Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Menggugah Selera

Name: Soto ayam
Yield: 8porsi
Ingredients: 2 potong ayam (dada); bumbu di aluskan :; 6 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; bumbu d geprek :; 1 ruas jari jahe; 2 batang daun sereh; 2 batang daun salam; beberapa lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri *karna ga terlalu suka, cuma dikit doang pake.a*; bahan pelengkap :; 1 bgks bihun; 1 buah kentang; 1 bgks toge; ¼ buah kol aja di iris-iris; bahan wajib :; secukupnya garam; sedikit micin .. bisa pake gula putih; secukupnya minyak; semua bahan di cuci bersih ya!!!

Dipos pada January 22, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam yaitu 8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

baru belajar masak.. but endes kok^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

2 potong ayam (dada)
bumbu di aluskan :
6 butir kemiri
1 ruas kunyit
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
bumbu d geprek :
1 ruas jari jahe
2 batang daun sereh
2 batang daun salam
beberapa lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
1 batang seledri *karna ga terlalu suka, cuma dikit doang pake.a*
bahan pelengkap :
1 bgks bihun
1 buah kentang
1 bgks toge
¼ buah kol aja di iris-iris
bahan wajib :
secukupnya garam
sedikit micin .. bisa pake gula putih
secukupnya minyak
semua bahan di cuci bersih ya!!!

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

Bersihkan ayam lalu rebus di dalam panci (karna ku demen banyak kuah, jadi airnya setengah panci)

Selagi ayam di rebus, haluskan bumbu.. (kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah dan garam) *garamnya agak banyak karna air di pancinya juga banyak*

Goreng bumbu halus sampai warna kecoklatan dan wangi.

Cus, masukin ke panci.

Tambahkan sereh, jahe daun salam, daun jeruk, daun bawang (potong kecil-kecil), daun seledri (karna ga suka jadi ga d potong-potong)

Cobain dulu.. *asinnya, asemnya.. tambahin garem, micin to cuka kalau ga berasa ya^^ cocokin sama selera.. ocre

Karena ku demen langsung makan, so, ayamnya di tiriskan dulu terus dagingnya aku suir-suir.. masukin lagi ke dalam panci

Udah deh.. kelar.. 🙆👍

Kita pindah ke penggorengan.. potong tipis2 kentang lalu goreng.. tiriskan

Selesai.. pindah ke panci kecil. rebus bihun.. *toge n kol aku biarkan mentah, biar ada kres2nya.. kalau ga suka boleh d rebus juga kok.. ga sah lama2 2menit cukup. tiriskan

Tinggal buat sambelnya deh..^^ *di resep yg lain ya* (^_-)-☆

Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening ala akuh😊

Asli segeerrr bund, swami aku aja ampe nambah 3mangkok 😁gtau doyan makn ato enak.. Yuk simak resepnya 👇

Soto Kemiri Khas Pati

08.11.2020 (23.3) Hampir setiap daerah memiliki resep masakan Soto. Salah satunya "Soto Kemiri" khas kota Pati, Jawa Tengah. Ada sejarah yg unik & melegenda ttg soto ini. Konon, pd zaman dulu bnyk warga yg tidak sanggup membeli ayam/daging sbg bahan dasar pembuatan soto, maka mrk memakai bumbu kemiri sbg penggantinya. Ada juga yg menyebutkan jika Soto Kemiri berasal dari Dukuh Kemiri, Desa Sarirejo Kabupaten Pati, yg dulunya merupakan hutan rempah2. Kemiri. Karena itulah disebut Soto Kemiri. Soto Kemiri memiliki keunikan pada saat penyajian. Nasi yg telah diberi kuah, bbrp kali kuahnya dikembalikan lagi dlm kuali tempat kuah, kemudian, baru mangkuk nasi dituang kuah kembali sbg proses terakhir hingga nasi menjadi hangat. Hal ini katanya biar bumbu meresap dalam nasi & nasinya menjadi hangat (sumber:kompasiana.com) Sumber resep: blog Bunda Didi (www.diahdidi.com) #dkitcheners_ #myinspirations #pb132020_anekasoto #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_23rdweek

Soto ayam bening

Lg kepengen aja bikin soto

Soto ayam simpel ala fe'

Buat bekal anak yang cepet, simpel dan lezat 😻😘daripada beli soto diluar mending bikin sendiri aja 😹

4 porsi

45 menit

Soto Kudus Praktis

Bikin soto kudus yang praktis, enak dan cepat mudah bangett. Kamu bisa pakai resep aku yang ini. Tapi, jika kamu ingin resep soto kudus yang bumbunya ngeracik sendiri, kmu bisa pakai resep soto kudus yang pernah saya share sebelumnya. Dengan Membuat masakan sendiri, artinya kmu menjaga kesehatan diri dan keluarga kmu melalui makanan. Ga da istilah ga bisa masak, ga enak.. Yg penting kmu mau mencoba dan lakukan semuanya dengan cinta😍❤🥰😘 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #dapoermommyrafie

4-5 porsi

Soto Mie

Ada lucunya bikin soto kali ini niat hati mu bikin soto mie Bogor komplit eh taunya tanpa sepengetahuan saya daging sapi nya sebagian di bikin stik daging sama ayahnya kemaren katanya sewaktu saya cod brownies mereka pengen makan tapi cuma ada sayur sama ikan mungkin bosen, lihat di freezer ada daging di masak lah sama ayahnya anak anak. Jadi tadi pagi saya bikin soto ini bahan yg saya pakai adalah daging sandung lamur, kikil sapi, dan biar banyak daging nya saya tambahkan daging Ayam. Jadi entah lah soto apa ini namanya 🤭

Soto lamongan

Soto Ayam Racik

Bumbunya beli bumbu soto jadi di pasar yah

Soto sayap

Pengen sih mau buat soto ceker... Eh pas di tukang ayam ceker nya hamsyooong,, ganti dah pake sayap...

5-6 orang

45 mnt

Soto ayam Lamongan

Recook resepnya Mba Susi Agung Enak sedap apalagi mendung" makannya soto, pas 👍

Soto simpel tanpa bumbu uleg seger & cocok untuk balita

Hai momies cookpad yang rajin ngedapur.. Maaf gakbaru nongol lagi. Dan maaf gk bisa bales pesan ato rikuk an satu persatu. Rempong sama 2 baby dan kerjaan juga. Makasih buanyakk buat momies yg baik hati dan penuh semangat kirim rikuk nya. Kembali ke soto ya.. Jadi Si kakak (3 th) lagi seneng seneng nya sama soto ini. Dan bikin nya juga super gampil momies. Cuma geprek geprek doank. Kuah nya segerr no buket buket (aq gak doyan soto yg buket buket gitu). Dan lagi yang beginian cocok buat momies yang mager nguleg yekannn 😆

Soto Ceker Simpel

Udah beberapa hari ini jakarta di guyur hujan . Jadilah suami request buat masak soto kesukaan nyaaa . Sedap bgt di makan di cuaca yg dingin sambil nyeruput kuah nya yg seger 🤤🤤

1 jam

Soto Ayam Santan #MaMaKei

Soto ala2 ini "ringan" tidak enek santan, tidak terlalu berminyak (saya kurang suka yg minyak2 😅) dan rasanya gurih nikmat...tidak boleh Lupa harus pakai taburan Bawang goreng biar makin syipppp 😁👌👌 #MaMaKei #rachelcookingdiary

9-10 porsi

60 menit

Soto Bening Jogja (Rice Cooker)

Rindu liburan di jogja, dan selalu wajib mampir beli soto deket stasiun. Teksturnya bening dan lengkap dengan berbagai pilihan sate nya (sate usus, sate telur puyuh, sate jeroan) #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi Bango

Pengen soto betawi anget yg segerrr 🤤 Biby juga doyan banget soto betawi. Kemaren pas di Jakarta biasanya selalu beli soto betawi enak di tempat langganan via online 🥰 Tapi di Palembang agak susah nemu soto betawi yg enak plus disini harganya lumayan juga, jadi rada berat di kantong 😅 Jadi mau coba2 bikin aja. Pas liat2 di CP resep2 soto betawi kok ya lumayan njelimet dan bikin mager nyiapin bahan2nya! 😄 Akhirnyaaa ... Aku pake yg praktis aja bumbu soto betawi bango 😍 supaya bahan yg disiapin ga terlalu banyak banget 😁 Tapi emak mager ngeluarin panci, so masak pake wajan aja yg always stanby 😂 plus disini aku ga pake santan (harusnya pake santan kental), jadi kuganti susu full cream aja. Karena Biby ga terlalu suka makanan santan. Alhasil, warna sotonya jadi gelap, kata si Biby warnanya jadi mirip Rawon, tapi rasanya tetep soto betawi... Check! 😄 Dan aku bikinnya Soto Betawi Ayam instead of Soto Betawi Daging. Coz, harga daging mehong dan Qy pun lebih suka ayam 😀 Kalo mau bikinnya yg daging yaaa boleh banget donk! 😉 Cekidot ya! 😘 Rasanya enakkk loh, praktis tapi ga kalah sama soto betawi di resto! 🥰

3-4 orang