Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bandung yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 16, 2022

Soto Bandung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bandung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Bandung yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bandung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

27-03-2021 Ketemu lagi sama resep soto yg asli enaakk banget. Bumbunya gak ribet, jadi mama mama muda yg baru belajar masak tertolong banget. Resep asli teh Desriayu sila cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13680514-soto-bandung?invite_token=WryauJwUxXb3wLeCZGCs8qim&shared_at=1616827310 #Semanggi_AnekaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 300 gr daging sapi, potong kotak kecil
  2. 1 buah lobak, potong bulat
  3. 1 batang serai
  4. 1 ruas lengkuas, geprek
  5. 2 cm jahe, memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1500 ml air
  9. 1 batang daun bawang, iris halus
  10. 1 batang daun seledri, iris halus
  11. 1 buah tomat merah, iris sesuai selera
  12. Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu sapi
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 sdt merica butiran
  17. Sedikit bubuk pala
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Secukupnya kedelai goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Cuci bersih daging, rebus selama 5 menit dengan api besar lalu angkat. Buang airnya kemudian cuci lagi dagingnya. Rebus kembali daging dengan 1500 ml air hingga empuk.
Soto Bandung - Step 1
2
Cuci lobak yg sudah diiris beri garam aduk rata sambil diremas-remas lalu bilas dengan air bersih. Rebus lobak selama 5 menit lalu tiriskan, sisihkan.
Soto Bandung - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai hingga harum dan matang. Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging aduk rata.
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
4
Masukkan lobak, bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Koreksi rasa bila sudah pas masukkan irisan tomat, seledri dan daun bawang aduk rata lalu angkat. Soto siap dinikmati bersama taburan kedelai goreng.
Soto Bandung - Step 4
Soto Bandung - Step 4
Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lobak Bandung

Soto Lobak Bandung

Resep: Zhafira Ternyata gampang ya masak ini,enak ,seger,mksh mba resepnya,anak² jg suka,seger katanya,untung bikin agak banyakan.😀 #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng

Soto Betawi kuah susu+santan lengkap Sambal kacang+bawang goreng

Musim hujan Lagi kepengen makan yang segar segar kuah kuah hangat mulu kali ini LG mau mkn soto kuah susu + sambal kacang . #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

5-6 porsi
Soto Sadang bumbu iris gurih enak dan simple banget

Soto Sadang bumbu iris gurih enak dan simple banget

Soto sadang khas Purwakarta adalah menu soto daging dgn kuah bening. Soto ini mengandalkan rasa manis dari kaldu daging yg di rebus dgn api kecil, walaupun bumbu cuma serba di iris tapi rasanya gurih, enak dan seger lho momz Oke langsung aja ya momz ini diya resepnya👇🏻 Source : Friellingga Sit #FestivalSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Bikin yg kuah kuah buat anak anak.. Yuummyyy Source : vethy fatimah apriyani #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto Betawi

Soto Betawi

Anak belajar dirumah, mamak belajar masak juga 😁

Soto Betawi

Soto Betawi

Semangkuk kehangatan sejuta rasa, kata mamah🥰 Sebagai rasa apresiasi untuk Teh OPi dari Bogor yang telah bertamu ke #CookpadCommunity_Depok dan sharing tentang persotoan😋 aq mencoba #RecookDepok_SotoJabar tapi mencoba buat soto betawi. Dan baru pertama kali buat padahal 13th bersama orang betawi asli🤭 berani eksekusi setelah nyemplung di #CookpadIndonesia soale setiap mau eksekusi ngrasa gak siap dengan komentator2nya😢 tp krn #Cookpad_Id aq jd berani💪🥰 dan ini mencoba recook dari mamak #GenkPejuangDapur mamaknya #GenkPeDa_Eksis Dapur Ade, ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13725742-soto-betawi?invite_token=GRb4zEY8WNtuHb7rm7bbojWp&shared_at=1616581539 Maapkan maak, aq lg ga ada stok mpingnya, jd diganti sm keripik kentang🤭🙏 yuk yg kau nyoba, resep mamak ini simple bgt dan rasa dh dijamin👍🏻👍🏻👍🏻😋😘 juga turut meramaikan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto di #CookpadCommunity_Id

2 porsi
Soto Sadang Purwakarta ala fe

Soto Sadang Purwakarta ala fe

Googling history soto Sadang Purwakarta Asli, karena fe belum pernah makan & ternyata menarik sejarahnya berawal dari pa Karta pegawai kereta api yang th 1970 buka usaha soto di rumah dinas sisi rel untuk menghidupi 14 anaknya. Istrinya yg asal Bogor memodifikasi soto bening Sadang dengan santan tapi tidak seperti soto kuning Bogor. Jadi warna soto ini lebih pucat seperti soto Betawi, tanpa aroma kapulaga. Soto ini sangat mudah dibuat, tidak butuh banyak bumbu & rempah, tapi taste kaldunya gurih meresap hingga kedalam karena proses perebusannya yang cukup lama. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_sotojabar #GA_thenextlevel #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

4 porsi
1 jam
Soto Sadang Khas Purwakarta

Soto Sadang Khas Purwakarta

Indonesia punya banyak aneka "Soto", yang beraneka ragam ciri dan kekhasannya. Kali ini untuk setor tugas CoDe minggu ini aku cooksnap resep punya mbak Saomi @mayhai_107 . Yaitu Soto Sadang dengan bumbu iris dan cemplung. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi #CSDepok_Saomi

Soto Sandung Lamur

Soto Sandung Lamur

Bismillah..,cuaca ekstrim ahir2 ini subhanallah..,bentar panas bentar ujan..,Qodarullah anak2 dan ayahnya pada bapil..,pengen buat yg seger2 buat mereka tercinta..,tp budhe sayur kehabisan ayam,ceker dan daging sapi,cuma ada bbrp bungkus kecil sandung lamur,tak apalah..yg penting kaldu dan kuah angetnya...,Alhamdulillah meski tanpa daging ayam,dan sapi tapi mereka semua suka...,seger,anget...maa syaa Allah Source : Galuh Nalara'ies D #PejuangGoldenApron

Soto Padang (Versi Sederhana)

Soto Padang (Versi Sederhana)

Sebenarnya penasaran banget mau bikin soto Padang sendiri. Kok kayaknya bahannya terlalu banyak dan ribet 😅 Ehh, setelah pencarian sana sini ketemu juga resep yang sederhana dan gak ribet. Memang ini rasanya gak se-wah soto Padang yang orang jual ya, yang bumbunya lebih banyak dan kuahnya kental berminyak. Ini kuahnya cukup bening dan cocok jika dimakan anak-anak, karena rasa kuahnya enak ,bumbunya tipis dan pas. Pokoknya untuk soto Padang ala rumahan, udah enak lah menurutku 😄 Bikin kuahnya sih gak lama ya, tapi siapin perlengkapan sotonya yang lumayan nyita waktu. Untuk resep perkedel udah ada di resep2 sebelumnya 😉 Contek resepnya ig @icha.irawan

50. Soto Padang

50. Soto Padang

Bukan orang padang, tapi entah kenapa seneng banget eksplor resep-resep masakan padang. Kaya rempah dan enak banget. Dan kalau soal masakan Padang, resepnya Icha Irawan sudah dijamin anti gagal.

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Bandung ala Mamgin

Soto Bandung ala Mamgin

Ceritanya lagi kangen dulu suka dibuatin mama ini. Terus kepingin buat deh 😁

4 porsi
Soto mie

Soto mie

Puasa puasa nyobain bikin soto mie #goldenapron3

3 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

6-7 porsi
Soto Kikil

Soto Kikil

#mingguke39 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masak seadanya bahan di kulkas ajah ya.. lagi males banget keluar kepasarnya.. jadi ya masak soto aja yang simple, sotonya pake kikil karena udah punya stok kikil yang sudah dipresto..kalo daging beku ada juga tuh di frezer tapi males buat ngrebus/prestonya.. yawes akhirnya jadilah soto kikil sederhana ala2 bundae markincha...😂😂😂

6 porsi
45 menit
Soto Bandung praktis🍲

Soto Bandung praktis🍲

Sarapan pagi ini,niat hati pengen buat menu ala² Medan punya,berhubung punya lobak yang menyendiri,akhirnya berubah pikiran,saya gabungkan dengan menu soto Bandung yang segar & aromatic☺️..banyak banget kuliner Bandung yang melekat dihati,sebelum pandemi 1 minggu liburan disana sepertinya kurang,karena disamping kulinerannya yang ngangenin,oleh2nya yang enak,tempat wisatanyapun bikin betah🥰

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi yg sebelumnya kan anti ribet nah klo yg ini pake bumbu manual.

Soto Betawi

Soto Betawi

Jangan ngaku orang betawi kalo belum bisa bikin soto betawi haha Recook mba @julieromzi

3-4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Buka puasa enaknya makan yang hangat-hangat. Atau bisa juga menu soto betawi ini dimakan pas sahur. Rasanya enaaakkk banget, ga kalah rasanya sama resto kenamaan.. #PejuangGoldenApron3