Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjarmasin yang Menggugah Selera

Dipos pada June 16, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Banjarmasin yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Banjarmasin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjarmasin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjarmasin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjarmasin memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : HanHanny #jelajahresepnusantara #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang #week22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjarmasin:

1/2 ekor ayam kampung
1,5 liter air
Bumbu halus :
10 buah bawang merah
7 buah bawang putih goreng
4 cm jahe
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
secukupnya Garam,gula kaldu bubuk
Bumbu pelengkap :
3 cm kayumanis
3 buah cengkeh
1 buah bunga lawang (pekak)
2 buah kapulaga
1 butir kuning telur,1 sdm susu bubuk larutkan dengan air
2 batang daun bawang,seledri
Pelengkap.:
Soun rebus, jeruk nipis, cabe
Telur rebus,bergedel, kripik kentang (saya gak ada)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjarmasin

Rebus ayam kampung buang buih, hingg empuk ayamnya dan bening kaldunya

Siapkan bumbu bumbu, goreng bawang putih haluskan

Tumis bumbu hinggawangi dengan minyak sedikit hingga tanak wangi,tuang kedalam kaldu ayam

Kuning telur aduk rata dengan susu tuang kedalam kaldu soto, garam gula kaldu bubuk test rasa. Suwir2 ayam sajikan hangat dengan pelengkap..yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat Betawi

Dulu sekitar 10th yang lalu waktu masih di rantau,ada warung makan langganan yang jual soto betawi,sering banget makan disana,hampir seminggu sekali,sampai yang punya warung pun hafal muka kami sekeluarga 😂 kalo lagi makan di warungnya seneng banget saya liat dia meracik sotonya,nah satu yang ga pernah ketinggalan begitu soto panas sudah dimangkuk,si ibu penjual langsung memberi satu makan minyak samin diatasnya,masyaa Allah wanginya...Akhirnya ketika bisa bikin soto betawi sendiri,saya pun ga pernah skip penggunaan minyak samin di atas soto panas..𝓖𝓾𝓻𝓲𝓲𝓲𝓲𝓲𝓱 𝓼𝓮𝓴𝓪𝓵𝓲 ❤️ #CookpadCommunity_Palembang

Soto Betawi Tanpa santan & jeroan

Si Kecil doyan banget.. 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

6-8 porsi

Soto betawi

Resep soto betawi yang aku buat pake susu ya kalau yang enggak suka susu plain bisa pake santan aja juga udah gurih ko. Selamat mencoba ya bunda❤

2-4porsi

60menit

Soto daging madura

Hai... Hari ini aku masak soto madura tapi agak ada modifikasi sedikit sih. Tp ttp enak. Mari dicoba

Soto Ayam Madura

Mantul banget resepnya. Bosen sama Soto Lamongan kreasi lagi bikin Soto Madura. Pake ayam kampung sedep banget pemirsah 🤩👍 Juara banget memang soto di Indonesia. Source : Bunda Melvy Sofia Link resepnya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11383412-soto-ayam-madura?invite_token=3VGezrLtnftAEzuRfaonchMY&shared_at=1612012464 #JelajahResepNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #AnekaSoto #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Ayam Madura

#cookpadcommunity_yogyakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #5weeks5recipesyogyakarta #minggu_ke3 #YogyakartaFirstPotluck Saya suka soto.... soto ayam salah satunya. Kali ini coba bikin soto ayam madura yang simple. Yuk dicoba....

Soto Madura ❤

Soto daging paling favoriiit ❤ masakan madura itu emg gag pernah salah deh seriuuss 👌

4 porsi

Soto Ayam Madura

Teringat pada Soto Ayam Madura di Surabaya, tepatnya di samping gedung bioskop Surya, Wonokromo, rasanya begitu mantap. Sekarang sudah tiada lagi, sebagai ganti. Mbak Sigit, kakak saya termasuk orang yang ahli ditingkat rumahan untuk memasak, termasuk membuat SotoAyam Madura. Resep ini saya dapatkan dari dia, saat ke Surabaya sering saya menemaninya memasak. #JelajahResepRumahan #JelajahResep #BamasakBaimbai #SiBungasLangkar

8 orang

1 jam 30 menit

Soto Daging Khas Madura

Soto Banjar by Dapooer Maniezz

6 - 8 porsi

1 jam

Soto Daging ala Madura

Masakan yang segar pastinya masak soto ya. Saya belum pernah mencicipi soto Madura, kalau di tempat saya namanya soto daging. Sudah segar, enak ditambahin kecap, jeruk nipis dan sambal soto lengkap sudah. Dilengkapi telur rebus dan tempe goreng nikmatnya. Inspirasi resep dari bunda Stef Jn. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

8 porsi

50 menit

Soto Sulung Surabaya

Comment : Soto kenangan kalau Ayah mengajak jalan jalan,.. Pergi ke Surabaya bertandang kerumah saudara, kadang bersuka cita di Taman Remaja atau sengaja ke Tambak Sari menonton pertandingan bola, adalah sebagian kebahagiaan yang tersimpan rapi di memoriku tentang Ayah... Karena ayah dulu sekolah di Surabaya, beliau tahu dimana makanan enak yang bisa dituju, salah satunya adalah Soto yang dijual di jalan Sulung dekat Pasar Besar Wetan, daerah kota lama. Soto yang terdiri dari potongan daging, babat usus paru dan hati sapi ini sedapnya masih terasa setiap membayangkannya, dan ini membuatku lebih menyukai soto jerohan daripada soto ayam.. Teringat ibu kalau memasak soto ini wajahnya akan berbinar sambil bercerita saat pertama kali diajak ayah makan di depot Soto Sulung, pastinya menjadi lebih istimewa karena soto jerohan belum ada yang jual di kota kecil kami sedangkan soto ayam bisa dibeli dimana saja,.. Orang Surabaya bilang, Soto ini enak soro,.. tepat sekali bila Soto menjadi salah satu Masakan Nasional Indonesia,. #jelajahresepnusantara #IndonesianNationalDish #ga_thenextlevel #dkitcheners_

4 porsi

1 jam