Bagaimana Menyiapkan Soto ayam rumahan "mbak diah" yang Lezat

Dipos pada February 4, 2021

Soto ayam rumahan "mbak diah"

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam rumahan "mbak diah" yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam rumahan "mbak diah" yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam rumahan "mbak diah", seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam rumahan "mbak diah" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam rumahan "mbak diah" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam rumahan "mbak diah" memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling semangat masak itu seusai masak soto... Kenapa? Karena.. Hmmm proses racik2 ayam suwir, tauge, sledri, jeruk nipis kasih kuah soto dan sambel duuh... Saat2 yang paling bikin segera makan saat masak soto.. Ayuuk ibu2.. Masak soto yuuk bisa buat acara2 pertemuan juga loh pas dirumah.. Jgn lupa berdoa sebelum masak dan sebelum makan ya buu :D Semoga bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam rumahan "mbak diah":

  1. 500 gr ayam
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 7 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 10 cm kunir bakar
  6. 4 buah kemiri
  7. Bumbu yang tidak dihaluskan
  8. 5 lembar Daun jeruk
  9. 5 cm Jahe
  10. 1 batang serai
  11. 5 batang daun pre
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Merica bubuk
  15. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  16. Bahan tambahan hidangan
  17. 1 buah jeruk nipis
  18. 3 batang seledri
  19. 100 gram tauge
  20. 100 gram kecambah pendek

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam rumahan "mbak diah"

1
Sangrai bumbu yang akan diblender/ dihaluskan agar lebih sedap
Soto ayam rumahan "mbak diah" - Step 1
2
Rebus ayam dengan jahe, setelah itu buang airnya, ganti dengan air yang baru dan rebus lagi (ini cara saya supaya ayam tidak berbau)
Soto ayam rumahan "mbak diah" - Step 2
3
Setelah bumbu dihaluskan tumis bersama daun jeruk, daun pre, dan serai. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam hingga berbau sedap.
Soto ayam rumahan "mbak diah" - Step 3
4
Setelah soto rebusan matang, angkat ayam, dan goreng ayam. Setelah itu potong suwir2
Soto ayam rumahan "mbak diah" - Step 4
5
Siapkan bahan2 hidangan pendukung seperti kecambah pendek, seledri, tauge, sambel, kecap, dan krupuk
Soto ayam rumahan "mbak diah" - Step 5
6
Hmmmm soto ayam lezat sudah siap disajikan.. Selamat mencoba ibu2 :*
Soto ayam rumahan "mbak diah" - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam cute

Soto ayam cute

Lgi kepengen makan masakan indonesia Khas jawa

5 porsi
Soto ayam santan ala soto betawi 😊

Soto ayam santan ala soto betawi 😊

Iseng pgn buat soto betawi..tp pgn dimodif pake ayam ajah..jadi deh...hπŸ˜‰πŸ˜‰ehhe

Soto ayam surabaya (favorit kami)

Soto ayam surabaya (favorit kami)

Soto .. banyak sekali jenis nya. Tapi keluarga kami paling suka soto khas Surabaya.. kuahnya seger , wangi plus koya hmmm yummmeeehh

Soto ayam

Soto ayam

Edisi pengen soto, cari resep simpel tapi enak ahirnya teteup nemu nya di dapur vy hehe cucok simpel tapi enak

Soto Bening Simpel (untuk anak)

Soto Bening Simpel (untuk anak)

Bismillah, Masakin anak bayi yg lagi GTM. Ini enak lho, kakanya juga doyaannn πŸ˜€

4 porsi
30 menit
Soto ayam khas Semarang

Soto ayam khas Semarang

Ciri khas soto semarang tuh kuahnya bening, kaldunya ringan dan suegerrrrr....biasanya soto semarang identik dengan sate kerang. Rahasia soto ayam khas semarang ini terletak di kuahnya, harus pake kuah kerang y bunda. Jadi perpaduan antara kaldu ayam dan kerang. Gak perlu pake msg lagi, sdh endesss banget. Trus masaknya pake arang. Tp kalau skala rumahan y pake kompor aja bunda. Cuz masak yuk..

Soto ayam bening praktis

Soto ayam bening praktis

Pingin kuah seger..yg ada cuma ayam..dan bumbu soto..yahh..buat yg bening aja...ah..pedesnya jg pakai bon cabe kok..jd super kilat..dah jd soto...ujan ujan..hangatkan badan..

5 porsi
30 menit
Ayam ungkep bumbu soto

Ayam ungkep bumbu soto

Ternyata enak jg ayam goreng aroma soto,jd soto ayam goreng nich...

Soto ayam kampung tanpa Msg

Soto ayam kampung tanpa Msg

Pertama kali masak soto dengan bumbu racikan sendiri. Maklum, Biasanya bumbu instan :-D. Tapi tetap enak walaupun tanpa msg. Selamat mencoba mam...:-)

4 porsi
30 menit
Soto Ayam..πŸ˜€

Soto Ayam..πŸ˜€

Biasa klo lebaran cari makann buat nemenin ci buras..bru smpet ngepost alny lupa trus...soto ini enak lho...cus qt eksekusi

Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Pertama kalinya buat soto ayam, pengennya pake ceker, eh cekernya habis, jadi ya buat yg apa adanya aja. 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan tampilan kuah berwarna bening maupun kekuningan. Selain ayam, bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih.

2 porsi
30 menit
SOTO BETAWI (SoBat)

SOTO BETAWI (SoBat)

Sering beli soto betawi diluar, harganya lumayan juga buat nambah ngga bisa hehhehe akhirnya bikin sendiri aja lah.

Soto bening semarang

Soto bening semarang

Bismillah.. Kalau udah kangen Semarang maunya masak apa aja yang ada di Semarang surganya jajanan enak-enak dan murah Kalo makan soto di warung Semarang saya pasti habis 1 1/2mangkok, 4 sate, dan beberapa tempe dan perkedel Dijamin gak sampai merogoh kocek dalam2πŸ˜€ #PejuangGoldenApron2 #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_Tangerang #sotosemarang

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Ala Anak Kos

Soto Ayam Ala Anak Kos

Bogor lagi sering hujan belakangan ini. Enaknya makan yang hangat. Masih ada stok ayam di freezer. Dibuat soto aja deh. Pake bumbu instan aja biar ga ribet (namanya juga anak kos) πŸ˜‚πŸ˜‚.

3 porsi
30 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan. Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat. Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja. Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan. Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak. Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya!