Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Banjar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sedeeeppp.....👌 Rempahnya melimpahhhh 😍 jadi wangi aroma rempah. Untuk rasa menurut saya hampir sama dengan soto bangkong semarangan. Kalau untuk menu soto, jadi menu andalan. Karena semua suka, jadi kalau pengen yang segar segar pasti masak soto dan explore soto dari daerah mana pun selalu sukaaa...👌 . . . Source : Heny Rosita #anekasotoinong #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 250 gr dada ayam
- 1 tangkai daun bawang
- 2 liter air untuk kaldu/rebusan ayam
- Bumbu cemplung :
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 5 cm kayu manis
- 1 buah kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 sdt garam
- 3 cm jahe
- 1/2 buah pala
- Bahan saus :
- 1 buah kuning telur rebus
- 1 buah kentang rebus kecil
- Pelengkap :
- Perkedel kentang/singkong
- Lontong
- So'un
- Wortel
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Seledri
- Jeruk nipis/limau
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
