Bagaimana Membuat Soto bandung yang Enak

Dipos pada January 7, 2022

Soto bandung

Hari ini saya akan berbagi resep Soto bandung yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto bandung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto bandung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bandung memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Riri Handayani Soto berkuah bening dari Bandung ini sangat nikmat dan segar disantap saat hangat, ditemani sepiring nasi, sambal dan kerupuk. Yang menjadikan soto ini sedikit berbeda dengan soto pada umumnya terletak pada tambahan lobak dan taburan kedelai gorengnya. #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu23

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bandung:

  1. 150 gr daging sapi potong kotak (saya 250 gr)
  2. 1 bh lobak (saya 3)
  3. 1 daun bawang (saya 2)
  4. 5 bawang merah
  5. 3 bawang putih
  6. 1 sereh, geprek
  7. 1 salam (saya 2)
  8. 1 daun jeruk (saya 2)
  9. 1 ruas jahe, geprek
  10. 1 ruas laos
  11. 1/4 sdt lada bubuk (saya 1/2 sdt)
  12. 1 sdt kaldu jamur (skip)
  13. 1/2 sdt garam (saya 1 sdt)
  14. 1/4 sdt gula pasir (tambahan saya)
  15. 750 ml air
  16. Pelengkap :
  17. Bawang goreng
  18. Kedelai goreng
  19. Jeruk nipis
  20. iris Seledri
  21. Sambal cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto bandung

1
Kupas lobak, agar tdk pahit buang bagian pangkal potong tipis, rendam dg air panas yg diberi garam
Soto bandung - Step 1
Soto bandung - Step 1
2
Rebus daging sampai empuk, buang kotoran yg ada pd air rebusan. Tumis sampai harum bumbu yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih), tambahkan salam, sereh, jahe dan daun jeruk
Soto bandung - Step 2
Soto bandung - Step 2
3
Masukkan bumbu tumis ke panci daging, tambahkan lobak dan daun bawang
Soto bandung - Step 3
Soto bandung - Step 3
4
Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, cek rasa. Setelah matang sajikan dg taburan bawang goreng dan kedelai
Soto bandung - Step 4
Soto bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Warga di rumah sukaaa banget sama soto., apapun bumbunya. So, seneng banget saat dapat giliran kepoin resepnya Mpok Ratih ada resep ini. Alhamdulillah hasilnyapun sangat memuaskan.. Uenaak.. sodara-sodara.. Pas banget dengan selera keluarga, jadinya seneng ada resep baru lagi buat koleksi resep favorit. Ngga percaya..? Yuukkss cobain..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» #GA_TheNextLevel #Week2 Source: Ratih Sukardi #MyInspiration

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Source: Cony Septiani Kalau jajan soto tangkar sering, untuk makan siang atau makan malam. Pas lihat kumpulan hidangan soto beserta pelengkap popular cookpad ada resep Soto tangkar khas Betawi langsung pengen coba bikin sendiri. Secara kalau beli isi daging nya sedikit. Masak soto tuch biasanya banyak, untuk beberapa porsi, agak berat di habiskan sendiri, kali ini berhasil bikin porsi tunggal, scale down dari resep asli. Meski persiapan bahan bumbu nya memang banyak, hasilnya puas. Rasanya seger, enak, pas kebetulan hujan, makan malam yg nikmat banget. Sambil ikut berpartisipasi dalam program Cookpad dan YKAKI meracik #KapsulAjaib, disertai doa bagi anak anak pejuang kanker semoga selalu diberikan kekuatan dalam menjalani pengobatan, tetap bersemangat dan kepada para bunda dan keluarganya dapat terus sabar dalam mendampingi ananda yg sedang berjuang.

1 porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

masak masakan khas betawi dulu, sesuai requestnya mba Mira hahaha β€œtangkar” sendiri artinya iga sapi, kali ini aku campur dgn daging sapi.. minus emping juga, karna orang rumah ga ada yg demen sm emping πŸ˜‚πŸ˜‚ . . #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Cilacap

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Cilacap

Bikin lagi..panas-panas gini enaknya makan yg seger-seger pedes. Ga lengkap rasanya kalau pulang kampung ga bikin soto. Soto salah satu makanan khas kabupaten Banyumas - Cilacap mempunyai ciri khas yakni menggunakan suwiran daging sapi yang sudah direbus dengan bumbu aromatik dan dilengkapi dengan potongan ketupat/ lontong, dan disajikan dengan sambel kacang atau bumbu kacang.. Kali ini aku buat soto babat, karna kemarin dapat jeroan babat/handuk dari jatah qurban. Biar ga bau anyir setelah dicuci bersih, babat di rebus/presto dengan ditambah daun melinjo(so). Ini resep dari mamake Inyong asli. Aku ga pakai lontong, aku ganti bihun jagung sebagai pendamping.. Dulu mama pernah punya warung soto yang lumayan jaya di kampung. Karna suatu hal jadi warung ditutup. Sampai sekarang kadang masih ada aja pelanggan yg pesan buat acara arisan, pengajian, kumpulan. Soto ini cocok banget buat segeran di acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa ikutan #OnlineClass sama suhu yang keren pol.. Aamiin #PejuangGoldenApron3

6 mangkuk
1 jam 30 menit
Soto Mie

Soto Mie

Source: Teh Yanithea Bismillaah... Waktu pekan posbar soto kemarinngga sempet masak soto sotoan, padahal lihat postinvan teman2 di cookpad sungguh menggoda, akhirnya minggu2 ini nyempetin recook soto, kabitaa.. Kali ini saya recook soto mie, saya pecinta mie, apalagi mie yg dimasak pake kuah kuah kaya gini.. Resep dibawah saya bikin sesuai bahan yg ada dirumah saja. Jadi ada beberapa yg tidak plek resep asli.. Btw.. Rasanya tetep enak ko... #GA_TheNextLevel #Mgu_45 #Cookpadcommunity_Bandung..

Soto Boyolali

Soto Boyolali

Mumpung lagi #DiRumahAja dan suasana mendung gini, enaknya bikin yang anget2 kayak soto daging ini πŸ‘Œ

5-6 porsi
Soto So

Soto So

Keunikan dari soto ini adalah terletak pada daun so di sotonya. Biasanya kan kubis yaa..ini yang unik, jd punya cita rasa tersendiri. Kemudian juga ada pada sambalnya, klo soto pada umumnya itu pake sambel cabe, ini pakai sambel kacang. Penasaran kan sama rasanya??? Mari goyang panci, kita masak rame-rame. #PejuangGoldenApron3

Soto betawi

Soto betawi

Punya daging sedikit, sama jeroan sapi (paru, babat, usus) campurin aja jadi satu. Sumber resepnya dari Ig dhilasina, tapi aku modif, sesuaikan bahan yang ada di rumah . Kalau aku cara makannya harus dipisah mantappp. Biar ga medok banget, entah kenapa jadi kentel dan kurang nikmat kalau dicampur hihihi.. tapi balik ke selera masing2 ya..

Soto Betawi (santan + susu)

Soto Betawi (santan + susu)

Source : Xander's Kitchen #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto Betawi

Soto Betawi

Meskipun saya lahir dan besar di Jakarta, tapi baru pertama kali ini nih saya bikin soto betawi...🀭. Lhaaahh.... jadi selama ini kemana ajeee mpok ? Selama ini aye taunya beli doang panπŸ™ˆ. Untung challenge dari mamah cookpad untuk minggu ini replikasi (masak ulang) jajanan ala resto di rumah. Mamah Cookpad juga memberi beberapa rekomendasi menu. Salah satunya soto betawi ini. Cusss saya langsung cooksnap resep soto betawi milih sohib terbaik saya @dapurade50 yang udah expert banget masak masakan betawi. Uprek uprek bentar, jadi deh. Wahhh..mantap jiwa rasanya..gurih plus seger banget. Paksu aja yang biasanya ogah ogahan makan kalo di beliin soto betawi ini malah nambah terus🀭🀭. Maklum ya do'i kurang suka sama aroma lemak dan jeroan sapi. Dan kebetulan kali ini saya masaknya pake daging kerbau yang lemaknya sedikit dan sebagai pengganti santan/susunya saya pakai fiber creme. Jadi lebih sehat deh. Bikin yuk : #PekanPosbar #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #DutaRecookBeraksi #DutarecookBalikpapan

Soto Bandung

Soto Bandung

27-03-2021 Ketemu lagi sama resep soto yg asli enaakk banget. Bumbunya gak ribet, jadi mama mama muda yg baru belajar masak tertolong banget. Resep asli teh Desriayu sila cek di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13680514-soto-bandung?invite_token=WryauJwUxXb3wLeCZGCs8qim&shared_at=1616827310 #Semanggi_AnekaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
60 menit
47. Tahu Walik Isi Mie Soto

47. Tahu Walik Isi Mie Soto

Di pasar ada yg jual tahu kopong, jadi deh kepikiran bikin ini.. Bisa nih buat buka puasa 🀭 #PejuangGoldenApron3

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

08-11-2020 Sebelum pandemi datang ibun sering banget kulineran di daerah Bogor. Seneng banget jajan di seberang stasiun Bogor, depan gereja (lupa namanya) ada yg jual soto. Salah satunya soto kuning daging ini, sebulan sekali pasti ibun makan di situ. Resepnya teh Indi pas banget hampir mendekati rasanya, pasukan di rumah ibun suka banget. Resep aslinya di sini πŸ‘‡ yaak https://cookpad.com/id/resep/3280641-soto-kuning-khas-bogor?invite_token=ukL3k8gAYYa6MUZx4xSNs6kr&shared_at=1604749831 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto favorit setelah soto Betawi 😁, seger banget apalagi tambah kucuran jeruk limo dan sambel rawit 🀀. Coba bikin sendiri soto mie rumahan dengan kuah merah merekah, ternyata enak juga, cocok disantap selagi hangat. Yuuk ahh Bun dicoba πŸ‘‡ Source : Badoci (Syifa Fauziah) #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Bandung - Bandungan

Soto Bandung - Bandungan

Percobaan masak yang kedua setelah coba makan di rumah nenek Bandung hehe

Soto Betawi Dengan Fiber Creme

Soto Betawi Dengan Fiber Creme

Enakkk, kaya serat dan sehattt... Saya sudah lama tidak menyediakan santan dirumah. Sudah lama jg mengurangi santan. Sejak ada fiber creme, semua resep dengan santan saya ganti dengan fiber creme. Ini adalah resep soto betawi yang menggunakan fiber creme. Jika ingin di ganti santan/susu, silahkan. Mix santan dan susu juga bisa. Resep aslinya untuk 1kg daging Saya hanya buat 1/2 resep saja. Resep saya tulis sesuai yg saya gunakan. Recepie: Xander's Kitchen #cookpadcommunity #cookpad_id #fibercreme #sotobetawi #bundaei #homecooking #masakanrumah #homemadelovers #masakanindonesia #kulinerjakarta #kulinernusantara #cookpadcommunity_bandung

4-5 porsi
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja khas dg sambel kacang & kerupuk warna warninya. Untuk dagingnya sendiri bisa pake daging ayam bisa jg daging sapi. Dan ada jg yg pake jeroan sapi, atau yg sering disebut soto babat.

Soto Betawi || Zuppa di Frattaglie all Batavia

Soto Betawi || Zuppa di Frattaglie all Batavia

Pernah makan di suatu food court di bilangan Kuningan Jakarta tapi dari daging sapi, ternyata enak juga. Sekarang sudah jauh dari nglayap-nglayap sendiri terus nyoba kuliner setempat karena jauh dari Indonesia dan pandemi, maka mau ga mau bebikin deh.. Resep soto ini saya pakai jerohan sapi yang sudah lama jadi penghuni frezzer dan kuah susu, yuk lah kita karyakan. Juga ikut meramaikan jagad Posbar Cooksnap minggu ini dari Mamah Cookpad. Mariii makan... ~~~ Il termine soto Betawi era presente nelle arti culinarie della cucina Indonesiana intorno al 1977-1978, ma ciΓ² non significa che non esistesse il soto prima di quell'anno. Colui che ha reso popolare e utilizzato per primo la parola soto Betawi Γ¨ stato un venditore di soto di nome Lie Boen Po al THR Lokasari / Prinsen Park, ovviamente, con il suo gusto distintivo. Molti venditori di soto durante quegli anni di solito lo chiamavano Pak "X" o altri nomi. Il termine soto Betawi ha iniziato a diffondersi in un termine generale quando il venditore di soto ha chiuso intorno al 1991. Soto Betawi Γ¨ un tipico soto della zona di Giacarta. Come altri, anche il soto Betawi utilizza le frattaglie e utilizza latte e latte di cocco come ingredienti per la salsa. Quindi si sente molto speciale. Source: Dapur Airin @RetnoAdiesty https://cookpad.com/id/resep/10709072-soto-betawi?ref=you_tab_saved Modified : Carolina #PekanPosbar #SotoBetawi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #DapurAirin #Carolina

Soto Seger Boyolali (Soto Bening)

Soto Seger Boyolali (Soto Bening)

Bismillah bikin soto mumpung weekend... Soto bening khas boyolali, seger banget apalagi disajikan dengan sambel. Hmmm Anaku yg gak suka soto (soto kuning) alhamdulillah lahap makan ini. Selamat mencoba bun 😊 Source: Bunda RAZS #PekanPosbarSoto