu tanya, krn biasanya kalo yang santan santan ybs jarang approve 🤭) ehhh ybs.nya malah semangat langsung bilang MAU BANGET 🤓 gak butuh waktu lama moma langsung eksekusi 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Soto Bandung ala mama Dea

Soto Bandung ala mama Dea

Ala mama Dea? Iya... Karena bahan2nya disesuaikan dengan lidah keluarga. Resep asli pakai lobak, karena anak2 tidak suka makan saya ganti dengan wortel. Juga taburan berupa kedelai goreng saya tidak pakai karena mereka tidak suka. Btw bumbu yang dipakai tetap bumbu soto Bandung seperti biasanya, yang simple tapi mampu menciptakan citarasa yg lezat.

78. Soto betawi MPASI 9m+

78. Soto betawi MPASI 9m+

pertama kali bikin soto betawi ehh buat mpasi hihiii tp ini bisa dimakan buat sekeluarga jg loh :) #mpasihomemade #mpasi 9m+

Soto Bandung

Soto Bandung

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillahirrahmanirrahim, Ikut meramaikan combo ngabibita dengan tema olahan sapi. #combongabibita_olahansapi #cookpadcomunity_bogor #sotobetawi #sotobetawi_dapoerkangawe

2 porsi
1 jam
Soto tangkar

Soto tangkar

Resepnya hampir sama dengan soto, cuma tangkar pakai cabe. Rasanya pedes, gurih. Dimakan pakai lontong juga enak loh, apalagi ditaburi kacang kedelei (kl saya gag pakai kedelai, lupa gag beli 😁)

Soto Sokaraja (Sroto)

Soto Sokaraja (Sroto)

Hampir miriplah rasanya sama masakan ibu... 🙃 (Harusnya pakai kecambah/toge, tapi kebetulan saya tidak punya). Source: Ibu dan saudara saya 😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

240. Soto Bandung

240. Soto Bandung

Sumber : account Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=aKxmC3JkseLytvP3qMd6CLFN&shared_at=1615212268 Menu ini seger banget dan gampang buatnya, meski belum lengkap isiannya seperti resep aslinya,.tetap enak banget. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening Khas Pangandaran

Soto Ayam Bening Khas Pangandaran

Niat banget bikin soto ala soto ayam pangandaran, sampai bikin tauge pendek sendiri karena di pasar tradisional di Tasikmalaya jarang nemu...beli kerupuk merah pun waktu jalan jalan ke pangandaran, agak kurang nyaman dengan warnanya sebenarnya...soto ayam khas pangandaran identik dengan soun, tauge pendek, kerupuk merah dan kuah bening...ayamnya bisa pakai ayam kampung atau ayam broiler, kali ini pakai ayam broiler...soto sejenis ini bisa ditemui di daerah ciamis selatan hingga kabupaten pangandaran #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamualaikum...bismilah🙏🏻 PPKM masuk level 4,semoga segera normal .aamiin. karna gabut di rumah,jd kerjaannya nonton food bloggers di you tube...eh ada tayangan soto Betawi... Jadi pingin soto Betawi,karna lagi rajin😀 ya...buatlah... Aku contoh ini dari you tube dapur nyonya.. Mari kita coba...dijamin rasanya tidak kalah dgn soto Betawi Haji Husien Manggarai 😋😎 Eh...saking enaknya kuah soto ini,karna daging tinggal sedikit...aku beliin kentang lagi ,lalu rebusan telor ( ganti daging😂) enak juga lho....asal sambalnya jgn lupa bikin lagi😋😋 pokoknya jos lah... #dirumahgabut #hemattetepmewah

7 porsi
1 jam
Soto Bandung Simple dan Enak

Soto Bandung Simple dan Enak

Lagi musim hujan paling mudah enak kalau makan yang berkuah ya 😆 Gampang banget juga buatnya.

3 orang
1 jam
Soto Pacitan

Soto Pacitan

Rindu banget sama soto Pacitan, dengan ciri khasnya ada taburan kacang tanah dan kuahnya yg bening segerrrr.. Disajikan panas2 dan pedes. Cocok dimakan saat musim hujan maupun musim kemarau ❤️

8-10 mangkuk
1 jam
Nasi uduk dan soto tangkar, berasa balik ke Jakarta 😋

Nasi uduk dan soto tangkar, berasa balik ke Jakarta 😋

Pakai metode slow cook untuk rebus daging sapinya karena kita lg mau pegi jadi biar pas uda pulang uda jadi. Trus combine dengan metode rebus konvensional untuk bumbu yg lbh meresap. Repot ya pindahin sana sini, kalau mau gampang pake pressure cooker aja beres cm agak serem tinggalin pressure cooker, makanya ubah haluan ke slow cook. Anyway, ini jadinya resep dagingnya empuk bangetttttt, ngga alot atau bikin gigi copot 😋 Untuk rasa mnurut aku enak, cm masih ada yg kurang gt, mgkn krn ngga pake kikil babat dsb (mau cari dimana di UK?)🤣 tp bisa mengobati kerinduan makan soto tangkar di Jakarta Resep asli dr mba Susan Melyani https://cookpad.com/id/resep/4228025-soto-tangkar-betawi

4 porsi
Soto sapi bening

Soto sapi bening

Kuah bening jd seger mpe s kecil abis 2 porsi

5 porsi
45 menit
Soto Tangkar khas Betawi

Soto Tangkar khas Betawi

Soto selalu jadi menarik bagiku untuk variasi sarapan pagi. Tanpa makanan berat dipagi hari perut ini tak cukup dg hanya sepotong roti dan segelas teh manis. Entah ini perut orang Indonesia atau emang perutku yg telah terbiasa,,, ahh apalah namanya penting kenyang 🤭😅 Berbagai ragam soto² asli nusantara telah kucoba dan sekarang pilihan mataku tertuju pada soto Tangkarnya mba @Kaianiandra Bumbu kuahnya yang terdapat cabe menggelitikku ingin mencobanya dan alhasil aku berhasil mengalahkan magerku yang besarnya sejagat raya...😁 Sehat selalu ya mba @Kaianiandra dan keluarga 🤗🥰 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto kuning

Soto kuning

Tadi nya di suruh bikin soto betawi cuma aku gk tau,, jadi nya di sruh bikin soto kuning deh☺️