Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam betawi sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kmren liat di fb foto soto yg di atas nya ada emping nya. Kebetulan di kulkas hanya ada ayam dan santan. Karna bosen di gulai,jadi buat soto aja deh. Pernada loh.dan hasilnya seger banget
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi:
- 4 ekor paha ayam (paha utuh,dari atas hingga bawah)
- 3 buah kentang (potong dadu dan goreng)
- 2 buah tomat,buang bijinya (potong dadu,sisihkan)
- sesuai selera Kerupuk emping
- 500 mili santan segar
- 200 mili susu uht full cream
- 4 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- 1 jempol kaki lengkuas(geprek)
- 1/2 potong pala
- 6 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 bunga lawang
- 3 kapulaga
- Bumbu halus* :
- 8 siung bawang merah
- 6 siaung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 2 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- 3 ruas kunyit (kalo mau lebih kuning,tambahin lagi)
- bumbu iris*
- 3 batang daun bawang
- 3 helai daun seledri
- Secukup nya bawang putih dan merah (untuk bawang goreng)
- Jeruk nipis
- bahan sambal,giling kasar,tumis sebentar aja*
- 1/2 ons Cabe rawit
- 3 biji cabe merah kriting,
- 2 bawang putih. 1 bawang merah
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam betawi
