Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam biasanya untuk 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 1 buah dada ayam kampung
- 2000 ml air
- 200 gr daun kol, potong2 halus
- 200 gr toge (selera masing2, mau toge panjang atau pendek. Tdk pake pun oke)
- 200 gr bihun jagung rendam dg air mendidih 3 menit,tiriskan
- 1 buah tomat
- 2 butir telur rebus
- secukupnya Daun bawang, sledri
- Bawang goreng utk taburan
- Bumbu halus :
- 7 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 7 lbr daun jeruk
- 2 batang sereh digeprek
- 2 lbr daun salam
- 2 buah jeruk nipis
- Minyak goreng utk menumis
- Sambal :
- 24 cabe rawit rebus
- 2 siung bawang putih rebus
- Haluskan
