Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Medan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya... Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:
- 1 ekor ayam kampung,potong 4 bagian
- 1 ltr santan encer
- 1/2 ltr santan kental
- 2 btg sere,memarkan
- 1 ruas jempol lengkuas,memarkan
- 4 lbr daun jeruk purut
- 1 bh bunga lawang
- 3 btr kapulaga
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Bumbu halus :
- 10 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit bakar
- 3 btr kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/4 sdt jintan sangrai
- 1 sdt merica butiran
- Pelengkap :
- Kol mentah,iris
- Tauge,seduh air panas
- Kerupuk udang/emping
- Perkedel kentang
- Telur rebus
- Sambal soto/rawit
- Jeruk nipis,iris
- Taburan :
- Seledri,iris halus
- Daun bawang,iris halus
- Bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan






